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  1. 由於雞含有雞肉本具有的物質,加上除去脂肪,因此長期以來被視為有營養價值。. 除了 蛋白質 (大量胺基酸聚合而成)之外,其他小分子的 胜肽 (少數胺基酸聚合而成)是否有補充營養之外的健康效益,逐漸受到科學家的重視與研究。. 仍需大型且中立 ...

  2. 維基百科,自由的百科全書. 此條目介紹的是一種營養品。 關於其它用法,請見「 雞精 」。 雞精 是一種液態的 營養 補給品,以 雞 為主要材料煉製出的濃縮精華而成。 是東南亞常見的營養補給品。 歷史 [ 編輯] 19世紀初, 英國 白金漢宮 的皇家御廚韓溫白蘭(H.W.Brand)為 英國國王 喬治四世 發明了一種無油脂、易消化的清燉 雞湯 。 喬治四世國王服用幾次之後,恢復體力。 1835年,韓溫白蘭退休後成立「 白蘭氏 」這個品牌。 [1] 1920年,首批雞精運抵亞洲。 [來源請求] 由於中式燉雞湯需雙燉久熬的特質,英廚白蘭的雞精產品概念快速打入當年仍是英國領地的新馬華人市場。 [2] 根據九零年代的報導,白蘭雞精銷售量國家及地區排名為:泰國、台灣、英屬香港、馬來西亞、新加坡。

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  5. 2种语言. 简体. 鸡精 是一种液态的 营养 补给品,以 鸡 为主要材料炼制出的浓缩精华而成。 是东南亚常见的营养补给品。 历史 [ 编辑] 19世纪初, 英国 白金汉宫 的皇家御厨韩温白兰(H.W.Brand)为 英国国王 乔治四世 发明了一种无油脂、易消化的清炖 鸡汤 。 乔治四世国王服用几次之后,恢复体力。 1835年,韩温白兰退休后成立“ 白兰氏 ”这个品牌。 [1] 1920年,首批鸡精运抵亚洲。 [来源请求] 由于中式炖鸡汤需双炖久熬的特质,英厨白兰的鸡精产品概念快速打入当年仍是英国领地的新马华人市场。 [2] 根据九零年代的报导,白兰鸡精销售量国家及地区排名为:泰国、台湾、英属香港、马来西亚、新加坡。 鸡精的种类 [ 编辑] 中药材或食材不同 [ 编辑]

  6. ( 学名 : Gallus gallus domesticus ),是 原鸡属 原鸡 中被人類 驯化 後而成的 亚种 ,家雞最初被 馴化 成为 家禽 的目的是提供廉價優質的 動物蛋白質 食物來源,是家畜及家禽中數量最多,分布也最廣的。 据统计,鸡的總數于2011年超過190億隻 [1] ,高于世界上其他鸟类的总和。 雞已喪失了大部分的飛行能力,但還留有極少的飛行能力,只能飛一小段,和大部份 雉科 鳥類一樣不善飛行,但因為在人類刻意配種餵食下,雞被養成超重,不成比例的肥大,飛行能力才會比其他野生雉科鳥類還要差。 起源. 原雞. 雞的解剖圖. 家鸡的祖先普遍认为是 红原鸡 ( G. gallus) [2] ,最有可能是由 滇南原鸡 ( G. g. spadiceus) 驯化 而来 [3] 。

  7. 原秧雞 - 維基百科,自由的百科全書. 25 種語言. 臺灣正體. 工具. 山原秧雞 (學名: Hypotaenidia okinawae ;日語: ヤンバルクイナ、山原水鶏 ) [2] ,又稱沖繩秧雞 [3] [4] 、山原水雞、琉球秧雞 [5] ,是一種僅分布於 沖繩 北部的 秧雞科 成員。 [5] [6] 於1981年正式發表成為一新物種, [7] 善奔但不善飛,是 日本 目前唯一不會飛行的 特有種 鳥類。 [8] 山原秧雞多成群行動, [9] 成鳥特徵為其腹部上黑白相間的條紋,以及其眼睛下方的白色帶狀斑。 [6] 亞成鳥則是顏色相對黯淡且只有斑點狀的腹部, [10] 剛孵化不久幼鳥則為全黑。 [6] 為雜食性,但特別偏好食用陸生蝸牛。

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