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      • 倒入一大匙爆香 紅蔥頭 後放入 香菇,豬絞肉炒至變色即可調味後加入一大匙水與再拌炒至水收乾起鍋 粉漿加入少許鹽與烹大師調味,放在瓦斯爐上開火 (走漿)小火攪拌至 (黏稠狀)粿漿即可熄火 碗中塗抹上少許油,碗底舀一大匙肉燥再舀上米漿後稍微搖晃均勻 (再放上少許肉燥於米漿上層)約8~9分滿 放入鍋中以中火蒸煮約20分鐘後打開拿竹籤往中心差沒有黏黏就是熟了~如沒熟再蒸5分鐘即可 (也可放入電鍋中外鍋1.5杯水蒸熟悶5分鐘)~
      icook.tw/recipes/93951

      古早味碗粿~ by 忘憂草 - 愛料理

  3. 其他人也問了

  4. www.youtube.com › watch蔡季芳：阿芳小吃店又來啦 !! 健康小吃在家也能輕鬆做，古早味碗 ...

    #健康好生活#蔡季芳#快速古早味碗粿#古早味料理#碗粿 #古早味#健康小吃健康好生活 官方臉書粉絲團 https: //goo.gl/q1H6aQ健康好生活 Youtube 官方頻道 ...

    • 12 分鐘
    • 261.6K
    • 年代MUCH台 健康好生活

  5. www.facebook.com › twafan › videos簡單容易操作的客家碗粿來囉! | By 蔡季芳（阿芳老師）Facebook

    蔡季芳（阿芳老師） was live. · d p s n o r o S e t g 8 O i a 4 7 5 f 4 1 u r 8 b 0 o 8 0 t 6 0 m 1 6 5 2 l m m t u g i 7 m , 8 9 c a c 4 e 3 4 3 t · Shared with Public

    • 38 分鐘
    • 91K
    • 蔡季芳（阿芳老師）

  6. 圖片

    • 料理美食王_肉燥碗粿_蔡季芳. - YouTube
    • 古早味 碗粿 20幾年的堅持《純米漿做出來的碗粿軟Q懷念的好滋味》吃了還想再吃 - YouTube
    • 碗粿做法｜Savory rice pudding，古早味碗粿 - YouTube

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  7. www.facebook.com › twafan › videos講究的台南碗粿輕鬆做! | By 蔡季芳（阿芳老師）Facebook

    講究的台南碗粿輕鬆做! Like Comment Share 3.3K · 1.4K comments · 80K views 蔡季芳（阿芳老師） was live. S p o e n t o d s r l, h m g 6 0 1 g 8 g 8 ...

    • 44 分鐘
    • 80.4K
    • 蔡季芳（阿芳老師）

  8. www.youtube.com › watch料理美食王_肉燥碗粿_蔡季芳. - YouTube

    2013年10月31日 · CH37東風電視台_料理美食王_肉燥碗粿_蔡季芳+焦志方_CH37_130923_1700_01

    • 34 分鐘
    • 436.1K
    • 嘟嘟家優質好蜂蜜

  9. icook.tw › recipes › 157687傳統[碗粿]簡單做 by Melinda Li 料理之美好 - 愛料理

    2016年5月24日 · 小時候過年常吃媽媽的傳統磨米炊粿，現在逢年過節回娘家，還是吃得到這美味。. 但小朋友吃過外婆的碗粿，偶爾也會想吃這傳統小吃，於是我到一般超市買了現成的在來米粉，試著做出這一碗碗的碗粿，小朋友吃了說喜歡，也讓我們一起解解饞。. 料理是一種 ...

  10. tina827.pixnet.net › blog › post碗粿-1 (蔡季芳老師) @ 阿芳的麵包坊 :: 痞客邦

    2009年6月15日 · 材料: 劍蝦仁3兩 手工肉燥2碗 胛心肉3兩 地瓜粉2又1/2大匙 地瓜粉2/3碗 白米飯3碗 在來米粉3碗 水7杯 水2杯 糖2大匙 鹽1/2小匙 作法: 1.3碗白飯混合2/3碗的地瓜粉加上3

  11. cookpad.com › tw › 搜尋【碗粿食譜】傳統古早味做法與簡易家常版

    碗粿 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 電鍋碗粿、客家碗粿、在來米粉碗粿、碗粿醬、在來米 碗粿

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