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2023年2月21日 · 以首位盲眼廚師在《廚神當道》(Master Chef)第三季參賽並獲得冠軍的克莉絲丁(Christine Ha),近期因她的餐廳「盲眼之羊」(The Blind Goat)在休士頓重新開幕,因而接受雜誌《Houstonia》的採訪,分享餐廳因歷經新冠肺炎疫情和烏克蘭戰爭暫時關閉
2018年11月20日 · 新加坡設計師 Kevin Chiam 受到 Christine Ha 所啟發,研發出一系列輔助視障者烹飪的工具「Folks」,整個系列包含 5 件輔具,最懼怕的燙傷、割傷都能藉由這套工具來避免。 Kevin Chiam 也實際拜訪新加坡視障協會(SAVH)時發現,其中一位視障者 Rosie Wong 的手上有許多傷痕,而這些傷痕在視障者身上並不少見,實際詢問後發現,Rosie Wong 的許多視障朋友基本上是不下廚的,他們擔心在料理的過程受傷,他也在觀察 Rosie 日常生活習慣的過程中發現,視障者大部分靠著「觸摸」及「聲音」來料理,不過因無法確認位置,時常切到手指或遭鍋子燙傷,倒水時,也無法準確的倒進杯中。
(轉自:大學生讚一個)歷經三季的美國廚神大賽,第一次有盲眼的參賽者加入。 她不是專業的廚師,家鄉甚至不在美國本土,但她的廚藝和勇氣,卻感動在場嚴格的評審,也深深感動銀光幕前所有的觀眾。 十年前,她被診斷患有自體免疫力的疾病,直接影響她的視覺神經,使她的視力漸漸退化。 她所有的烹調手法完全是憑著過往的記憶,以及從母親身上...
2015年12月4日 · 一位盲眼的女廚師, 走進了美國廚神大賽會場. 當她走進會場時, 評審不約而同都發出了 "哇! 因為她拿柺狀,看不見任一個人! 但是當她開始做菜時, 所有人都讚嘆了! 趕緊來看看吧... (贊助商連結...) 美國廚神大賽,令人驚豔的盲人女廚師! 從第44秒開始, 所有人都發出了驚嘆聲...趕緊來看看吧! Video unavailable. This video is unavailable. Watch on. 影片中這位除神大賽參賽者, 是越南裔的廚師克莉絲汀夏 (Christine Ha) 她並非是先天生失明, 她於2004年被診斷出罹患「視神經脊髓炎」 導致她的視力慢慢退化, 於2007年她已經幾近全盲. 她自己描述目前看東西. 就像是「在洗熱水澡時看著霧濛濛的鏡子」 下面這部影片,
2016年9月13日 · 以嚴苛及毒舌出名的「地獄廚神」戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay),在自己擔任評審的美國版《廚神當道》第三季節目中,有一位接近全盲的參賽者克莉絲汀 (Christine Ha),越南裔的廚師克莉絲汀,於2004年被診斷出罹患「視神經脊髓炎」並導致她的視力慢慢退化 ...
全盲女主廚 – Christine Ha. By: Christina Ko. Published: Aug 09, 2017 06:51 AM TST. 對任何看過她在《廚神當道》(Masterchef)裡參賽表現的觀眾而言,Christine Ha絕對是個英雄,但她卻認為自己連「主廚」這稱號都配不上。 她大學讀的是創意寫作和財金,透過烹飪比賽實境節目《廚神當道》成為家喻戶曉的名人,因為她不僅是該節目第一位盲人參賽者,也於最終獲得第三季的冠軍。 但她從節目所帶走的,不只是美金兩萬五千元的獎金和一本烹飪書籍的合約。 在比賽過程中,有一回當所有參賽者搭乘廂型車準備到下一個挑戰地點時,其中一位參賽者對她這麼說:「妳知道,一旦節目播出後,就算妳沒有贏,也肯定會一炮而紅吧?
就厨艺来看,Christine 在荣膺 MasterChef 第三季冠军之后就奠定了她在美食领域的卓越声誉,也正是从那时起,她作为一名“盲眼主厨”为人所熟知。 作为首次参加真人烹饪秀比赛的盲人厨师来说,她对这个昵称颇感自豪。