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加水：在煮飯的時候，水的比例非常重要。 通常每一杯米需要加入一杯半到兩杯的水，取決於您希望米飯有多濕。 如果您希望米飯更濕潤，可以加入更多的水。
2024年1月31日 · 米水比例、煮飯6步驟一次學會. 對於台灣人而言，白飯是日常飲食中相當常見主食，因此學會如何煮出好吃的米飯，已經成為台灣人必備的技能之一！ 儘管煮飯的步驟並不困難，但要煮出一鍋美味的白飯，卻沒有想像中容易，除了在入電鍋煮飯前，要掌握好恰當的米水比例，燜煮的時間也是米飯好吃的關鍵之一。 究竟白飯含有哪些營養成分？ 就讓《Hello醫師》帶你一起認識白飯的營養及煮飯訣竅，幫助你煮出香噴噴、可口又彈牙的白米飯。 白飯營養成分知多少？ 根據衛福部食藥署食品營養成分資料庫，每100公克白飯具有下列幾種營養成分： 熱量：183大卡. 蛋白質：3.1公克. 脂肪：0.3公克. 碳水化合物：41公克. 膳食纖維：0.6公克. 鉀：40毫克. 鈉：2毫克. 鈣：1毫克. 鎂：7毫克. 鋅：0.7毫克.
2024年3月27日 · 多數人煮白飯可能會使用專門主米飯的電子鍋，但也有不少人的家庭則是購買電鍋，不只能煮飯，也能同時熱很多東西，甚至煮、加熱其他食物。
2024年8月2日 · 現在大部份人是用電子鍋煮飯，但其實也有不少人只有大同電鍋，用這種萬用的傳統電鍋煮飯也很簡單，根據食農教育資訊整合平台資料指出，掌握米與水的比例1：1，也就是米一杯、內鍋的水就加一杯；而無論米量多少，都要在外鍋加入一杯的水，才能提供電鍋
2023年6月20日 · 要煮全家人的飯，怎麼知道要用多少的米? 相信這一定是天底下每位要煮飯的人，在煮飯前就會困擾很久的問題~還沒開始煮飯就會覺得心很累! 其實使用米杯來計算的話，一個米杯約120g~150g的生米，以一碗煮好的飯200g來看，大約可煮出2碗的飯~所以用這樣的方式 ...
2021年9月22日 · 根據米的種類，加水量有所不同。例如，1 杯白米就加 1～1.2 杯水，1 杯糙米則是加 1.5～2 杯。 以下的表格為完整的煮飯比例表，你可以參考此表格找到最適合的煮飯比例： 另外，許多人也會用一些特殊的方法來量測煮飯比例，（僅限白米可使用），像是：
2015年10月27日 · 文中提到「米與水的比例」，如果以「重量」來比，大約是1公克米：1.35公克的水，但是若以量杯的「體積」來比，大約是1杯米：1.25杯的水，若要精確的話，可以秤重最準喔！
2024年6月6日 · Answer: 一杯米通常可以煮出大约2碗饭或适量的粥，具体的人份量取决于个人饭量及口感喜好。 以下是一些常见的米水比例用于煮饭或粥的参考信息： - **煮饭**：一杯米大约约180毫升，通常能煮出2碗饭。
2023年8月30日 · 雖然用大同電鍋煮飯的方式不難，但要煮出達人級白飯卻沒有想像中簡單。其實不只挑好米，還要掌握好米水比例、浸泡和燜煮的時間。一文告訴您，電鍋煮飯要加多少水？電子鍋煮飯水比例？電鍋煮飯的方法？加碼日本達人的煮飯訣竅！
2023年5月10日 · 由於米飯軟硬度的偏好因人而異，煮飯放多少水其實並無絕對的標準答案，這邊提供大家參考的比例，但也可以隨時依據喜好來做調整，找出最適合自己與家庭的米水比例喔！
