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2017年12月26日 · 1/6 分步阅读. 准备大年糕两块，胡椒粉和酱料. 酱料如果用辣椒可以直接用磨好的辣酱，如果是甜面酱，建议锅中加入少许的水和白糖小火调一下. 我用的是石磨磨得辣椒酱. 查看剩余1张图. 2/6. 锅烧热，放入适量油，油温4成热时将年糕放入锅中小火煎. 3/6. 小火煎 ...
炒年糕不粘锅需要热锅热油，放入年糕，然后晃动锅子，让年糕在锅里面自由的转动，用小火慢慢的煎，这样就可以避免粘锅。 年糕放到油锅里面后，不要着急翻它，如果翻的太早就很容易出现碎屑，碎屑容易粘锅，把年糕放进去以后需要晃动锅子，让年糕在锅子里面不停的转动，中途翻面一直煎 ...
照顾一下没流量的朋友吧，看下面. 自制年糕：. 1.倒适量水入50g糯米粉，拌匀. 2.将拌匀后的糯米粉倒入250g粘米粉中，搅成面团. 3.分团搓滚成圆棒形. 4.放入蒸笼，中火蒸10分钟，蒸熟. 5.放进冷水浸30秒，捞出切断就好. 就是这么简单！. 心疼一下梅西.
1、煎年糕 煎年糕之前都是提前把年糕浸泡在水中，这样做可以起到软化年糕的作用，浸泡时间越长的话，年糕会越软，也更容易入味，方便我们煎制，将年糕切成薄片，大小可以随意，只要够薄就行了，切的时候注意刀不要打滑伤到手了，锅中烧少许油，4成热就可以，油温高了容易烧焦，将年糕 ...
2018年2月20日 · 5/11. 5、热锅热油开煎. 一定要等油热到把九层熟的时候再放入年糕，放入后立即晃动锅，使得年糕可以可以在锅内自由的转动，随后再用小火煎，这样就可以完美的避免年糕粘锅了。. 6/11. 6、别急着翻. 下到油锅后，不要用筷子或炒勺等翻动，不要太心急。. 如果 ...
3、福州糖粿. 传统的甜味年糕到了福建省福州通常被称为糖粿，在福州年糕是家家户户年夜饭中必不可少的一道菜。. 人们在临近过年开始蒸糖粿，制成后还会和白粿、菠菠粿一同作为祭祀祖先的贡品。. 糖粿又被当地人分为白糖粿、红糖粿、蒸糖粿和煎糖粿 ...
2018年4月22日 · 将年糕放入锅中，用小火慢慢加热；. 5/8. 一面煎好后，翻面，再煎另外一面；. 6/8. 将白糖用水化开，浇在煎好的年糕上；. 7/8. 让年糕充分吸收糖分；. 8/8. 炒匀后起锅，美味的糖煎年糕就做好了，外酥内软，甜糯可口，好吃极了。.
2019年12月27日 · 5/6. 5、热锅热油开煎. 一定要等到油足够热时放入年糕煮第九层，然后立即摇壶，这样可以免费把年糕锅里,然后用小火炒，这样就可以完美的避免年糕粘锅了。. 6/6. 6、别急着翻. 下到油锅后，不要用筷子或炒勺等翻动，不要太心急。. 如果翻动太早了，容易碎 ...
准备好年糕一个，鸡蛋一个，面粉等材料。. 年糕切片，切得越薄越好，我这个切得不够薄，煎起来不容易透。. 建议大家切片时尽量切薄。. 打散鸡蛋，搅拌均匀。. 在蛋液中加入一勺面粉，继续搅拌直到面粉没有泡，变成面糊状。. 把年糕放到面糊里裹上一层蛋 ...
重点来了!!!!!!!!!!!!! 锅里的年糕像放鞭炮一样咻咻咻的从锅里蹦出来，蹦到了地上，或者蹦到墙上在砸落到地上，蹦到油烟机上又甩回了锅里，我多次跟我妈确认你真的关火了吗？. 问了好几遍，我妈说真的真的关了，然后我想火关了应该就没事了，在门后一直 ...
