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2023年9月11日 · 牛奶富含許多優質營養素，對於各種不同年齡層也都擁有多種好處： 生長期的兒童：蛋白質、鈣質是肌肉和骨骼生長的重要補給。 易消耗體力的青壯年：運動後喝1杯乳品，除了可修復肌肉之外，還能補充流失的能量。 越活越勇健銀髮族：適度的身體活動和補充乳品中豐富的蛋白質，有助於預防肌少症。 喝牛奶補鈣，是大家最熟知的益處，此外，牛奶的蛋白質品質良好，可充分被人體吸收，其豐富的脂肪、維生素A、 B2⋯⋯等營養素，也對皮膚有益，每日適當攝取，並搭配均衡的飲食與適當的運動，有助於減緩骨質疏鬆。 是適合一家大小補給營養的重要食物來源之一。 Check牛奶成分表，看懂牛奶營養標示.
牛奶的主要營養特色就是能提供優質的蛋白質、豐富的鈣質與 維生素B2 。. 根據衛生福利部國民健康署的食物成份資料庫分析，一杯（240ml）全脂鮮乳，能提供 8g 蛋白質、8g 脂肪及 12g 碳水化合物 ，總熱量為 150 大卡，熱量約半碗飯，也比同容量的含糖手搖飲 ...
2024年3月17日 · 牛奶含有豐富營養不只鈣！ 營養師：一天2杯助養生。 牛奶的營養及好處： 劉怡里營養師表示，屬六大類食物當中乳製品的牛奶營養相當豐富，除了大家熟知的鈣質有利骨頭健康，而且也是吸收率最高的來源之外，蛋白質也有助維持肌肉、細胞運作，膽固醇也是細胞運作不可缺少的能源之一。 除此之外也含有豐富的維生素B2，有利皮膚及黏膜修復，對於防範嘴破、保護呼吸道黏膜等都相當有幫助。...
2024年1月25日 · 牛奶是優質的營養來源，提供許多對身體健康 相當重要 的營養素。以下是牛奶的一些關鍵營養成分及其好處： 牛奶熱量 一杯牛奶大約含 122 至 146 大卡，具體數值取決於脂肪含量。全脂牛奶熱量通常會高於低脂或脫脂牛奶。 牛奶蛋白質 牛奶是優質蛋白質的重要
2022年4月29日 · 喝牛奶的好處到底有什麼？營養師李婉萍表示，牛奶最主要的營養是鈣質和維生素B2。民眾所熟知小朋友長高、長輩骨質疏鬆，都和鈣質有很大的關係；而維生素B2對口角炎、容
2021年7月15日 · 健康飲食 食物營養. By Giann on 15 Jul 2021. Deputy Managing Editor. 不少人每天都會喝一杯 牛奶 ，因為 牛奶 含豐富 鈣質 及 蛋白質 ，對身體有許多的益處。 一、優質蛋白質. 牛奶中的蛋白質含量約2.8%-3.3%，看起來含量似乎不高。 但是牛奶中所含的蛋白質都是優質蛋白，消化吸收率極高，是人體優質蛋白質的來源。 二、豐富鈣質. 牛奶是含豐富的鈣質的食材，每100克的牛奶中就含有差不多104毫克的鈣。 《中國居民膳食指南 (2016)》推薦每天要飲用300毫升的牛奶，就可以滿足人體攝入312毫克左右的鈣。 而一個健康成年人每天需要攝入800毫克的鈣質。 這樣比較下來，小小的一杯奶就可以滿足人體一天差不多一半的鈣質需求。 三、豐富維生素.
牛（羊）乳的主要成份為水分 （86-88%）、蛋白質 （3-4%）、脂質 （3-6%）、糖質 （4.5-5%）、礦物質 （0.7%）、少量維生素及微量酵素等。. 蛋白質 鮮乳蛋白質含量平均在3%以上，主要包括酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等，都是屬於良質蛋白質，其中所含必需胺基酸 ...
2021年6月3日 · 營養師建議，每日攝取500cc的牛奶即可獲得充足營養，喝太多恐熱量超標。 （圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕牛奶含有豐富鈣質與營養素，對於正在成長的孩子而言，是很好的補充品，但是應該喝多少才能獲取最多的營養呢？ 針對這些問題，榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「 李婉萍的營養天地 」與 個人平台 發文並整理常見的3大迷思，替民眾解惑。 牛奶好營養！ 小孩多喝沒關係？ 雖然牛奶所含的水分將近9成，但不可小看熱量與飽和性脂肪，若過量攝取也會導致肥胖、腎臟負擔。 另外若是攝取過多蛋白質會帶來過多的磷，反會影響鈣的吸收。 建議1-18歲的孩子每天最多喝500cc牛奶即可。 喝調味乳，也可以獲得牛奶的營養？
2020年9月25日 · 牛奶中最重要的營養成分為蛋白質與鈣質，如果很難從飲食中攝取足夠鈣質，除了補充鈣片之外，也可以選擇以高鈣為訴求的機能奶(高鈣機能奶含鈣 ...
2018年9月17日 · 牛奶的議題一直以來都非常熱門，從乳糖不耐症、牛奶會致癌、牛奶會導致骨質疏鬆症，甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀，站在營養師的立場還是非常鼓勵大家喝牛奶補充鈣質，所以好食課團隊找了過去七個最常見的牛奶迷思，一次全部破解！
