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甜柿是什麼?
每天吃柿乾好嗎?
甜柿可以冷凍嗎?
吃柿子有什麼好處?
2023年9月13日 · 可以直接連皮咬下的是甜柿，不能直接連皮吃的是澀柿，兩者有什麼差別？ 農糧署指出，台灣常見的柿子品種依成熟後果實能否在樹上自然脫澀分為甜柿和澀柿兩類，甜柿是可以直接在樹上脫澀，採摘後送到市場，消費者買回家可以直接吃。
2017年8月7日 · 柿子不連皮吃較好？ 對 1 很多人覺得柿子連皮吃更香甜，其實柿皮含極多鞣酸，若空腹食用，鞣酸容易直接和胃酸形成結石，因此建議不要吃皮。 柿肉食用過量，也會讓胃不易溶解鞣酸而產生胃結石。
2021年11月1日 · 秋天是柿子進入盛產期，紅橙橙的果實不但香甜可口，更是營養豐富的好食物，不過坊間流傳許多關於柿子的飲食禁忌，例如「柿子和螃蟹不能一起吃，否則會中毒」、「柿子搭配優酪乳，恐導致死亡」，是真的嗎？
4 天前 · 1.抗老抗氧化 甜柿每一百公克44.8毫克的維生素C，在柿子類中含量較高，更是水果類的前段班。維生素C具有抗氧化作用，能幫助身體抵禦自由基的 ...
至於甜柿與澀柿的差異，在於甜柿可以在成熟後直接採摘食用。 澀柿因為果實內含有大量單寧，在食用前需要人工泡石灰水來做脫澀處理 。 推薦閱讀：柿子有黑點還能吃嗎？
2017年8月23日 · 柿子皮可以吃嗎：. 柿子皮是可以吃的，但是吃柿子皮不好。. 因為成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,所以吃起來會感覺澀澀的。. 柿子要剝皮嗎：. 吃柿子的時候，要去皮。. 因為成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，所以吃起來會感覺澀澀的。. 鞣酸在胃酸的作用下 ...
2016年9月22日 · 甜柿屬硬柿，是完全成熟的柿子，可在枝上自行脫澀，果皮可吃；而軟柿的果肉需要人工催熟脫澀處理，易在果皮表面殘留，需削皮才能食用。 但你知道甜柿也能以冷凍的方式食用嗎？
