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2022年12月13日 · 顧名思義，法式熔岩巧克力蛋糕 （Chocolate Fondant）中間會流出岩漿般濃稠的甘納許，最早起源自法國甜點大師 Michel Bras 的發明，他與家人在享受香濃熱可可的時候，靈機一動，將冷凍過的甘納許加入巧克力麵糊，創造出外層鬆軟、流心內餡的熔岩巧克力
熔岩巧克力蛋糕 簡單做讓您幸福感湧上心頭 酷客貝比 美味爆漿的熔岩巧克力蛋糕，是一道材料簡單又快速，喇一喇送進氣炸鍋半小時就搞定一道零廚藝甜點！ 食材：苦甜巧克力、雞蛋、中筋麵粉、糖、無鹽奶油、香草精
2021年12月19日 · 切開蛋糕時，中間爆漿的巧克力醬，叫人怎麼能忍耐，當然要吃！. 熔岩巧克力蛋糕大概有兩種做法，一種是藉由溫度掌控烤到半熟，保持流心感. 另一種是在中間放入巧克力甘納許，我比較偏好後者的做法，不用一直盯著烤箱怕烤過頭. 這次就用這種做法來做 ...
2019年9月28日 · 大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一道很療癒又經典的巧克力甜點：熔岩巧克力蛋糕 (aka:朱古力心太軟蛋糕/朱古力流心蛋糕/Fondant Au Chocolat, Chocolate Lava Cake) ！ ...more. 嗨！ 大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一道很療癒又經典的巧克力甜點：熔岩巧克力蛋糕...
- 12 分鐘
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- 糖餃子Sweet Dumpling
不需要烤箱，只需三個簡單步驟，就能在家裡輕鬆做出超絲滑冰山熔岩巧克力！ 一口咬下，香濃絲滑的巧克力溶化在口中，令人完全淪陷其中。
- 2 分鐘
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- 一客時光 YiKE Kitchen
2024年1月7日 · 熔岩巧克力. 蘿阿姨懶人廚房 @foodie_lola. Taiwan, 臺灣. 非常濃郁的巧克力蛋糕，. 巧克力愛好者一定會非常喜歡的蛋糕～. 雖然外觀有點毀滅🤣. 選對模具就會很漂亮了喔！. 這次用的是可可方程式的75%巧克力和無糖可可粉. 臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA ...
2016年7月5日 · 熔岩巧克力蛋糕. English 日本語. 淇媽. 37 食譜 408 粉絲. 7,099 說讚 49 一起做 36 留言. 切開的瞬間..爆漿內餡巧克力慢慢流出來時..真的太誘人啦！. #素食. #蔬食. #烘焙.
其他人也問了
如何製作熔岩巧克力?
美味爆漿的熔岩巧克力蛋糕是什麼?
什麼是「巧克力」?
什麼是調溫巧克力?
![[起士公爵]靜岡熔岩抹茶布朗尼 6吋](https://s.yimg.com/fz/api/res/1.2/FQRSTXkLie4gd8puIOMwMQ--~C/YXBwaWQ9c3JjaGRkO2ZpPWZpbGw7aD0xNDY7cT04MDt3PTE0Ng--/https://s.yimg.com/zp/MerchandiseImages/12BD61B46B-SP-10117638.jpg "[起士公爵]靜岡熔岩抹茶布朗尼 6吋")
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