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2016年9月22日 · 燕麥片需要煮嗎. 看袋子的說明，燕麥片可以發現有的需要煮，而有的則可直接用開水沖食。. 需要煮的燕麥片一般是一成熟的稱為快熟型燕麥片，如果只用開水沖 ，它還是生的，還是無法食用。. 不過，超市賣的多是即沖型燕麥片，屬於九成熟的，開水 ...
2017年6月23日 · 疑問1：「燕麥片」和「麥片」是同一種東西嗎？. 答： 它們不是一種東西。. 純燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整；經過熟化處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。. 麥片則是多種穀物混合而成，如 ...
Q：燕麥怎麼煮？ 燕麥粒煮法： 將燕麥粒洗淨 以 1 杯燕麥配 3 杯水的比例，浸泡至少 3 小時，甚至 1 天（若喜歡濕潤、柔軟的口感可以多加一點水） 看到燕麥粒有膨脹、開花的感覺時，可選擇是否要加入 1 茶匙鹽巴，增加堅果味
2018年3月28日 · 特別是三高患者不要以為燕麥產品是無糖就毫無節制的食用，根據美國食品藥物檢驗局與歐盟食品安全局的研究顯示，若要降低血中膽固醇，必須每天食用3克β-葡聚醣才可達到保健功效，相當於一天需食用3到4碗燕麥片，但總計熱量高達約440大卡，如果 ...
2023年12月27日 · 使用電鍋烹煮時，若要做燕麥飯，掌握比例為每杯燕麥粒加入1.22.5杯的水量，外鍋使用1.5至2杯的水量。 若想做燕麥粥，掌握比例為每杯燕麥粒加入5杯的水量，外鍋使用1.5至2杯的水量。
2020年3月6日 · 生燕麥片煮粥，只需要煮開之後再小火煮5到10分鐘就熟了，煮到20分鐘就煮糊了。 有人吃燕麥粥，喜歡吃煮得非常糊非常爛的。 但是不建議吃太糊太爛的燕麥粥，一是會損失部分維生素，二是太糊太爛的燕麥粥吸收太快，餐後血糖對餐後血糖的影響比較 ...
2021年8月16日 · 燕米不需特別浸泡、加水，1杯米加1杯水直接洗好丟進電鍋中煮即可。 （圖取自Ivy營養師的健康教室臉書專頁） 許育禎形容，燕米口感吃起來不像白飯那樣軟綿綿，反而是有點像麥片的感覺，稍微帶點黏稠感！ 那是水溶性纖維（β-葡聚醣），具有穩定血糖、降低血脂、增加飽足感的作用，除此之外，燕米的蛋白質含量也比其他種類的米來的高，很適合素食者食用！ 燕米： β-葡聚醣6.79克、蛋白質13.3克、膳食纖維8.9克、熱量359大卡。 白米： β-葡聚醣0克、蛋白質6.9克、膳食纖維0.5克、熱量353大卡。 糙米： β-葡聚醣0克、蛋白質7.9克、膳食纖維3.3克、熱量364大卡。 紫米： β-葡聚醣0克、蛋白質8.3克、膳食纖維3.3克、熱量357大卡。
2020年7月29日 · 心臟病權威、北京大學人民醫院心血管研究所所長暨心臟中心主任胡大一指出，國外一份研究結果表明， 每天食用全麥食物可以幫助預防心力衰竭，燕麥對冠心病患者更是有益。 延伸閱讀： 營養師不建議早餐吃燕麥、水果！ 想要減重吃蛋最好 才能加速燃燒脂肪. 哪種燕麥更健康？ 燕麥分國外種植較多的皮燕麥和國內傳統種植的裸燕麥（俗稱蓧麥）2大類型。 將整粒燕麥直接用刀一切兩半，或者切成四半，就是燕麥碎。 研究發現， 燕麥碎沒有磨掉外皮，富含β-葡聚糖，對預防心血管疾病、控制血糖和血脂的效果很好，非常適合三高人士。 延伸閱讀： 糖尿病罹癌風險高2倍！ 降血糖藥何時可停藥？ 何時該打胰島素？ 燕麥這麼吃 預防心腦血管病.
2023年5月14日 · 「燕麥片」通常需要煮過才可以吃。 「麥片」的英文是cereal，而它大多是使用玉米、小麥、大麥、稻米等各類穀物混合（可能根本不含燕麥），經熟化、烘烤、塑型，再加上糖粉、香料、色素等，使其香脆可口，色彩繽紛。 「麥片」通常不需要煮就可以吃（通常是放在牛奶裡）。 燕麥片通常分成四大類型：（1）Steel-cut oats 燕麥粒（所以其實不是燕麥片），（2）Rolled oats/...
2024年8月14日 · 燕麥奶是用燕麥泡軟後，打至滑順的口感，燕麥奶的功效大多來自於燕麥本身，不過經過加工處理後，營養成分也會相對減少。 燕麥奶的優點 ...
