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牛肉 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 蔥爆牛肉、牛肉片、燉牛肉、紅燒牛肉、空心菜炒牛肉
2021年2月9日 · 配料簡單、味道鮮美的「白蘿蔔牛肉湯」作法！加入麻油更香濃 加入多種蔬菜的「番茄燉牛肉」食譜！還有讓牛肉更軟嫩的小技巧 主廚分享挑選美味牛肉的簡單技巧！牛排三分熟、五分熟等各種熟度要如何分辨？
2024年3月23日 · 家常牛肉食譜. 牛肉湯. 做出好喝 牛肉湯 的關鍵，就在於高湯跟溫體牛肉，蔬菜、大骨拿來熬湯，然後加上美味嫩軟的溫體牛肉片，這就是一切，沒有什麼私藏祕技，食材大於其它，剩下的就是不偷工減料。 【 牛肉湯食譜 】 嫩煎牛小排. 用香料醃過 牛小排 ，接著拿去兩面煎一煎，步驟就是這麼簡單，包準廚藝初學者也可以完美做成的牛小排料理，熟度跟嫩度保證沒問題，不用吃牛肉橡皮筋。 【 嫩煎牛小排食譜 】 嫩煎和牛紐約客. A5等級宮崎和牛紐約客牛排，雖然吋兩吋金相當高貴，但那動人的油花與肉香，是能夠融化人心的柔軟滋味，只需要平底鍋就能製作，省心思跟用具，新手也能放寬心製作。 【 嫩煎和牛紐約客食譜 】 香煎牛舌.
本篇收藏了15種 牛肉食譜 的做法，包含了和牛、無骨牛小排、菲力、牛五花肉片、牛肋條、牛肚、牛絞肉、牛肉丸等料理做法，有日式、西式、韓式、東南亞料理的牛肉食譜，是在家裡也可以做的牛肉食譜，一起來看看做法分享吧！.
【牛肉食譜】:清燉牛肉湯(1),紅蘿蔔滷牛肉,紅燒牛肉(4),紅燒牛肉湯(2),蕃茄牛肉湯(1),羅宋湯(6),紅燒牛肉(5),紅燒牛腩(7),香煎牛肉茄子,紅燒牛腩燴飯,牛肉漢堡排,滷牛腱,:www.ytower.com.tw
2022年3月15日 · 3樣秘密武器煮出「日式咖哩牛肉」經典美味！. 濃郁香甜超下飯. 洋蔥切細絲，用微波爐加熱8分鐘。. 洋蔥先微波，後續拌炒出甜份的速度會更快。. 乾鍋放入少許砂糖，小火炒至融化後加入洋蔥、分2次下奶油，炒成焦糖洋蔥，接著下紅蘿蔔、蘋果、咖哩塊，轉 ...
2023年6月9日 · 蔥爆牛肉食譜. 【食材】 肩里肌牛排300g、蔥1小把、蒜頭5瓣、辣椒1根. 【醃料】 醬油、米酒、油各1大匙，胡椒粉、糖、太白粉少許. 【調味料】 醬油少許. 蔥爆牛肉 – 做法. 1.牛排肉切片，用醃料抓醃10分鐘. 2. 蔥切小段、大蒜切碎、辣椒切片. 3. 放少許油熱鍋，小火煸香蔥白. 註：這個步驟很重要，將蔥白煎至微焦香，是蔥香味的來源。 4. 把蔥推一旁，補點油爆香大蒜、辣椒. 5. 接著放入醃牛肉拌炒，加一點水炒至5分熟. 接著加入蔥段快炒。 6. 起鍋前加入少許醬油調味. 這樣蔥爆牛肉就完成啦！ 蔥香味十足，香嫩的牛肉配著青蔥、辣椒一塊吃，太美味啦！
2019年9月1日 · 台灣人誰不愛吃牛肉麵？這道經典的台式美食不能不會！總是煮不出軟嫩牛肉和鮮美湯頭？這次帶來媽媽味私房食譜，把所有的美味撇步、料理眉角都交給你，保證上手！
2023年7月1日 · 牛肉一直是家人喜愛的食材之一，牛肉料理因著做法和食材部位的不同，可以變化出豐富的風味，常常也是我們餐桌上的主角。. 有時候為了要給菜色來些變化，總是順應當下的胃口，做些家人愛吃的不同牛肉料理，為了給自己和家人一些靈感，就把家常的牛肉 ...
燉牛肉 料理有哪些變化？ 簡單家常食譜，包含： 番茄燉牛肉電鍋、紅燒燉牛肉、番茄清燉牛肉湯、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛肉 下載
