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2020年4月10日 · 牛奶鳳梨. 品種: 台農20號. 產地: 嘉義民雄. 產期: 5~10月. 特色: 葉片無刺、果實呈圓筒狀,果皮薄而果肉呈乳白色,種植因素好、當季品質佳時種出來的台農20號聞起來帶有牛奶的香氣。 金鑽鳳梨. 品種: 台農17號. 產地: 全台主要鳳梨產地皆有種植. 產期: 3~6月. 特色: 占台灣所有鳳梨品種的總產量近8成,因為台灣3月的水果產量少,金鑽鳳梨成了3月份一枝獨秀的水果,經濟價值高,種植的面積廣。 其外形接近圓筒形,果芯大、口感脆且風味佳。 冬蜜鳳梨. 品種: 台農13號. 產地: 高雄大樹、屏東. 產期: 10月~隔年2月. 特色: 因冬季的品質和風味特別佳,故稱冬蜜,也因為纖維粗,又有甘蔗鳳梨之稱。
2023年9月25日 · 今天旺萊山小編帶您一起來揭密: 一、鳳梨盛產季. 每到夏天,水果店總會擺上一顆顆圓滾滾的鳳梨,正因鳳梨的產季到來。 鳳梨性喜高溫,最適合的生長溫度落在28~32℃,日照充足的氣候、適量的雨水、酸鹼值恰當的紅土都是鳳梨香甜多汁的關鍵因素。 由緯度較低的屏東一路向北採收,為了能夠讓鳳梨的市場價格穩地,所以農民們採用分批種植、分區採收的方式,既可以讓消費者一年四季都可以品嚐到香甜多汁的鳳梨,又可以穩定市場價格波動。 看似外表粗獷的鳳梨,在種植上市非常嬌貴,需要每位農民小心呵護,夏天怕雨、怕曬,當氣溫愈高,果實會愈早成熟,過熱的氣候會導致鳳梨生長太快,造成口感與品質不佳,所以農民們都會為鳳梨戴上一頂帽子,為鳳梨防曬。 冬天怕冷、怕凍,氣溫太低種出的鳳梨味道容易偏酸。 二、鳳梨國家隊18強.
牛奶鳳梨的產季一般在6月到10月之間,此時的牛奶鳳梨最為香甜多汁,果肉細嫩,風味濃鬱。 在產季期間,各地農會、市場、超市都會販售新鮮的牛奶鳳梨,價格也比其他季節更實惠。
牛奶鳳梨(台農20號)簡介. 一、前言. 鳳梨(Ananas comosus L. Merr)為台灣重要的經濟果樹之一,光復初期鳳梨加工製罐及鮮果外銷賺取外匯,民國60年栽培面積高達1,7202公頃,栽培品種以開英種為主,生產之鳳梨除了國內鮮食消費外,大多加工製罐外銷;之後 ...
瞭解鳳梨的品種及產期:鮮食鳳梨雖週年可生產,但每一品種最好吃季節不一。 例如在3~5月以台農4號及17號為主,4~5月為台農6號,5~7月間則以台農11號、16號、18號及開英種,5~10月則適合台農19及20號,另外台農13號鳳梨則適合周年品嘗。 觀察果皮顏色:鳳梨果皮成熟時,由鳳梨頭漸漸地轉色,由綠變橙黃,但不同季節,其成熟及最佳品質時之轉色程度不一:春果 (3~5月)五分之三;夏果 (6~8月)五分之一至五分之三;冬果 (9~12)五分之四。 果實大小在1至1.8公斤,不特別大者,果梗較小,果目正常。 各品種的產期不同,所以最好的採購期也不一樣: 釋迦鳳梨 (台農四號) 二~四月; 蘋果鳳梨(台農六號) 是四~五月; 香水鳳梨(台農十一號)在五~六月;
2023年8月15日 · 牛奶鳳梨是鳳梨新品種,在鳳梨產季盛行時大放異彩,屬於好吃的鳳梨裡排名前段班,因為有獨特的優酪香,讓吃過牛奶鳳梨的人都大嘆鳳梨好吃的程度,而牛奶鳳梨的果肉纖維少、光滑細緻,吃起來入口即化、鮮嫩多汁,甜度高且甜中帶酸,酸甜的味道裡,除了
牛奶鳳梨是鳳梨新品種,在鳳梨產季盛行時大放異彩,屬於好吃的鳳梨裡排名前段班,因為有獨特的優酪香,讓吃過牛奶鳳梨的人都大嘆鳳梨好吃的程度,而牛奶鳳梨的果肉纖維少、光滑細緻,吃起來入口即化、鮮嫩多汁,牛奶鳳梨 甜度高且甜中帶酸,酸甜的味道
2018年3月17日 · 台灣一年四季皆產鳳梨,全因數十年來果農有規畫地讓不同品種穿插栽種,市面上看得到的鳳梨品種就有十二種之多,還不包括改良成功未上市的新品種。. 其中產量最大的就是金鑽鳳梨,另外較為人知的還包括:甜蜜蜜鳳梨、牛奶鳳梨、蜜鳳梨、蘋果鳳梨 ...
2022年8月28日 · 專屬嘉義縣的特色品種牛奶鳳梨產季上架囉! 嘉義縣政府攜手福和生鮮農產股份有限公司,嚴選當令牛奶鳳梨,預計採購200公噸上架牛奶鳳梨禮盒、盒裝截切及杯裝削皮鳳梨水果盒,產地直銷全國各地全聯、統一超商及全家便利商店等通路,將酸甜滑嫩的牛奶鳳梨與消費者一同分享。...
專屬嘉義縣的特色品種牛奶鳳梨產季上架囉! 嘉義縣政府攜手福和生鮮農產股份有限公司,嚴選當令牛奶鳳梨,預計採購200公噸上架牛奶鳳梨禮盒、盒裝截切及杯裝削皮鳳梨水果盒,產地直銷全國各地全聯、統一超商及全家...