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品牌愿景. 以“创造世界级咖啡品牌，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，围绕“求真务实、品质至上、持续创新、非我莫属、互信共赢”核心价值观，瑞幸咖啡正在通过产品和服务，努力渗透日常生活每一处，传递美好生活的理念，激发对美好生活的热切期望。 2023年6月5日，随着厦门中山路旗舰店的开业，瑞幸咖啡在中国市场的门店数量已达10000家，成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌，为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的产品和服务。 瑞幸咖啡连续五年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖，“SOE耶加雪菲”两次斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。
瑞幸咖啡（英文名：luckin coffee，简称“瑞幸”），成立于2017年，是一家中国 咖啡 连锁品牌，总部位于厦门 [61]，由 神州优车 创始人 陆正耀 、 神州优车 COO 钱治亚 创立 [60] [63]。 公司定位新零售专业咖啡运营商，致力推动咖啡消费在国内的普及和发展 [64]，主要产品有 拿铁 （ 生椰拿铁 、厚乳拿铁、 酱香拿铁 ）、瑞纳冰、 美式咖啡 等咖啡制品 [65-67]、茶饮产品“ 小鹿茶 ”系列 [71]等。 2017年10月底，瑞幸咖啡实验性门店在北京 银河SOHO 营业。 此后，瑞幸咖啡迅速攻城略地，凭借快速开店、大幅价格补贴、明星代言等高调宣传推广活动，瑞幸咖啡开始出现在各大城市核心区域。
瑞幸咖啡 （英語： luckin coffee ， OTC Pink Limited ： LKNCY ）是中國的咖啡連鎖品牌，由 神州租車 前 營運長 錢治亞 創立，公司在 開曼群島 註冊 [1] ，總部位於 福建 廈門 。 瑞幸咖啡自2018年5月8日正式營業以來，門店數量已超過一萬家，成為中國最大的連鎖咖啡品牌。 其在中國大陸的主要競爭對手為 星巴克咖啡 、 庫迪咖啡 等。 發展歷史 [ 編輯] 2017年10月28日，瑞幸咖啡首家門店在北京 銀河SOHO 試營業 [2] ，邀請 湯唯 、 張震 出任品牌代言人。 2018年5月8日，瑞幸咖啡在 國家會議中心 舉行發布會，宣布正式開業，此時門店數量已達到525家。
瑞幸咖啡 （英語： luckin coffee ， OTC Pink Limited ： LKNCY ）是中国的咖啡连锁品牌，由 神州租车 前 首席运营官 钱治亚 创立，公司在 开曼群岛 注册 [1] ，总部位于 福建 厦门 。 瑞幸咖啡自2018年5月8日正式营业以来，门店数量已超过一万家，成为中国最大的连锁咖啡品牌。 其在中国大陆的主要竞争对手为 星巴克咖啡 、 库迪咖啡 等。 发展历史. 2017年10月28日，瑞幸咖啡首家门店在北京 银河SOHO 试营业 [2] ，邀请 汤唯 、 张震 出任品牌代言人。 2018年5月8日，瑞幸咖啡在 国家会议中心 举行发布会，宣布正式开业，此时门店数量已达到525家。
2023年8月20日 · 中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段，大陸品牌瑞幸咖啡吃到了消費轉型時代的紅利，營收、總店數超越星巴克中國，似乎已經擺脫作假帳、從那斯達克下市的陰霾，東山再起。 大陸瑞幸咖啡發布2023年第二季財報，總營收達62億人民幣，同比增長88％，淨利超過新台幣50億元，被稱為「業績炸裂」。 因為對比星巴克中國同季度，這個進軍大陸20年的咖啡品牌總營收為8.22億美元（約合59億人民幣）。 按單季度收入規模，瑞幸首次超過星巴克中國。 對大陸餐飲零售行業而言，稱得上是值得載入史冊的一頁。 門店數方面，瑞幸與星巴克中國的差距也不小。 今年第二季度，瑞幸平均每個月開店近500家，總門店數達到1萬836家；星巴克中國則平均每個月開店80家，總門店數為6480家。
2023年8月30日 · 從倒閉邊緣到超越星巴克！ 瑞幸咖啡谷底翻身、淨賺50億元，到底做對什麼？ 《遠見》平錦堅 2023-08-30. 瑞幸咖啡. 分享. 收藏. 生椰拿鐵、橙C美式喝過沒？ 為何瑞幸咖啡玩出的創新，會讓人說看不起只懂點卡布奇諾的人？ 中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段，大陸品牌瑞幸咖啡吃到了消費轉型時代的紅利，營收、總店數超越星巴克中國，似乎已經擺脫作假帳、從那斯達克下市的陰霾，東山再起。 大陸瑞幸咖啡發布2023年第二季財報，總營收達62億人民幣，同比增長88％，淨利超過新台幣50億元，被稱為「業績炸裂」。 因為對比星巴克中國同季度，這個進軍大陸20年的咖啡品牌總營收為8.22億美元（約合59億人民幣）。 按單季度收入規模，瑞幸首次超過星巴克中國。
2020年4月10日 · 瑞幸咖啡的創辦人錢治亞，之前是中國最大汽車租賃集團「神州優車」的營運長，她本身是咖啡的重度愛好者，並且觀察到全球咖啡市場的平均消費成長率只有2％，但在大陸卻高達15%，因此判斷大陸對咖啡的需求正快速攀升。 然而大陸雖然已有星巴克、Costa等外資品牌，以及漫咖啡、Zoo Coffee等小眾精品，還有麥當勞、全家等便利通路，但「價格太貴」與「購買不便」仍是咖啡在大陸無法普及的兩個痛點，尤其是近年快速成長的「辦公室白領外賣」市場，對價格與便利性兩項因素更是高度敏感。 因此瑞幸咖啡要以線上下單，線下自提或外賣的新零售商業模式，結合大數據營運分析，讓購買咖啡變得更加便宜方便，達到產品、價格、便利性三者的完美均衡。
2023年6月12日 · 瑞幸2022年财报显示，其全年收入已破百亿，整体营业利润首次扭亏为盈，门店数量达8000多家，超过星巴克成为中国门店数量第一的咖啡品牌，且2023年有望破万店。 瑞幸曾对外声称：“除了公司名字没有变化外，我们已经涅槃重生，成为一家新公司。 ”与新瑞幸相对的，是曾经那个创业18个月就上市并在13个月后就因财务造假而退市的瑞幸。 在今天的中欧独家案例中，中欧管理学副教授梁超和资深案例研究员朱琼将拆解瑞幸是如何“涅槃重生”的。 瑞幸成立于2017年，凭借成本优势、快速开店、巨额融资和大量补贴客户迅速占领市场。
2023年9月13日 · 瑞幸曾經的最大失誤，就是認為大量補貼可以養出消費者對咖啡依賴，構成剛性需求，但中國人攝取的咖啡因，有九成來自茶，包括年輕人愛的奶茶。 2020年，瑞幸研究發現， 中國人年輕人偏愛奶味重的咖啡 ，俗稱「奶咖」，也因此奶茶與冰淇淋的乳類產品，生命週期也相對長。 從此，瑞幸開始 採取「大拿鐵戰略」 。 比起溝通咖啡豆產地、淺中深培度、前中後味的果香， 瑞幸以奶的種類、風味、比重變化為核心推出新品。 廣告. 如厚乳拿鐵的「兩倍乳蛋白」與「醇厚新口感」、生椰拿鐵的「零乳糖」、絲絨拿鐵的「絲滑感提升20.99%」、生酪拿鐵的「芝士風味」與「輕鹹香濃」，每次推新品，瑞幸都不忘強調乳原料的升級。 「一口下去順到胃，」一名小紅書網紅如此形容絲絨拿鐵。
2022年11月7日 · 瑞幸成功的根本原因，在于它瞄准大众咖啡市场，舍弃咖啡馆的空间属性，为市场提供高性价比、高便利性的咖啡，然后和这部分市场共同成长，实现了破坏性创新； 为了满足大众市场的咖啡需求，瑞幸利用小店模式建立起最接近消费者的“柔性供应链”，把门店当作“灌装厂”，用卖瓶装饮料的方式卖现磨咖啡； 尽管陆正耀在瑞幸的失信中难辞其咎，但他早期十分重视数字化建设，为瑞幸留下了原生数字化的火种，在后来触底反弹的过程中起到了重要作用。 今天这篇文章，我们将始于瑞幸的核心价值主张，落于具体的策略转型，为大家解读经历资本市场的重创后，实现涅槃重生的钮祜禄·瑞幸。 你将读到： 瑞幸为何能在传统咖啡馆的围追堵截下，面向新市场实现破坏性创新？ 陆正耀留下的“数字化火种”，如何帮助瑞幸在挫折之后重振旗鼓、涅槃重生？
