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- 因為膳食纖維多，可以延緩胃的排空速度，不容易感到飢餓，也能減少吃零食的機會， 是想控制體重者很好的減肥主食；對於已知自己有代謝症候群，也就是 高血糖、高血脂及血壓偏高的人，因為尚不到罹病的程度，無法吃藥，也很適合吃燕麥；而本身已有慢性病，如 糖尿病、高血壓、心血管疾病，甚至已經裝了心臟支架的人，更適合以燕麥取代白米飯。
health.tvbs.com.tw/nutrition/310272
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吃「燕麥」可以改善三高和減重瘦身，是許多營養師或醫師推薦的健康食材；100公克乾燕麥熱量約389大卡，但吃錯方法可能會越吃越胖。. 掌握吃 ...
2018年7月26日 · 減重族、三高族 最適合吃燕麥. 有3個族群最適合吃燕麥。 因為膳食纖維多，可以延緩胃的排空速度，不容易感到飢餓，也能減少吃零食的機會， 是想控制體重者很好的減肥主食；對於已知自己有代謝症候群，也就是 高血糖、高血脂及血壓偏高的人，因為尚不到罹病的程度，無法吃藥，也很適合吃燕麥；而本身已有慢性病，如 糖尿病、高血壓、心血管疾病，甚至已經裝了心臟支架的人，更適合以燕麥取代白米飯。 美國營養學會建議，美國人的主食中可用1/2的全穀類取代；國健署則建議國人，全穀類占主食的1/3，就能達到降血脂、降血糖的作用。 舒宜芳認為， 不必三餐都把燕麥當飯吃，根據她輔導病人的經驗，只吃1餐燕麥飯，血脂、血糖下降的效果不明顯，但如果每天吃2餐，效果就很好，如早餐和晚餐，對於外食的上班族也比較方便。
2019年3月12日 · 根據國民營養調查結果，有九成的國人膳食纖維攝取不足，不論男女，每天吃不到15公克的膳食纖維，距離建議量25公克還差得遠！ 因此，好食課建議可以選擇 全榖雜糧，例如: 燕麥、五榖米、糙米，讓主食的膳食纖維更加豐富！ 燕麥中的膳食纖維含量是白米12.1倍！ 而燕麥裡的β-聚葡萄糖，是一種以特殊鍵結存在的醣類，因為無法被人體吸收，亦可視為是膳食纖維的一種。 因此，營養師很建議減少精緻白米份量，選擇糙米、紫米等，也能再加上無調味的即食燕麥片煮成燕麥粥，能增加飽足感，也讓我們不會餓了就隨手抓餅乾麵包果腹，也有足量的膳食纖維，幫助調節肝臟膽固醇的代謝，減少膽固醇、三酸甘油酯。
2023年10月30日 · 燕麥是許多人會選擇的早餐，國外也流行用隔夜燕麥製作減肥代餐！ 這次，好食課營養師設計14天低熱量吃法的減肥菜單，讓你輕鬆減肥、享瘦超簡單！
2020年5月15日 · 燕麥的本質雖然對身體有益，但並不會一吃就能減重、改善健康問題，最重要的還是要有「好的搭配」！ 在燕麥飲食法的應用上，可以搭配適量蛋白質、高纖食材，譬如蛋、鮮奶、豆漿、乳酪、魚肉、豬肉、雞肉等一起食用，其中無糖豆漿更是不錯的選擇！
2024年7月28日 · 燕麥是許多人會選擇的早餐，燕麥富含膳食纖維的特性，國外也流行用隔夜燕麥製作減肥餐！ 這次，好食課營養師設計14天低熱量燕麥減肥菜單，讓你輕鬆減肥、享瘦超簡單！
有營養師指出，吃燕麥減肥不一定有效，因燕麥的卡路里比白飯高，100克的白飯有熱量148卡，燕麥卻有390卡，整整比白飯多出2.6倍。 燕麥缺點2. 搭配 ...
