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相較於進口的乾燥百合,職農宏偉在花蓮壽豐種植的新鮮食用百合,口感更是鮮甜清脆! 採無農藥無化肥種植,令人吃得健康又安心。 新鮮百合含澱粉、蛋白質、多種維生素與礦物質,能為菜餚增添口感和營養。
鮮百合適用於烹製各種菜餚,如「百合 炒牛肉 」、「百合炒 西芹 」等,味淡且口感清爽,實屬上好的清炒時蔬。 新鮮百合炒蘆筍、或是百合煮粥也很好吃
花市的百合品種是觀賞用的香水百合,餐桌上的百合則是百合植株的鱗莖部位,主要挑選鱗莖肥大、食用價值較高的品種來種植。 食用百合的品種中,進口的有來自日本北海道的白銀百合、中國進口的蘭州百合、龍牙、宜興百合及川百合等。
2013年6月26日 · 有機食用百合上市,花蓮宜蘭農會有供應. 百合為多年生球根花卉,國內栽培主要是以生產切花為主,花蓮區農業改良場近年來延伸到食用百合有機栽培之研究,從栽培品種當中篩選出適合於食用的百合,使百合花不但具有觀賞性,百合鱗莖更可提供作為高級 ...
2023年11月6日 · 百合哪裡買得到? 百合雖然大多生長在台灣中南部地區,但食用百合目前還是以花蓮、宜蘭一帶和國外進口產出的為主。 花蓮區農業近幾年來大量將農業改良延伸到可食用的有機百合栽種研究,從栽培品中挑選適合食用的百合,並提供良好的百合鱗莖作為高級 ...
2017年9月14日 · 百合分為乾百合、鮮百合兩種,一般中藥行多販售乾百合,可用來熬湯、煲湯;鮮百合則多用來搭配紅棗、蓮子等食材煮成甜湯,或是直接入菜熱炒。 請繼續往下閱讀...
台灣本地自產鮮採! 百合是經常用來入菜的中藥之一,大多是進口為主,但來源沒有保障、品質也參差不齊,黃嘉銘農場所種植的百合以有機栽種,鱗莖肥大口感甘甜,更勝進口貨。
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2015年5月15日 · 有興趣的朋友歡迎撥打 (02)8780-3000 洽詢,或點下面圖片連結購買喔!. 百合根從幼苗培養開始,一直到採收季長達5~6年,需要細心呵護的百合根含有高達0.44%mg的維生素B2,是一般蔬菜的10倍,難怪是能登上國宴餐桌的頂級食材!.
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