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2023年12月27日 · Step 1：浸泡. 首先，建議清洗後預先浸泡燕麥粒2小時，讓其充分吸水。 Step 2：電鍋烹煮. 使用電鍋烹煮時，若要做燕麥飯，掌握比例為每杯燕麥粒加入1.22.5杯的水量，外鍋使用1.5至2杯的水量。 若想做燕麥粥，掌握比例為每杯燕麥粒加入5杯的水量，外鍋使用1.5至2杯的水量。 Step 3：悶熟. 剛煮好時，繼續悶30分鐘至1小時再來掀蓋，讓燕麥粒充份吸水熟透。 Step 4：攪拌. 然後，稍微攪拌使其鬆散，使水蒸氣散去，避免底部燕麥粒太濕潤，Q彈有嚼勁卻不軟爛的燕麥粒就此完成，準備上桌進行享用！ 三、美味燕麥食譜—養生山藥燕麥鹹粥. 準備材料： 西川米店原鮮燕麥粒、水、高湯、黃耆、蒸熟的山藥丁、枸杞、鹽少許。 步驟： 1.
2023年5月14日 · 燕麥片通常分成四大類型：（1）Steel-cut oats 燕麥粒（所以其實不是燕麥片），（2）Rolled oats/ old-fashioned oats 傳統燕麥片，（3）Quick-cooking oats 快熟燕麥片，（4）Instant oats 即食燕麥片。
2018年3月28日 · 燕麥片是個好東西，但千萬別這樣吃法. 燕麥是營養價值很高的食物，含有豐富的膳食纖維，特別是其中的關建指標β-葡聚糖，是一種具有保健功效的水溶性膳食纖維，所以很多人為了降低身體裡的膽固醇與調和血脂，會選擇食用燕麥片來取代米飯，但專家提出 ...
2017年3月27日 · 不過燕麥產品那麼多種，到底該怎麼選？在介紹如何煮出讓你每天都想吃的麥片粥以前，先來認識最常見的四款商品。 FOOD52 報導，各種燕麥片的風味、口感與烹煮時間之所以不同，是因為製造方式不一樣： Steel-cut oats 燕麥粒
Q：燕麥怎麼煮？ 燕麥粒煮法： 將燕麥粒洗淨 以 1 杯燕麥配 3 杯水的比例，浸泡至少 3 小時，甚至 1 天（若喜歡濕潤、柔軟的口感可以多加一點水） 看到燕麥粒有膨脹、開花的感覺時，可選擇是否要加入 1 茶匙鹽巴，增加堅果味
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2023年12月5日 · 「燕麥片」英文是oatmeal，而它是燕麥（oat）去殼、蒸煮、輾壓而成，其成分100%燕麥。 「燕麥片」需要煮過才可以吃。 「麥片」英文是cereal，而它大多是使用玉米、小麥、大麥、稻米各類穀物混合（可能不含燕麥），經熟化、烘烤、塑型，加上糖粉、香料、色素 ...
2016年6月29日 · 之前生燕麥粒買回來都是跟 紅豆，藜麥，薏仁，紫米加在一起（先泡2小時） 加入5倍水電鍋煮成雜糧漿當早餐（1週2次） 前一陣子吃了小七某便當是燕麥飯 覺得這個吃法也不錯 但今天試了一下卻煮失敗了 失敗煮法：燕麥粒泡水30分鐘後濾掉水， 加入1.2倍的水入 ...
