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2024年7月15日 · 消費者買白柿回家後,務必等「果實變軟」再食用,冷藏保存約一週;也可放進冰箱冷凍,一天後便能品嚐冰涼美味的白柿冰淇淋囉! 完熟的白柿經冷凍,味道如香草冰淇淋般美味。(攝影/林怡均) 白柿不是柿子,糖度 14 至 26 o Brix 根據農試所文獻 ...
2024年5月5日 · 竟然有水果是天然冰淇淋,多年前由農業研究單位引進的新興果樹白柿,因為冷凍後吃起來綿密香甜,就像吃冰淇淋,又有「冰淇淋果」之稱 ...
據分析顯示白柿其營養價值很高,在享用白柿最好的方式是享用完熟果,可以置於5℃下,冰涼後用湯匙挖其果肉食用,此外將完熟果實去皮冰凍後,在拿出半解凍享用,則似天然水果冰淇淋故才有冰淇淋果之稱。 另外果肉可搗成泥加入萊姆汁或者是檸檬汁而成湯,也可製作成果凍,調味料,酸酪乳,蜜餞等。 營養又美味的冰淇淋果,鮮食或冷凍後食用都超天然好吃~的喔,小朋友都非常的喜歡。 白柿果實營養成份(100克新鮮果肉) 摘取自網路︰http://ir.tari.gov.tw:8080/bitstream/345210000/2111/1/journal_jts_75-2.pdf. 白柿(White Sapote)~小檔案. 白柿’別名冰冰淇淋果、白人心果、墨西哥蘋果’屬芸香科香肉屬’雌雄同株,不需異花授粉。
2021年6月20日 · 白柿 (Casimiroa edulis)原產於墨西哥及中美洲地區,最適宜生長於乾濕季分明的亞熱帶氣候。. 但其對冷有一定的耐受性,最冷的極限約為攝氏-4度。. 樹可以長得滿高的,一般記載為4-18公尺。. 其可食用的部分是果肉,果肉吃起來很柔滑很像酪梨,有一點像 ...
白柿又名白人心果、香肉果、冰淇淋果,其英名 White Sapote,學名為Casimiroa edulis,屬芸香科 (Rutaceae)多年生木本果樹。 原產於墨西哥及瓜地馬拉。 白柿果皮薄呈膜狀。
2024年5月6日 · 屏東縣九如鄉農民龔泰安種植新興果樹白柿,冷凍後綿密香甜像吃冰淇淋,有「冰淇淋果」之稱,龔泰安透過嫁接技術改良,選育出果籽較小、果肉 ...
2015年8月2日 · 被稱為冰淇淋果的白柿,果肉柔軟香甜、入口即化,冰凍後食用就像在吃冰淇淋,但因為果肉少、籽多、產量不豐等問題,台灣少有農民種植 ...
2024年5月6日 · 屏東縣九如鄉農會推廣部主任龔泰安平日鑽研新興果樹,多年前由農業研究單位引進新興果樹的白柿,因冷凍後吃起來綿密香甜,像是吃冰淇淋一樣,故又有「冰淇淋果」之稱,龔泰安透過嫁接技術改良,選出果籽較小可食用、果肉較多的品種,台灣產 ...
享用白柿最好之方式為完熟果,將其置於5 下,冰涼後用湯匙挖其果肉享用,此外將完熟果實去皮冰凍後,再拿出半解凍享用,則似天然水果冰淇淋。 超值會員訂閱
2024年5月14日 · 新興果樹白柿,又稱冰淇淋果,冰淇淋果食用方式,將冰淇淋果冷凍後半解凍,成為天然水果冰淇淋,香甜口感入口即溶綿密滋味,讓人一口接一口。