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2020年8月7日 · 但許多人都好奇「番茄到底是水果還是蔬菜？」該議題從1893年即存在爭議，在美國關稅法中，進口蔬菜需要繳納關稅，而水果卻不用，還因此鬧上法院。讓營養師呂孟凡揭開這百年身世之謎。(番茄,蕃茄,水果,蔬菜,營養師,呂孟凡,飲食健康)
2021年9月8日 · 番茄是水果家族，還是蔬菜幫嗎？. 臺北農產臉書官方粉絲專頁公布答案，許多網友直呼「長知識了！. 」，原來依照大小來區分，大番茄（牛番茄 ...
番茄除了生吃之外，不論是做成番茄炒蛋、番茄湯都相當美味，許多人心中可能有疑問：番茄到底是蔬菜還是水果？ 另外，番茄煮熟跟生吃的營養價值，還有茄紅素的作用也是民眾很關心的重點，以下除了解答常見的這些疑問外，也將介紹3大番茄營養功效。
2024年1月13日 · 在深入認識番茄前，肯定要先解開大家心中的萬年疑惑：番茄到底是蔬菜還是水果呢？ 實際上，小番茄的營養組成比較接近水果類，而大番茄則是和蔬菜類較相近，所以他們其實是屬於不同的食物類別喔！
2021年9月11日 · 番茄是蔬菜還是水果？ 種類不同、吃法不同. 臺北農產臉書官方粉絲專頁提到，番茄是蔬菜還是水果，美國法院曾開庭認證，1893年，美國紐約港規定，進口水果可以免關稅，而蔬菜須收關稅，商人約翰‧尼克斯進口許多大番茄，當時海關稅收員徵收10%的蔬菜關稅，他不服氣，提出訴願。 法官最終判決番茄為蔬菜，理由為番茄為日常烹調的主要食材，許多人將番茄當作主菜食用，而非甜點，因此番茄認定為蔬菜。...
你喜歡番茄嗎？當你吃番茄炒蛋時，有沒有想過：番茄是水果還是蔬菜呢？根據台灣食品營養成分資料庫分類，「大番茄」是屬於蔬菜，而含有豐富維生素C的「小番茄」一般不會拿
2020年8月7日 · 蔬菜還是水果？. 營養師揭「番茄身世之謎」 網驚長知識了. 王翊綺. 2020年8月7日 · 3 分鐘 (閱讀時間) 番茄究竟是蔬菜還是水果，往往引起眾人爭論 ...
2021年8月26日 · 番茄 含有豐富營養素，一直常見於我們日常餐桌上，而過去就也曾有不少人爭吵「番茄到底是水果還是蔬菜？. 」就有專家點出「近百年的歷史真相 ...
2019年12月25日 · 不論蔬菜水果營養最重要 怎麼分辨是蔬菜還是水果？理論上，植物學的分類原則，水果是果實，裡面有種子，有著繁殖的功能，像蘋果、桃等有籽水果。相對地，蔬菜通常指的是植物的根莖葉，像是紅蘿蔔、菠菜等。
2 天前 · 大顆的番茄是市場常見蔬菜，用來做沙拉或番茄炒蛋都美味，不過好番茄要怎麼挑？綠色的番茄有毒嗎？常見番茄有哪些品種？牛番茄、黑柿番茄、粉柿番茄營養價值一樣嗎？營養師報你知。 綠番茄含番茄鹼 避免蟲害對人體 ...
