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  2. www.youtube.com › watch【型男料理攻略】阿基師秘傳！宮保皮蛋配上蝦仁蛋炒飯吃一波爽！ ...

    阿基師私房做法大功開 宮保皮蛋材料：皮蛋4顆(去殼)、蔥2支、蒜仁3顆、洋蔥1/4顆、乾辣椒5克、花椒粒1大匙、蒜味花生2大匙、地瓜粉2大匙、白醋1 ...

    • 12 分鐘
    • 47.6K
    • 型男大主廚 Stylish Man - The Chef

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  4. www.youtube.com › watch阿基師59元出好菜-宮保皮蛋料理食譜 - YouTube

    2013年4月3日 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket

    • 9 分鐘
    • 157.9K
    • vhasrukta

  5. icook.tw › recipes › 79676皮蛋海鮮粥~ 使用阿基師快速煮粥法! by 楊草莓 - 愛料理

    2014年6月16日 · 阿基師交的冷凍方法. 果真很好用喔! 簡單就可以煮出好吃的粥! 米洗好之後 濾掉大部分的水 剩下一點點水. 把米放到冷凍庫去冰凍後再拿出來煮. 很快速就可以把生米煮成粥. 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/04/cook_28.html. 快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒~ https://www.facebook.com/micoberry111. #家常菜. #米食. #粥. #快速省錢. #簡單快速. 份量. 1 人份. 食材. 冰凍過的米. 一份. 皮蛋. 一顆. 海鮮. 一份. 薑片. 3-4片.

    • 1

  6. 圖片

    • 阿基師59元出好菜-宮保皮蛋料理食譜 - YouTube
    • 阿基師59元出好菜-宮保皮蛋料理食譜 - YouTube
    • 阿基師59元出好菜_番茄皮蛋湯料理食譜 - YouTube
    • 宮保皮蛋食譜 ，熱炒下酒菜，新手料理推薦 - 職業觀光客 LISA

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  7. www.facebook.com › twcookingshow › videos《零失敗！阿基師教你做》蝦仁蛋炒飯+宮保皮蛋 祕笈大公開 | 型 ...

    沒關係阿基師來教你~ 不管你是料理幼幼班還是料理高手 只要看過阿基師秘笈 料理技術一定更上一層樓!!! 今天就要告訴你『蝦仁蛋炒飯+宮保皮蛋』的重要撇步 究竟怎麼做，炒飯才能粒粒分明?

    • 12 分鐘
    • 56.4K
    • 型男大主廚

  8. icook.tw › search › 阿基師蛋《阿基師蛋》食譜與做法，共 5 道 - 愛料理

    蔥花蛋~阿基師撇步超美味. 陳太太的菜菜味. 最簡單的家常菜， 用了阿基師傳授的撇步烹調， 蔥香完全釋出， 蛋的香甜變得明顯， 平凡的家常菜， 增添了不平凡的美味😊 歡迎來陳太... 食材：蛋、蔥、鹽、水、胡椒粉、沙拉油. 6 一起做. 769 讚. 10 分.

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  10. cookpad.com › tw › 食譜皮蛋瘦肉粥_一鍋到底零廚藝 食譜與作法 by 18食堂♥︎ - ...

    2019年2月5日 · 皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮，但又滋味十足的粥品。 這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮，多了一股獨特的香氣，十分好吃呢♪. 繼續閱讀. 預備食材. 20分鐘. 4人份. 梅花肉 絲 350 g. 白米 1 米杯. 圓糯米 1/4 米杯. 清水 10 米杯. [配料]皮蛋 4 顆. [配料]油條 適量 (可省略) [配料]蔥花 適量. [調味料]鹽巴 1/2 大匙. [調味料]白胡椒粉 1/4 小匙. [醃料]鹽巴 1/4 小匙. [醃料]白胡椒粉 1/4 小匙. [醃料]玉米粉 少許. 料理步驟. 1. 備好所有食材。 米洗淨後，置於鑄鐵鍋內直接泡水1小時。 皮蛋剝殼後切小丁，油條剪小塊，蔥綠切蔥花。 豬肉絲用 [醃料]醃30分鐘。 2.

  11. blogs.iset.com.tw › chef › archives【大明星指定菜】宮保皮蛋 - 型男大主廚

    阿基師教你做「宮保皮蛋」 宮保皮蛋. 食材： 皮蛋4個、乾辣椒20克、蔥2支、蒜仁3顆、蒜味花生1碗、花椒粒1大匙、高湯3匙. 調味料： 太白粉1碗、香油、白醋1茶匙、番茄醬1茶匙、醬油2匙、糖1茶匙. 做法： 1.乾辣椒剪小段；蒜切末；蔥切段 (蔥白、蔥綠分開)，備用。 2.起180度油鍋，先將皮蛋切塊，均勻裹上太白粉，再灑少許水後，入油鍋炸至皮蛋香味出來撈起瀝油。 3.起鍋熱油，放入花椒粒、蔥綠、拍扁蒜頭2顆、一半乾辣椒爆香，濾出花椒油，備用。 4.宮保醬汁：高湯3匙+醬油2匙+糖1茶匙+番茄醬1茶匙。 5.起鍋入1匙花椒油，爆香蔥白、蒜末1顆、剩餘乾辣椒後，加入皮蛋、步驟4宮保醬汁、花生翻炒均勻，起鍋前加少許白醋、少許香油點香即可盛盤。 【大明星指定菜】蒜泥鮮蚵.

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