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- 備料： 四季豆 切段， 九層塔， 辣椒，棕椰糖，雞肉切丁，椰漿，綠咖哩，魚露 鍋開小火，加入一半的椰漿，煮至椰油釋出 加入綠咖哩攪拌 加入雞肉與 四季豆 拌炒 加入水，將雞肉燉煮熟 再加入另一半的椰漿 加入棕椰糖， 辣椒，魚露， 九層塔，拌勻即可關火起鍋
icook.tw/recipes/141423
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2016年1月28日 · 泰式料理中綠咖哩是個人非常愛的菜色之一，此次雖然食材種類不多是以較簡單的方式來料理，但口味絕對能滿足挑惕的味蕾. #家常食材. #雞肉. #家常菜. #咖哩. 份量. 3 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 雞柳條. 250g. 四季豆. 7支. 辣椒. 2支. 九層塔. 10片. 調味料. 棕椰糖. 1大匙. 魚露. 1大匙. 綠咖哩. 1.5大匙. 椰漿.
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2014年7月5日 · #異國料理. #泰式. 收錄在： 燕麥奶、杏仁奶、椰奶等植物奶，適合用在哪些料理中？ 份量. 4 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 雞胸肉 切塊. 約兩片. 泰式綠咖哩醬包-超市可買到. 一包. 超市的罐頭椰奶. 400~425 cc. 馬鈴薯. 兩小顆. 紅蘿蔔. 三分之一條. 辣椒. 半條. 菇類. 個人喜好.
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2021年7月10日 · 步驟1： 開小火 加入一半的椰漿，煮到變得比較沒那麼稠狀的椰油釋出. 步驟2： 加入綠咖哩攪拌均勻. 因為不想浪費咖哩包內還有醬，所以有加了些水，把剩下的醬清乾淨. 步驟3： 加入雞肉與鴻喜菇、紅椒、 (或還有其他你想要的食材) 一起炒煮後，加點水，將雞肉燉煮熟. 步驟4： 加入剩下另一半的椰漿 (我是也沒浪費包裝內的椰漿，也有用一點水清乾淨) 步驟5： 加入棕椰糖 (我換砂糖)、 辣椒、九層塔 、魚露，均勻攪拌，即可關火，出菜囉! 本來是沒有要加紅椒的，但覺得顏色看起來好像沒有很美欸? 但我看到冰箱有，就加了 (雖然我冰箱也有看到紅蘿蔔，但本人我不愛~哈哈 才不要放紅蘿蔔呢XD 但為了均衡飲食，是建議大家也可以放紅蘿蔔呀)
2012年9月29日 · 【好泰廚房】綠咖哩椰汁雞. English 日本語. 好泰！ Good Thai！ 17 食譜 328 粉絲. 1,761 說讚 10 一起做 3 留言. 綠咖哩的主角是泰國的綠色小辣椒，這綠色小辣椒是泰國著名的「鼠糞椒」，和綠意盎然、香氣衝人的卡菲萊姆葉製作成綠咖哩醬，再加入了椰奶綜合綠辣椒的辣，讓嗆辣中多了一點溫柔。 #家常食材. #雞肉. #茄子. #家常菜. #咖哩. #異國料理. #泰式. 食材. 雞胸肉. 300克. 玉米筍. 3支. 蘑菇. 6粒. 泰國茄子. 3粒. 檸檬葉. 10片. 辣椒. 2支. 青豆仁. 少許. 九層塔. 少許. 調味料.
2013年3月21日 · 1. 雞胸肉去皮，順紋切0.5cm厚長條，以少許鹽稍醃。 長豇豆去頭尾切1.5cm段。 綠咖哩、椰漿粉分別以100ml溫水泡開。 2. 熱鍋加水200ml煮滾，將泡開均勻的綠咖哩及椰漿汁倒入混合，再放雞胸肉續滾燒5分鐘。 3. 加魚露及糖後試味道調整鹹度，最後放檸檬葉及長豇豆段煮滾即可。 4. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. Mia @cook_6828173. 發布於 2013年3月21日. 綠咖哩椰汁雞 的詳細作法：椰香濃郁的醬汁， 美味又開胃， 白飯添了再添... 直到最後一滴湯汁被消滅才肯罷休！ 泰式名菜 ~ 10分鐘就可以完成！ 訣竅提示 沒有魚露也可以鹽調上鹹味。 如果有椰糖可取代白糖，味道會更優！
2021年7月4日 · 泰式綠咖哩雞做法/泰式綠咖哩食譜. 泰式綠咖哩雞很簡單，先買好綠咖哩醬跟椰漿就沒問題. 這幾年異國調味料在超市就能入手，在家也能輕鬆做出開胃的泰式料理. 泰式綠咖哩就是我這幾個月很常煮的一道菜，香濃綠咖哩的醬汁鹹香下飯，每次煮都大受好評 ...
帶皮雞肉適量, 有心綠咖喱醬50克左右, 椰奶200～300克, 洋蔥一顆切丁, 馬鈴薯一顆切小塊, 樹糖（泰式是用椰糖，這裡是家裡現成食材）適量, 鹽巴少許（泰式是用魚露調鹹味）, 九層塔少許, 紅辣椒切絲少許
![綠咖哩椰汁雞(NTD$280)@瓦城大遠百店 | [食記] 高雄苓雅，瓦城大遠百店，香辣夠味的泰國菜 infuture.… | Flickr](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E7%93%A6%E5%9F%8E%E7%B6%A0%E5%92%96%E5%93%A9%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%9B%9E%E9%A3%9F%E8%AD%9C&ei=UTF-8&th=119.5&tw=159.6&imgurl=https%3A%2F%2Flive.staticflickr.com%2F1471%2F24559145980_2d380f2769.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.flickr.com%2Fphotos%2Fin_future%2F24559145980&size=43KB&name=%E7%B6%A0%E5%92%96%E5%93%A9%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%9B%9E%28NTD%24280%29%40%E7%93%A6%E5%9F%8E%E5%A4%A7%E9%81%A0%E7%99%BE%E5%BA%97+%7C+%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D+%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%8B%93%E9%9B%85%EF%BC%8C%E7%93%A6%E5%9F%8E%E5%A4%A7%E9%81%A0%E7%99%BE%E5%BA%97%EF%BC%8C%E9%A6%99%E8%BE%A3%E5%A4%A0%E5%91%B3%E7%9A%84%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E8%8F%9C+infuture.%E2%80%A6+%7C+Flickr&oid=3&h=375&w=500&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.4CbiY-JtAPsntKIsJ9mWzwHaFj%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D159%26h%3D119&tt=%E7%B6%A0%E5%92%96%E5%93%A9%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%9B%9E%28NTD%24280%29%40%E7%93%A6%E5%9F%8E%E5%A4%A7%E9%81%A0%E7%99%BE%E5%BA%97+%7C+%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D+%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%8B%93%E9%9B%85%EF%BC%8C%E7%93%A6%E5%9F%8E%E5%A4%A7%E9%81%A0%E7%99%BE%E5%BA%97%EF%BC%8C%E9%A6%99%E8%BE%A3%E5%A4%A0%E5%91%B3%E7%9A%84%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E8%8F%9C+infuture.%E2%80%A6+%7C+Flickr&sigr=LVNPcEUWi1QV&sigit=PxfSO336ClfK&sigi=ju5vIZbYMePE&sign=.kvZM_zDK6Jj&sigt=.kvZM_zDK6Jj "綠咖哩椰汁雞(NTD$280)@瓦城大遠百店 | [食記] 高雄苓雅，瓦城大遠百店，香辣夠味的泰國菜 infuture.… | Flickr")
