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柿子不能和什麼一起吃？柿子不能搭配哪些食物？第一個想到的應該就是蝦蟹類了。因為柿子中含有鞣酸（又稱為單寧），會與酸性物質和高蛋白食物（蝦蟹魚類）凝結為膠狀物質，也就是所謂的胃柿石，進而引起嘔吐、腸胃不適、腹痛和腹瀉等。
2017年10月31日 · 柿子不能和什麼一起吃. 1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。 從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。 2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。 3、柿子和白酒同食會胸悶。 4、柿子和螃蟹同食會腹瀉， (另一種說法是中毒致死)。 5、柿子和土豆同食不易消化。 吃土豆後，胃裡會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。 6、柿子和紅薯，容易產生結石。 7、柿子不能與菠菜同食。 8、柿子忌與酸性菜同食。 9、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。 柿子7大搭配禁忌. 1、柿子和螃蟹. 二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象《飲膳正要》：「柿梨不可與蟹同食。
2024年8月8日 · 柿子不能和什麼一起吃？ Sunday Kiss 這次邀請了葉碧群註冊中醫師為大家逐一分享。 –. 中醫你問我答：柿子篇. 5大柿子功效. 6大柿子禁忌. 葉醫師指出，「色勝金衣美，甘逾玉液清」中國古典文學中如此形容柿子，讚譽有佳。 柿子品種多樣，購買時不免讓人眼花瞭亂，一般來說會根據果實在樹上成熟時是否能自然「消去澀味」來分成「澀柿」、「甜柿」兩大類。 由於柿子營養豐富並有較高的藥用價值，為便於保存，一般會製成果乾（俗稱柿餅/柿乾）。 （圖片來源：Shutterstock） –. 5大柿子功效. 柿子功效1.潤腸通便. 柿子含有豐富的果膠，屬水溶性的膳食纖維，可以潤腸通便，緩解便秘。 柿子和柿餅還可以止血潤腸，緩解痔瘡腫痛。 柿子含有豐富的果膠，可以潤腸通便，緩解便秘。
2022年9月6日 · 柿子不能跟什麼一起吃？ 答案就是富含高蛋白質的食物！ 因為柿子含有大量單寧酸，若是大量食用或是與牛奶、螃蟹等高蛋白質食物一起食用，會有凝塊產生導致腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的症狀。
你知道柿子不能和什麼一起吃嗎？ 柿子皮薄香甜，脆柿、軟柿各有愛好者，吃起來清脆爽口，且營養價值豐富，可是秋天養生好選擇！ 但吃柿子食還是有些食用禁忌喔，想知道有哪些食材是不能搭配一起吃的嗎？
2023年9月13日 · 這次《優活健康網》整理柿子的相關知識，包括柿子種類、柿子功效、柿子挑選等，還有大家最好奇的「柿子禁忌」，究竟柿子和螃蟹一起吃會有 ...
2023年12月19日 · 與高蛋白食品一同食用 ，柿子不能和 富含蛋白質 或是 高纖維食物 一起吃，容易形成胃柿石。 若吃太多或原本就容易消化不良。 常見的蛋白質食物如 肉類、豆類、奶蛋類、海鮮 等。 高纖維食物則有 紅薯、菠菜、地瓜、韭菜、竹筍 等。 台灣梨山富有甜柿｜現正熱銷中 (點我訂購) 吃柿子5大功效和營養. 柿子是個營養價值高的水果，絕對比很多保健食品營養且天然. 如果想要改善身體健康、減肥等，柿子絕對是你的第一選擇。 柿子功效和營養1：提供豐富維生素和礦物質. 提升免疫力： 柿子富含維生素C，有助於 提升免疫力 和對抗感冒。 對眼睛好： 含有維生素A，對 視力和眼睛健康 有正面影響. 柿子功效和營養2：助於消化. 柿子富含膳食纖維，有助於促進 腸道健康 ，預防便秘和消化不良.
2024年7月12日 · 柿子不能跟什麼配在一起享用呢? 因為柿子中含有大量的單寧酸，因此不能跟富含高蛋白成分的食品(例如:牛奶、優酪乳、螃蟹等)一起享用，會讓單寧酸與高蛋白產生凝結，造成腸胃不適，甚至腸絞痛的情況發生。
2023年11月13日 · 柿子不能與酒共食是個誤會。 從中醫傳統的食補觀點來看，柿子甚至被稱為天然的「解酒神器」。 因為柿子含有豐富的單寧酸，可以抑制酒精在胃裡的吸收，豐富的維生素C，還能加速酒精排出體外。 不過，愈硬的柿子，解酒效果愈好，因為硬柿含的單寧酸較高。 雖然柿子能解酒，建議飲酒前吃才有效，且柿子也不是萬能的解酒器，只能抑制酒精吸收，如果喝太多還是會醉。...
2021年1月2日 · 柿子不能和什麼一起吃？ 一到秋冬，就是柿子盛產的季節，前幾個禮拜趁著周末，我也前往新埔的柿餅觀光農場參觀，和黃澄澄的柿子拍照、還買了柿餅回家。
