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2017年11月10日 · 看似簡單的蕃茄炒蛋，每個媽媽做出來的味道都不一樣。 如何把蕃茄的甜香、營養充分釋放？ 再結合雞蛋的蛋香，並掌握水潤的口感？
2020年9月5日 · 番茄炒蛋其實很簡單，好吃與漂亮的賣相最主要的秘訣在於這兩點: 1.蛋要先炒並且不能炒太老. 2. 番茄要悶煮一下比較快熟也不會讓皮跟番茄肉太老或皺皮或分離. 而且兩個步驟分開炒!讓你的番茄炒蛋怎麼樣都是口感超好的喔!小小撇步說穿了不值錢，但卻能讓你一次就上手色香味俱全的番茄炒蛋，不再會是蛋老老皺皺、番茄水水爛爛的! 這次也拍好食譜影片囉!讓大家更好上手啦!
2017年10月29日 · 這是一個不容易失敗的番茄炒蛋新手做法。做出來味道很好，很下飯也很適合帶便當! 【關鍵字】：番茄、番茄炒蛋、番茄醬、太白粉、帶便當、牛奶、雞蛋
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2022年5月2日 · 番茄炒蛋是最通俗普遍的家常菜了，酸酸甜甜又下飯！想做出雞蛋滑嫩香甜、番茄柔軟入味的口感，最重要的就是「食材的黃金比例」以及「記得番茄和雞蛋要分開炒！建議「先炒蛋再炒番茄」，試過就知道快速又方便～
愛料理精選453篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菠菜番茄醬炒蛋、沒有蕃茄醬的番茄炒蛋 / 家常菜、番茄炒蛋（不加番茄醬）、家常番茄炒蛋（無番茄醬）。
2013年5月16日 · 蕃茄炒蛋. 我的廚房新花樣. 396 食譜 2 萬 粉絲. 2,933 說讚 42 一起做. 很簡易的家常蕃茄炒蛋,因為多加了蕃茄醬拌炒..茄汁味道更濃郁了,無論是拌飯或燴麵皆美味。 #素食. #蔬食. #五辛素. 收錄在： 【第236週】一週菜單. 食材. 紅蕃茄中型. 3個. 雞蛋大. 3個. 蕃茄醬可以不用. 1大匙. 蔥花. 2大匙. 蒜末. 1小匙. 橄欖油. 2又1/2大匙. 香油. 1/4小匙. 調味料. 烹大師. 1/2小匙. 鹽. 適量. 糖. 1小匙. 蕃茄洗淨後切塊狀.. (去皮否隨個人喜好即可)~蛋打散備用。 起油鍋 (兩大匙油)~蛋先入鍋炒至5分熟後盛出備用。
2023年8月6日 · 菜式：台式料理. 難易度：簡易. 份量：2 人份. 準備時間：5 分鐘. 料理時間：10 分鐘. 番茄炒蛋 / 食材清單. 牛番茄 3顆. 雞蛋 4 顆. 蒜 2 瓣 切碎. 蔥 1 支 切蔥花. 番茄醬 1T. 醬油 t. 鹽 1/4t. 糖 1t. 醋 1t. 食用油 2t. 番茄炒蛋 / 料理步驟. 牛番茄去蒂頭切滾刀小塊。
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