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2024年3月14日 · 牡蠣功效：促進頭髮烏黑、提升免疫. 中醫師王大元表示，牡蠣肉質鮮美，除了含有不飽和脂肪酸、蛋白質以外，更有許多微量元素如鐵質、鋅，其中鋅對男性和女性都有好處，像是促進毛髮烏黑生成，也能提升免疫系統和強化生殖功能。 看更多： 對抗感冒飲食怎麼吃？ 牡蠣增強免疫又護肝 這樣挑不怕買到泡水蚵. 煅燒牡蠣殼粉有抗菌功效. 那麼牡蠣殼也有功效嗎？ 王大元說，答案當然是肯定的！ 像是煅燒後的牡蠣殼粉具有抗菌功能，能夠抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等。 早在漢朝時《傷寒論》就有提到牡蠣殼的療效，牡蠣殼含有大量碳酸鈣、磷酸鈣和硫酸鈣，同時含有鎂、矽、鋁和氧化鐵等，中醫認為其殼性味鹹澀、微寒，歸入肝腎兩經。 看更多： 蛤蜊開了快來吃？ 小心食物中毒！
2023年12月26日 · 牡蠣功效一：鈣. 鈣有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性、維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。 延伸閱讀： 鈣片何時吃最好？ 根據5大種類，推薦給你！ 牡蠣功效二：鐵. 鐵有助於正常紅血球的形成以及氧氣的輸送。 延伸閱讀： 【補鐵食物排行榜】6大含鐵食物+6大類食物之含鐵量，一次跟你說！ 牡蠣功效三：鋅. 鋅有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。 與味覺、食慾、生長發育及生殖機能息息相關。 延伸閱讀： 小「鋅」吃不夠！ 鋅的食物、功效、什麼時候吃、攝取量一次看懂. 牡蠣功效四：鎂. 鎂有助於骨骼與牙齒的正常發育及維持心臟、肌肉及神經的正常功能。 延伸閱讀： 【高「鎂」食物指南】營養師揭秘鎂的5大功效及保健食品何時吃最好.
2023年7月10日 · 牡蠣味甘、性溫，就營養學角度來看，它含有豐富蛋白質，但中醫用的不是牡蠣，而是它的殼，磨成粉後入藥，即使是今日，依舊廣泛使用，但須搭配其他藥材，不會單用牡蠣。
真牡蠣(牡蠣科)包括牡蠣屬(Ostrea)、厚牡蠣屬(Crassostrea)和細齒蠣屬(Pycnodonte)3屬的種類。 食用牡蠣分布在挪威到摩洛哥，經地中海到黑海一帶；雌雄同體；長達8公分(約3吋)。
2023年5月28日 · 牡蠣因為富含能夠幫助促進人體健康的成分，是天然的營養補充品，也有「海洋中的牛奶」的美稱。 雖然有些人會擔心食物中毒，但醫師表示，只要注意幾個要點，就能降低風險。
牡蠣，又稱蠔（粵拼： hou 4，潮拼：o 5 ）、生蠔（廣東話，台灣）、蚵仔（臺羅： ô-á ）、蚵、海蠣子、蠣黃、蠔白、青蚵、牡蛤、蠣蛤、硴等，泛指所有屬於牡蠣目 牡蠣總科的雙殼綱 軟體動物。
本品為牡蠣科動物長牡蠣 (Ostrea gigas Thunb.) 、大連灣牡蠣 (O. talienwhanensis Crosse) 或近江牡蠣 (O. rivularis Gould) 等的貝殼。 我國沿海一帶均有分佈。 全年可採，以冬季、春季產量最多。
1 天前 · 看更多：牡蠣「這部位」才是精華！中醫揭功效：抗菌、調節自律神經、治耳鳴 台灣常見 2 種牡蠣 不建議生食 農業部進一步指出，台灣常見的牡蠣有俗稱蚵仔的「葡萄牙牡蠣」，和俗稱石蚵的「囊牡蠣」，兩者的差異在於殼內邊緣的紋路；養殖以葡萄牙牡蠣為主，體型較小，通常一年就可收成，但 ...
1 天前 · 一張圖看懂蚵仔、牡蠣和生蠔。. 圖片來源 / 無毒農提供. 嚴格來說，蚵仔、牡蠣、生蠔都是一家人！. 牡蠣又稱為「蠔、生蠔、蚵仔」，牡蠣其實是比較正式一點對於蚵仔、生蠔等的統稱。. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 就大眾的普遍習慣認知，體型較小且不帶殼 ...
2024年4月28日 · 牡蠣功效：促進頭髮烏黑、提升免疫. 中醫師王大元表示，牡蠣肉質鮮美，除了含有不飽和脂肪酸、蛋白質以外，更有許多微量元素如鐵質、鋅，其中鋅對男性和女性都有好處，像是促進毛髮烏黑生成，也能提升免疫系統和強化生殖功能。 看更多： 對抗感冒飲食怎麼吃？ 牡蠣增強免疫又護肝 這樣挑不怕買到泡水蚵. 煅燒牡蠣殼粉有抗菌功效. 那麼牡蠣殼也有功效嗎？ 王大元說，答案當然是肯定的！...
