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2022年11月11日 · 番茄含有豐富的茄紅素，經由熱油炒過後，更能釋放出營養 與豆腐、蛋花一起烹煮，一碗簡單又營養的湯品即可完成 酸甜開胃，非常清爽～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamishandmade.com/ 【關鍵字】：番茄豆腐蛋花湯、嫩豆腐、牛番茄、湯品 ...
2019年5月10日 · 家常料理-番茄豆腐蛋花湯. 艾咪的實驗廚房. 173 食譜 2,497 粉絲. 1,981 說讚 11 一起做. 義大利諺語：「番茄紅了，醫生的臉綠了！ 」顯示番茄的高營養價值，不僅能填飽肚子，更是養生保健、遠離疾病的好幫手，食材容易取得，快動手幫心愛的家人煮一鍋好喝又營養的番茄豆腐蛋花湯吧！ #素食. #蔬食. #五辛素. 份量. 4 人份. 時間. 20 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 牛番茄. 2個. 蛋. 2顆. 蔥. 適量. 鮮味炒手（鹽） 適量. 白胡椒粉. 適量. 嫩豆腐. 1盒. 金針菇. 1包. 番茄 、豆腐切塊， 蔥 白、 金針菇 切段， 蔥 綠切花備用. 起油鍋，放入 蔥 白爆香，炒至 蔥 白呈現金黃色. 接著放入 番茄 拌炒，炒至 番茄 呈現有點糊狀.
2022年11月11日 · 番茄豆腐蛋花湯材料準備與步驟. 食材 (4 人份) 【材料】 牛番茄 2 顆 (250 ~ 300 克)、嫩豆腐 1 盒 (300 克)、雞蛋 1 顆、蔥 1 支、水 800 毫升. 【調味料】 鹽 1 小匙、白胡椒粉 1/4 小匙 (*) (*) 食譜常用單位： 食譜常用單位換算. 簡易步驟. 準備好所有食材。 番茄切塊、豆腐切小丁、蔥白切段、蔥綠切蔥花. 鍋中放入 1.5 大匙油，爆香蔥白後取出. 放入番茄炒香至軟化後，加入 800 毫升的水煮開. 加入豆腐再度煮滾後，再煮 5 分鐘. 加入鹽、白胡椒粉調味. 將雞蛋打散加入後關火。 撒上蔥花即可享用. ※ 想要蛋花散一點 -> 邊倒蛋液邊攪拌；想要蛋花成塊 -> 等蛋液凝固再攪拌. 番茄豆腐蛋花湯.
忙碌的上班族快速出菜，蕃茄+豆腐+蛋+高湯罐頭=美味的蕃茄蛋花湯。快速又好喝。蕃茄豆腐蛋花湯:番茄3顆豆腐1盒蛋2個高湯罐頭1罐雪白菇1盒蔥1根 ...
2022年11月17日 · 今天和大家分享一道清淡又營養的湯「番茄豆腐蛋花湯」，如果常常大魚大肉的你/妳，有時也要清淡一些，顧好身體唷。. 吃番茄好處多多，除了含有膳食纖維，還含有維生素和茄紅素，如果想要補充維他命C可生食，因番茄含有豐富的維他命C，而經過 ...
番茄豆腐蛋花湯食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 湯類. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 番茄 2個. 豆腐 150克. 雞蛋（打散成汁） 1至 2隻. 水 2杯. 上湯（雞湯或蔬菜湯） 1杯. 鹽 適量. 做法: 先把番茄洗淨，瀝乾水份。 （如果喜歡的話，可用滾水燙一下，然後剝皮。 ）切粗塊，去籽。 備用。 豆腐沖水，切丁塊。 用一深鍋，倒進水和上湯，煮滾後，放入番茄煮至稍軟身。 隨即下豆腐。 待再滾後，熄火。 繞圈淋下蛋汁，切勿停留一處。 用筷子或大湯匙輕輕推成蛋花。
2024年1月27日 · 料理步驟. 1. 番茄切塊，油鍋炒香蔥段，番茄塊. 2. 將炒好的蔥番茄倒入湯鍋裡面煮約10分鐘，煮出濃郁番茄味，加入鹽巴，白胡椒粉，香油，豆腐塊／保持小火倒入蛋液後不要去攪拌！ 蓋上鍋蓋悶熟. 3. 用悶煮及不要一開始就攪拌，蛋會嫩嫩的，起鍋前撒些蒜苗末即可. 心情傳達. A1234esz和其他人都說讚. 👏 2. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682. 發布於 2024年1月26日. 台中市. 我想追蹤. 用最簡單的方式 ️料理出最美味的佳餚😋. 更多來自此作者的食譜.
2021年1月9日 · 番茄豆腐蛋花湯 的詳細作法：一道平凡無奇的番茄豆腐蛋花湯， 卻充滿了母親滿滿的愛，難怪有一名主廚的名言說：只要是用“心”料理的菜色，每一道都是好菜！
2022年11月11日 · 番茄豆腐蛋花湯 的詳細作法：番茄含有豐富的茄紅素，經由熱油炒過後，更能釋放出營養 與豆腐、蛋花一起烹煮，一碗簡單又營養的湯品即可完成 酸甜開胃，非常清爽～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamishandmade.com/
這款番茄豆腐蛋花湯有韓式豆腐提供蛋白質，亦有飽肚的蒟蒻，更有酸甜醒胃的番茄，說誰減肥時不可以吃得滋味呢？ 而且屬於蛋奶素，素食者亦可食用。
