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2020年4月10日 · 牛奶鳳梨. 品種： 台農20號. 產地： 嘉義民雄. 產期： 5～10月. 特色： 葉片無刺、果實呈圓筒狀，果皮薄而果肉呈乳白色，種植因素好、當季品質佳時種出來的台農20號聞起來帶有牛奶的香氣。 金鑽鳳梨. 品種： 台農17號. 產地： 全台主要鳳梨產地皆有種植. 產期： 3～6月. 特色： 占台灣所有鳳梨品種的總產量近8成，因為台灣3月的水果產量少，金鑽鳳梨成了3月份一枝獨秀的水果，經濟價值高，種植的面積廣。 其外形接近圓筒形，果芯大、口感脆且風味佳。 冬蜜鳳梨. 品種： 台農13號. 產地： 高雄大樹、屏東. 產期： 10月～隔年2月. 特色： 因冬季的品質和風味特別佳，故稱冬蜜，也因為纖維粗，又有甘蔗鳳梨之稱。
鳳梨（Ananas comosus L. Merr）為台灣重要的經濟果樹之一，光復初期鳳梨加工製罐及鮮果外銷賺取外匯，民國60年栽培面積高達1,7202公頃，栽培品種以開英種為主，生產之鳳梨除了國內鮮食消費外，大多加工製罐外銷；之後，由於工資上漲生產成本提高，外銷競爭力 ...
牛奶鳳梨是鳳梨新品種，在鳳梨產季盛行時大放異彩，屬於好吃的鳳梨裡排名前段班，因為有獨特的優酪香，讓吃過牛奶鳳梨的人都大嘆鳳梨好吃的程度，而牛奶鳳梨的果肉纖維少、光滑細緻，吃起來入口即化、鮮嫩多汁，甜度高且甜中帶酸，酸甜的味道裡，除了
2023年5月5日 · 牛奶鳳梨：熱量最高，果肉呈乳白色，纖維少，聞起來有淡淡的奶香味因而得名，建議一次吃 1-2 份（110~220g）。 甘蔗鳳梨：因為在冬天採收吃起來有特別濃郁的風味，所以又被稱為冬蜜鳳梨，帶有淡淡的甘蔗香味是它的特色，含豐富纖維促進消化排便順暢，低量的鉀慢性腎臟病人也能吃。 土鳳梨：土鳳梨就是所謂的傳統鳳梨，吃起來纖維較粗，常常被用來做成鳳梨酥和小孩最愛的鳳梨罐頭，土鳳梨含豐富的鉀離子，對血壓維持有好的效果。 金鑽鳳梨：金鑽鳳梨的肉質細緻多汁，含有最高含量維生素 C 可抗氧化。 甜蜜蜜鳳梨：甜蜜蜜鳳梨熱量最低又纖細多汁，又含豐富的鉀，能夠維持身體正常代謝、消水腫、幫助多餘鈉排出。 2 時機吃鳳梨 可幫助消化.
鳳梨含有膳食纖維、維生素C、鉀離子及有機酸等營養成分，不同品種的鳳梨也含有不同的營養成分，本篇告訴你到底鳳梨富含哪些營養成分以及是否每個人都適合吃鳳梨，吃多了真的一定健康嗎？
2015年6月16日 · 要如何區別牛奶鳳梨和一般鳳梨，靠鼻子一聞就知。牛奶鳳梨的香味特濃，且甜度高、多汁、較少酸味，甚至帶點清淡的優酪乳香，因此普遍受到民眾喜愛，更特別受到怕酸的朋友歡迎。
商品名為「牛奶鳳梨」。. 植株高大，生長勢強，葉片長而柔軟，葉緣及葉尖完全無刺。. 果梗細長，果實圓筒形，果目大而平滑，平均果重約1.7~2.0公斤，成熟時果目尖端轉黃色，果肉呈少見的乳白色，子房空隙度大，纖維少，肉質極細，糖度高，糖酸比高 ...
2021年3月16日 · 台灣鳳梨｜一文睇清12種台灣鳳梨品種 當造季節、選購秘訣. 【台灣鳳梨】最近人人都在說台灣鳳梨，「金鑽鳳梨」、「金桂花鳳梨」、「牛奶鳳梨」，大家又有沒有吃過呢？. 原來台灣鳳梨有很多種類，今次GOtrip編輯部帶你睇清12種台灣鳳梨品種及選購台灣鳳梨 ...
牛奶鳳梨（台農20號）簡介. 農業試驗所鳳山分所 林榮貴. 鳳梨（Ananas comosus L. Merr）為台灣重要的經濟果樹之一，光復初期鳳梨加工製罐及鮮果外銷賺取外匯，民國60年栽培面積高達1,7202公頃，栽培品種以開英種為主，生產之鳳梨除了國內鮮食消費外，大多加工製 ...
食用鳳梨 (pineapple)的學名為Ananas comosus ，大部分為二倍體，總共50條染色體，目前農試所的金鑽鳳梨、牛奶鳳梨、蘋果鳳梨等品種應皆為二倍體。. 文獻記載Ananas comosus var. comosus和 Ananas comosus var. ananassoides等極少數的鳳梨近綠種為三倍體 (75條染色體)，有關於牛奶 ...
