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2021年11月16日 · 玉米營養密度是白飯的6倍，可護眼、防便祕、打造易瘦體質. 5種玉米 熱量、營養比一比. 高敏敏表示，各種玉米的熱量大不同，以白玉米的熱量最低，因為醣分較少、抗性澱粉較多，而糯玉米熱量最高，膳食纖維含量最高的是水果玉米，若要增強免疫力、保護力，甜玉米的β-胡蘿蔔素含量最為豐富。 看更多： 53歲蕭薔大秀23吋螞蟻腰！ 她公開維持好身材祕訣 醫曝瘦身5關鍵、1優質澱粉利減重. 白玉米. 白玉米又稱水果玉米，維生素C含量最高，每100g的白玉米，熱量僅66大卡，玉米粒呈現象牙白的顏色，皮薄豐潤、口感黏甜適中，風味獨特。 雙色水果玉米.
2022年8月19日 · 而每100g的白玉米僅含66大卡熱量，且維生素C在所有種類中含量最高，玉米粒呈現象牙白的顏色，泰安醫院營養師李錦秋曾受訪表示，白玉米含抗性澱粉，較適合有體重管理需求者攝取。
玉米含有醣類、蛋白質和脂肪等三大營養素，由於主要的熱量來源為澱粉，因此在食物分類上，被歸類於「全榖雜糧類」。 玉米亦含有豐富的 膳食纖維 、 維生素B1 、 B2 、 B6 、 菸鹼素 等， 維生素B群 及 鉀 、 鎂 等礦物質。 此外，不同品種的玉米所含營養成分亦不同。 如黃玉米相較於白玉米含有較高之 β-胡蘿蔔素 、 葉黃素 及 玉米黃素，營養價值更為豐富。 玉米好處有哪些？ 玉米好處一：維持消化道健康. 玉米富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助排便及維持消化道機能。 延伸閱讀： 【膳食纖維的3大功效】食物排行有哪些？ 一天攝取量、如何吃一次看懂. 玉米好處二：促進新陳代謝. 玉米富含維生素B群，可幫助維持體內正常能量代謝。 延伸閱讀： 累就吃B群？ 到底B群什麼時候吃？
2024年2月15日 · 正在減脂瘦身的人，可以選擇白玉米跟黃玉米來替代主食，它們與同份量的白米相比熱量較低；如果偶爾想吃紫玉米或糯玉米，份量就要稍稍減量了。 玉米種類
2024年3月27日 · 哪種玉米最營養？ 根據 食品營養成分資料庫(新版) 資訊顯示，玉米筍及白玉米熱量較低。 若要以玉米取代澱粉攝取，要特別留意，糯玉米的熱量約等於同等份量白飯的熱量。
2022年3月11日 · 玉米3大營養功效. 1. 纖維豐富有益減肥、血糖穩定. 玉米富含 非水溶性纖維，能夠減緩消化速度，讓食物能在胃部停留更久，除可增加飽足感，減少口腹之慾外，更可以抑制 血糖 上升，也讓玉米被認為是中低GI食物。. （推薦閱讀： GI 值是什麼？. 升糖指數低有 ...
2024年9月12日 · 吃玉米的好處、功效. 玉米的營養價值高，豐富的維生素對身體帶來了莫大的好處： 1. 護眼. 黃澄澄的玉米含有維生素A、β-胡蘿蔔素與葉黃素，β-胡蘿蔔素可以經由人體酵素作用轉換成維生素A，是構成視網膜表面的感光物質；而葉黃素能捕捉存在於黃斑部裡面的自由基，降低視網膜受到氧化的傷害，保護眼睛微血管，防止白內障、黃斑部病變或飛蚊症等眼部疾病。 （葉黃素推薦 閱讀： 2024葉黃素推薦最新20款！ 功效解析，找眼睛保健食品必看） 2. 幫助腸胃蠕動. 玉米的膳食纖維高，能刺激腸胃蠕動加速排泄，達到改善便秘的功效，減少罹患大腸癌的機率。 3. 預防心血管疾病. 玉米的維生素B群與維生素E是重要的抗氧化劑，能清除血管中多餘的 膽固醇，預防高血壓和冠狀動脈疾病等心臟疾病。
2022年5月31日 · 紫玉米、黃玉米、白玉米營養成分大不同，想抗氧化、補葉黃素這樣挑. 玉米含有很豐富的膳食纖維，100公克的玉米就含有將近5公克的膳食纖維，所以可以幫助排便。. 金黃色的玉米因含有葉黃素、玉米黃素，是眼睛的視網膜黃斑部很重要的抗氧化物，可保護 ...
了解白玉米所含熱量、水分、蛋白質、脂肪...等營養成分以及適合料理方式.
2017年10月19日 · 白玉米可能有用. 許多人用白玉米來減重，原因是抗性澱粉高且熱量低。 根據食藥署的食品營養資料庫的數據顯示，以常見黃、白、紫、雙色玉米的熱量來看，白玉米的熱量的確是最低的： 泰安醫院營養師李錦秋指出，白玉米抗性澱粉及熱量較低的特性，的確有助於體重控制，但白玉米是澱粉類食物，一般來說吃1到1.5根左右就相當一碗飯的熱量，但許多人吃一根是沒有飽足感的，因此如果想用玉米減肥，要控制玉米和其它澱粉食物的攝取。 玉米農藥多？ 其實是誤解. 坊間盛傳玉米農要多，所以不要多吃。
