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2023年5月29日 · 前往大坑休閒農場前會經過一間王家燻羊肉，這間王家燻羊肉也非常有名喔！ 這次熱血就帶來大家來一探究竟，到新化除了老街、大坑休閒農場，還能吃到美味的燻羊肉，趁冬天來溫補一下吧！
2020年10月14日 · 王家燻羊肉的營業時間是11:00~19:00。 如何前往王家燻羊肉？ 從台南火車站搭乘台南市公車綠幹線→興南客運新化站→轉乘台南市公車綠13→大坑休閒農場下車→約步行5分鐘抵達。
2023年10月11日 · 台南不只有牛肉湯還是養羊重鎮，來到此處不妨也一嚐羊肉料理。位於台南龍崎的「王家燻羊肉」，招牌燻羊肉費工耗時，加入中藥材在稻穀下慢火燜燒，只為了復刻回憶中祖母的味道，而飯後還可以到附近的環山步道散步。在王家用餐，從出發便是一 ...
2024年4月19日 · 食尚小編推薦台南龍崎這間「王家燻羊肉」，主打懷舊阿嬤口味的「土窯羊肉爐」，遵循古法烹煮、用稻殼燉燻1天1夜才能上桌！ 製作費時費工，才能燉出醇厚濃郁、令人一喝難忘的厲害羊肉爐！
2024年1月8日 · 2022、2023連兩年獲得米其林推薦的「王家燻羊肉」，以稻穀燜燒的古法燻羊肉聞名，帶骨羊肉、中藥材與米酒，緩慢以文火燉煮24小時，一滴米酒換一滴肉湯，非常珍貴，如此該被放進博物館或納入非物質文化遺產的烹調技法，保護都來不及了，怎麼還 ...
營業時間：11:00~19:00. 公休日：詳臉書. 餐廳地址：台南市新化區大坑里121號（介於大坑與龍崎的交界處） 餐廳電話：06-5994-1393. 推薦菜色： 白斬土雞 、 招牌燻羊肉 、 香蔥洋油麵線 、 炒半天筍花. 交通及注意停車： 必須自行開車前往，餐廳備有停車場。 白斬雞 必須提前預定。 燻羊肉最好也是先問一下，不過之前預約的時候店家說他們會自行調配，沒有事先預定也還好。 某些菜色平常日不備料，比如說竹筍鹹飯，可以電話先溝通。 這金黃色稻殼堆成的小山丘下面覆蓋著的就是【燻羊肉】，每個小山丘下都有20台斤的羊肉，這稻殼會點火悶燒一天一夜用以保溫，也會讓羊肉更加軟爛入味好吃。 這個就是燻羊肉用的甕缸，被燻成焦黑色的甕缸是剛從稻殼堆中挖出來的。
2020年10月8日 · 王家燻羊肉有一個綠意盎然充滿自然感的園區，進來時看到車位已滿，於是停到下層去 走上一段名為「萬里長城」的階梯到餐廳，剛好先運動一下，開始喘就到了
Tainan 餐廳. 王家燻羊肉. 4. 網站無法提供此間餐廳訂位. 查找我附近的可預訂餐廳. 王家燻羊肉. 龍崎區烏樹林34號, Tainan, 臺灣. $$ · 臺灣菜. 曾經到訪. 收藏夾. 餐廳以木材構築，依山而建，可一覽翠綠的山野景色，更經常傳來陣陣稻穀煙燻的香氣。 招牌煙燻羊肉採用自家飼養的野山羊，連同米酒與各式中藥材置於土甕窯煙燻一天一夜而成，湯色醇黑，溫潤味甘。 各式野菜菜餚及炒山豬肉同樣滋味。 惟餐室為半開放式空間，故蚊蟲較多。 周末到訪建議提前訂位。 服務與設施. 只接受現金. 室外停車場. 地點. 資訊. +886 6 594 1393. 附近的酒店.
2022年12月5日 · 店家介紹. 台南經典伴手禮：王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法，其獨特處在以甕為容器，完全不走味，能將羊肉溫補、鮮美百分百呈現。. 完成後的燻羊肉呈現深紅色澤、香味四溢，燻羊肉的湯頭濃郁。. 急速冷凍零下30度C 瞬間封住原味的燻羊肉宅配 ...
王家燻羊肉. 地址：台南市龍崎區. 電話：065941393. 時間：營業時間請改為週一至日11：00～17：30（不定期公休，詳情請見官網） 查看原始文章. #羊肉. #台南. #24小時. #肉質. #王家. 美食. 王家燻羊肉 地址：台南市龍崎區 電話：065941393 時間：營業時間請改為週一至日11：00～17：30（不定期公休，詳情請見官網）
