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2023年7月2日 · 基本上所有用 水果釀造酒 加以蒸餾而成的酒，都可以叫做白蘭地。. 一般我們說的白蘭地是指使用葡萄酒蒸餾而成的，除此之外也有蘋果白蘭地Calvados、杏桃白蘭地等等，像匈牙利的水果白蘭地就相當有名。. 最常拿來釀造的白玉霓 (Ugni Blanc)，高酸、低糖、香氣 ...
2018年3月1日 · 正確了解烈酒的等級區分方式，才能夠正確的判斷老酒價格，台灣常見的烈酒：威士忌、白蘭地、中式烈酒，各有獨特的分級方式，這篇文章能夠讓你快速入門，建立正確的等級知識。.
2023年12月11日 · 白蘭地的酒標不僅是品牌識別的重要元素，更是了解該瓶酒特性的關鍵，酒標上通常包含了產地、釀造年份、酒廠名稱及其等級等重要訊息。 首先， 產地信息是判斷白蘭地特性的一個重要指標 。
白蘭地 （荷蘭語：Brandewijn，法語：Brandy），指的是一種用水果酒二次蒸餾而得到的酒類，目前市面上賣得最多的白蘭地是從 葡萄酒 中蒸餾而來的，但用其他水果酒製成的白蘭地也有很多。. 白蘭地在歐洲大陸的西南部頗為盛行，主要由法國、荷蘭、西班牙和 ...
2022年5月31日 · 很常聽到「白蘭地」，比較少聽到「干邑」，原來要能命名為「干邑」，難度還蠻高的。. 下述整理自此篇： VS、VSOP、XO不同級數的干邑有何分別？. 不同的品牌或不同的酒莊對陳存的年份標準各有不同，以下就是最起碼的基本規格 (最低標)：. V.S (Very Special)：3年 ...
干邑白蘭地等級大致可區分為VS或三星、VSOP跟XO、在上去是EXTRA、最等級是-水晶系列、後二也是目前台灣最常見的等級。 早期因為洋酒進口的限制，許多長輩最早開始收藏的高級洋酒就是法國的干邑白蘭地。
2021年5月16日 · 白蘭地（Brandy）風味甘醇，擁有濃烈而雋永的酒香，在法國甚至有一句諺語提到「想當英雄就喝白蘭地」，這也顯示出其受重視的程度。. 而種類眾多的白蘭地中，又以干邑（Cognac）最具盛名，連知名文學家都不禁讚嘆它為「神仙飲用的甘露」。. 很多人 ...
2021年3月5日 · 輕鬆搞懂干邑等級. Mar 5, 2021 by 世界高級品. 白蘭地風味甘醇，擁有濃烈而雋永的酒香，在法國甚至有一句諺語提到「想當英雄就喝白蘭地」，這也顯示出其受重視的程度。 而種類眾多的白蘭地中，又以干邑最具盛名，連知名文學家都不禁讚嘆它為「神仙飲用的甘露」。 很多人應該都知道干邑白蘭地有XO等級，事實上，干邑白蘭地有嚴謹的分級制度，XO只是其中一種而已。 Source：Martell. 干邑除了有法定的血統證明以外，分級制度也相當嚴謹，為了維持穩定的品質與風味，每家酒莊會混合不同來源與年份的酒，進而調配出理想中的口感，因此分級方式就以其中陳年時間最短的酒為主，依照年份大致分為以下幾種等級： V.S：兩年以上. V.S.O.P：四年以上. Napoleon：六年以上. X.O：十年以上.
干邑白蘭地 （法語： Cognac），指的是一種在 法國 干邑 地區釀造的特殊 白蘭地，是葡萄酒的二次 蒸餾酒。. 干邑使用的葡萄品種90%以上必須為白戊妮（Ugni Blanc）、白福爾（Folle Blanche）、科隆巴（Colombar）為主，還有可使用不超過10%的白萊美（Blanc Rame）、白諸 ...
2022年12月13日 · 市面上的白蘭地，我們知道的名字是Brandy，那麼一些長輩口中的XO、VSOP又是什麼呢？這其實都是白蘭地，但其實是等級之分唷！ 年份：如上述所說，白蘭地的年份之
