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2023年8月13日 · 專家說5種人別吃大蒜：否則胃脹頭痛還要命. 新聞中心吳文哲 2023-08-13 | 瀏覽數 84,608. 【早安健康／吳文哲報導】說到預防心血管疾病，大蒜一定是不能錯過的食材，除了能夠避免血管內的膽固醇堆積、預防發炎反應，甚至還能夠幫助抗氧化、促進血液循環 ...
2021年9月3日 · 大蒜屬於刺激性的食材，若短時間內食用過量，恐會造成胃黏膜傷害、刺激腸道，造成胃炎、胃痛、腹脹、腹瀉等不適，過多也可能造成心跳加速、頭痛等情況。 而大蒜素等營養，也會進入到血液、乳汁內，因此哺乳者也不宜多食，以避免幼兒藉由乳汁攝取過量的大蒜素造成身體不適。 另外，若有服用抗凝血劑藥物者，大蒜食用過多，也可能影響到藥物作用，這點也需注意。...
2018年3月26日 · 劉菊英說，搗碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素，殺滅細菌和病毒，但 大蒜素對胃腸刺激較大，會增強胃液分泌，增加胃腸蠕動；有胃炎、腸炎、腹瀉的人，大蒜生吃多了，可能會出現胃部不適或者噁心嘔吐；有消化道潰瘍如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，也不要生吃
2022年3月29日 · 1.高銘鴻補充，大蒜生食營養較為豐富，煮熟會破壞營養素，建議生食為佳。 2.大蒜容易刺激腸胃，避免一次過量食用造成胃痛。 3.大蒜對皮膚比較刺激，處理大蒜若過敏反應，可以配戴手套。 4.大蒜可能會使血液較難凝結，服用抗凝血藥劑者要先諮詢醫師。
2022年8月6日 · 大蒜屬於刺激性的食材，若短時間內食用過量，恐會造成胃黏膜傷害、刺激腸道，造成胃炎、胃痛、腹脹、腹瀉等不適，過多也可能造成心跳加速、頭痛等情況。 而大蒜素等營養，也會進入到血液、乳汁內，因此哺乳者也不宜多食，以避免幼兒藉由乳汁攝取過量的大蒜素造成身體不適。 另外，若有服用抗凝血劑藥物者，大蒜食用過多，也可能影響到藥物作用，這點也需注意。...
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生吃蒜頭好嗎?
蒜頭吃下肚怎麼辦?
吃蒜頭會過敏嗎?
蒜頭有什麼醫療建議?
2019年7月19日 · "吃生蒜出现胃疼，给予以下方法进行缓解：第一，立即停止进食生蒜，避免大蒜中的大蒜素刺激胃黏膜，导致胃酸持续分泌增加；第二，喝一些温水或者牛奶，有助于稀释生蒜的浓度，促进生蒜排出体外，缓解疼痛症状，并且牛奶对胃黏膜有较好的保护作用，还能
2023年4月21日 · 根據之前美國癌症研究所（AICR）的研究發現，時常攝取蒜頭能降低罹患結直腸癌風險，尤其經過動物實驗證明烯丙基硫化物（allyl sulphides）能有效地抑制大腸腫瘤形成。 5.大蒜含 抗氧化劑 有助預防阿茲海默症和失智症. 大蒜含抗氧化劑，可防止細胞損傷和衰老，高劑量的大蒜補充劑有助降低罹患阿茲海默症和失智症的風險。
