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     【今天吃什麼】稀有少見的牛奶果(星蘋果)，3種吃法學起來

     2021年2月9日

     觀看次數：6.1萬

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     3:39

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     【今天吃什麼】牛奶果、星蘋果，你吃過嗎？現在超夯的水果，小編示範3種吃法

     2021年3月31日

     觀看次數：3.2萬

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     14:15

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     農村第8集 | 牛奶果 | 星蘋果 | Star Apple | 萍哥Pinger

     2022年4月27日

     觀看次數：47.1萬

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2. 其他人也問了

   星蘋果是牛奶嗎?

   • 牛奶果又稱為金星果、星蘋果，因為在果肉未熟時有白色乳汁，看起來像牛奶，所以普遍被稱為牛奶果，口感清甜美味，吃起來有類似荔枝的味道。 牛奶果是一種富含維他命C、礦物質元素、膳食纖維、蛋白質以及不飽和脂肪酸的營養豐富的水果，常用於補充營養、抗氧化、抗衰老、促進消化和改善皮膚品質等。 牛奶果（Chrysophyllum cainito）又稱為金星果、星 蘋果 ，因為在果肉未熟時有白色乳汁，看起來像牛奶，所以普遍被稱為牛奶果，口感清甜美味，吃起來有類似荔枝的味道。

   牛奶果是什麼？功效、營養成分、禁忌、正確食用方式一次了解！ - 39 …

   www.39health.com.tw/threads/195_26wk5w

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   金星果是牛奶果嗎?

   • 根據《聯合報》先前報導，金星果因果肉呈現乳白色略帶透明，還會溢出乳白色汁液，所以在台灣被廣泛稱為牛奶果，口感像果凍，但吃到靠近種子的果肉感覺卻又像是杮子或蒟蒻，口感特殊且有層次，冰涼後食用，風味更佳。 而且營養價值高，富含膠原蛋白、脂肪、蛋白質、鐵等，近年漸受消費者青睞。

   水果也有「山寨版」？他PO這圖 饕一看：內行才懂吃 - TVBS新聞網

   news.tvbs.com.tw/life/1699310

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   秘牛奶果是什麼?

   • ㊙牛奶果是什麼？ 原產於熱帶美洲和西印度群島的牛奶果，本名為金星果，學名則為Chrysophyllum cainito，屬山欖科多年生喬木，在80年代起被引進中國海南、廣東等地作農產品種植。

   2020必吃！ 會生牛奶的熱帶水果 牛奶果經典吃法大公開 | 奧丁丁 - LINE …

   today.line.me/tw/v2/article/gvE7kg

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   牛奶果好吃嗎?

   • Q1：牛奶果好吃嗎？ A：這種水果口感與黃金果相似，也像龍眼、荔枝一樣Q嫩順滑，而且它很清甜美味，基本沒有酸度，是很好吃的一種水果。 不過，吃的時候，選擇白色果肉食用即可，如果吃到紫色的表皮部分，可能還有苦澀的感覺。

   牛奶果怎麼吃？牛奶果功效與禁忌、營養、產季&常見問題 - findnovelty

   findnovelty.com/star-apple/

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   牛奶果是什麼顏色?

   • 較有趣的是，牛奶果有著一身華麗的紫衣，果實外觀呈現蘋果狀，熟時則會蛻變成黃色。 而它的果實橫切面可見星狀的白色可食果肉，從果心向外放射，像星星放射出的光一樣看（似星芒狀），故名金星果或是星蘋果。

   新奇必吃！會生牛奶的熱帶水果 牛奶果經典吃法大公開

   blog.owlting.com/2020/01/10/how-to-eat-star-apple-the-skills-list/

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   鄉內首位大量栽種牛奶果的農民是誰?

   • 國姓鄉農民葉光華原在石門村山區栽種樹葡萄，20多年前偶然由親友處得到牛奶果的樹苗，好奇之下開始栽種，經用心培育栽種，每年需2至3次修枝與矮化，目前栽種面積逾1公頃，數量也有200多株，是鄉內首位大量栽種牛奶果的農民。 葉光華指出，牛奶果產自熱帶地區，包括越南等東南亞國家栽種，切開後，乳白色略帶透明的果肉，加上溢出乳白色的汁液，因此而得名，牛奶果的果肉清甜爽口，果肉更有兩種口感，吃起來像果凍，但靠近種子的果肉吃起來又像是杮子或是蒟蒻，冰涼吃口感更佳。

   牛奶果香甜爽口 她們吃了竟還能一解鄉愁 - 生活 - 自由時報電子報

   news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3109513

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3. findnovelty.com › star-apple牛奶果怎麼吃？牛奶果功效與禁忌、營養、產季&常見問題 - ...

   findnovelty.com › star-apple

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   2023年4月14日 · 牛奶果怎麼吃？. 牛奶果功效與禁忌、營養、產季&常見問題. 牛奶果英文名為Star Apple，是一種酸甜可口的水果。. 不過，由於它屬於引進類水果，很多人對它比較陌生，也不知道牛奶果功效與禁忌有哪些。. 本篇文章則為大家介紹關於這種水果的功效、禁忌、營養 ...

4. www.youtube.com › watch【今天吃什麼】稀有少見的牛奶果(星蘋果)，3種吃法學起來 - YouTube

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   2021年2月9日 · 牛奶果原產於中南美洲，因為橫切後果心呈角狀放射，又被稱作星蘋果，大致可分為紫色和綠色兩種。. 牛奶果果肉呈乳白色，並帶半透明膠狀，口 ...

   • 影片時長: 1 分鐘
   • 觀看人次: 61.2K

   • 作者: 台灣好農 The Wonderfulfood

5. 圖片

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6. kplant.biodiv.tw › 星蘋果 › 星蘋果星蘋果

   kplant.biodiv.tw › 星蘋果 › 星蘋果

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   星蘋果 更多星蘋果 ‧ 英文名稱： Star-apple ‧ 學名： Chrysophyllum cainito L. ‧科名： 山欖科(Sapotaceae)星蘋果屬(Chrysophyllum) ‧ 別名： 星蘋果，牛奶果 ‧ 原產地： 熱帶美洲，西印度群島。台灣於 1931 年首先引進。 ‧

7. www.youtube.com › watch【今天吃什麼】牛奶果、星蘋果，你吃過嗎？現在超夯的水果，小編 ...

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   牛奶果的名稱來自果肉和汁液，星蘋果則是來自果實切開後果心呈角狀放射，很像星星喔，來看影片小編切給你看。牛奶果果肉呈乳白色，並帶 ...

   • 影片時長: 4 分鐘
   • 觀看人次: 32.4K

   • 作者: 台灣好農 The Wonderfulfood

8. blog.owlting.com › 2020/01/10 › how-to-eat-star-apple-the新奇必吃！會生牛奶的熱帶水果 牛奶果經典吃法大公開

   blog.owlting.com › 2020/01/10 › how-to-eat-star-apple-the

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   2020年1月10日 · 而除了種子營養滿滿，牛奶果的根和果均可供藥用，能夠補血（因此有些人更會稱他是補血果啦），還能治紅白痢疾、淋症腫癌、疲勞乏力、黃疸、消化不良、痔瘡、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等。

9. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › star-apple-and-abiu牛奶果功效｜與黃金果分別公開｜營養師拆解好處/禁忌/熱量/做法 ...

   www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › star-apple-and-abiu

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   2024年5月28日 · 如果有行開Aeon 超市或貴價水果商店／網上超市，都會發現這款外形紅紅紫紫、有點像山竹的水果，它就是牛奶果。牛奶果又被稱為星蘋果（Star Apple）、金星果，因為切開後果肉呈星形圖案，而顏色似牛奶，因而得名。

10. www.39health.com.tw › threads › 195_26wk5w牛奶果是什麼？功效、營養成分、禁忌、正確食用方式一次了解！ - ...

    www.39health.com.tw › threads › 195_26wk5w

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    2024年2月23日 · 牛奶果（Chrysophyllum cainito）又稱為金星果、星蘋果，因為在果肉未熟時有白色乳汁，看起來像牛奶，所以普遍被稱為牛奶果，口感清甜美味，吃起來有類似荔枝的味道。