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  1. dreamchefhome.com › 奶油白醬「用平底鍋如何做出香濃的奶油白醬？」4 個簡單步驟，讓義大利麵 ...

    2014年8月12日 · 白醬是用來添加或增強料理風味的醬汁，在西式料理上使用非常廣泛，它可以衍生成為各式各樣的醬汁，無論是義大利麵、濃湯、 焗烤料理等，都會利用奶油白醬增添風味。

  2. mamaclub.com › learn › 【食譜】香濃奶油白醬，煮出香濃奶油白醬做法，煮出米其林等級，保證好吃到想再來一碗！

    2024年7月15日 · 義大利醬汁就是白醬、紅醬、青醬，這三種醬汁，小孩最愛的就是白醬，奶油口味的接受度比較高，製做白醬時，可以多做一些放製冰盒冷凍起來，想吃義大利麵或燉飯，就可以直接拿來煮，方便又快速。

  3. may1215may.pixnet.net › blog › post白醬作法> 超簡單的白醬做法公式,可變化成玉米濃湯、白醬義大 ...

    2021年7月4日 · 只要奶油、麵粉、牛奶這3樣食材，就可以完成白醬 白醬可以做成玉米濃湯、白醬義大利麵、起司醬、焗烤飯等 而且白醬還可以做變化，做培根口味的白醬、或起司醬、

  4. food.ltn.com.tw › article › 9386不怕煮到焦黃！輕鬆做出香濃可口的白醬！ - 食譜自由配 - 自由電 ...

    2019年8月6日 · 白醬（Bechamel Sauce / White Sauce）是法式料理基本母醬（Mother Sauce）的其中之一，可以運用在法式三明治、塔丁（開放式三明治）、濃湯等各種料理中。. 在白色麵糊（White Roux，用1：1 比例的麵粉與奶油下鍋炒過）中，加入牛奶燉煮而成。. 一次煮好可以放冷藏，可 ...

  5. icook.tw › recipes › 191285簡易白醬（無鮮奶油） by 舊椅子の親子廚房 - 愛料理

    2017年3月10日 · 這是一個藍帶的朋友教我的超美味白醬 簡單好吃而且不用加鮮奶油 煮濃湯或做義大利麵都很適合喔！ 【關鍵字】：白醬、巧達濃湯、鮮奶、鮮奶油、義大利麵、麵粉、簡易

  6. www.masa.tw › recipes › 基本料理のabc～白醬～料理の基本ABC～白醬～ | MASAの料理ABC

    烘烤食譜,派食譜-燻鮭魚&花椰菜酥皮派的做法. (1) 先準備白醬。. 把量好的奶油放入鍋子裡面，開中火等到奶油融化。. Q. 奶油一定要用那麼多嗎？. A. 做這種有稠度白醬通常會先準備”roux” 就是油跟澱粉混合的東西。. 再把想要做稠度的液體倒進去。. 比例本來 ...

  7. icook.tw › recipes › 54165人妻的廚房--自製白醬 by 人妻的廚房 - 愛料理

    2013年8月22日 · 人妻的廚房--自製白醬. 人妻的廚房. 273 食譜 1.2 萬 粉絲. 6,009 說讚 23 一起做 24 留言. 白醬要煮到香濃不是很容易喔！. 我曾經吃到是白醬除了奶味還是奶是奶味，一點也沒有什麼其它誘人的香味！. （罐頭白醬還是免了吧！. 圖為 https://icook.tw/recipes/49596 淋上白醬 ...

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