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2021年4月22日 · 燴飯系列潛藏熱量炸彈，以大量的油去拌炒，淋上勾芡的醬汁，一盤的飯量=2碗飯，油脂含量37.6公克也就是2.5湯匙！ 一盤燴飯比一個雞腿便當熱量還高！ 這類食物升糖指數（GI值）也高，對於要控制體重跟血糖的人來說要特別小心！ 如果早餐吃個麥當，中午吃水餃，晚上吃燴飯，不用喝飲料不用吃甜點，一天下來熱量就逼近3000大卡！ 建議麥噹／水餃／燴飯不要全部擠在同天吃喔！ 3....
2014年7月28日 · 「碗粿」是台灣特色小吃之一，若問起內行人，首推「台南麻豆」出產的碗粿，其基底是由「在來米粉」和「太白粉」所組成，主要配料有豬肉、蝦米、香菇、蛋黃等等。
2021年5月10日 · 控肉飯是台灣道地小吃之一，但在享受美食之餘，也要注意控制熱量的攝取。 （資料照，記者湯世名攝） 〔健康頻道／綜合報導〕滷肉飯、麵線等道地美食，深受民眾的喜愛，不但物美價廉，既好吃又方便購買，有的民眾更是天天都要來上一碗，營養師朱瑞君在臉書粉專 「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」 發文，奉上12種台灣道地小吃熱量榜，供民眾參考。 常見道地小吃熱量表（依1份或是1碗計量） 1、餛飩麵 （555kcal/400g） 2、麻醬麵 （502kcal/286g） 3、控肉飯 （495kcal/235g） 4、滷肉飯 （493kcal/290g） 5、蚵仔煎 （456kcal/245g） 6、大腸麵線 （417kcal/412g） 7、榨菜肉絲湯麵 （390kcal/300g）
份量雖不多，熱量卻頗為驚人喔！. 舊台南市區做法會在製作過程先加入醬油，使碗粿底色看起來較深、口味較重，今天營養師 Cincin 將帶大家探究巷弄小吃的迷人之處～. 熱量剖析 . 熱量依店家製作方式及配料而異，一碗「碗粿」熱量約 405～450 大卡左右。. 請你 ...
2019年5月16日 · 經典台灣小吃碗粿（Savory Steamed Rice Cake），由來與台灣米食文化的關係深厚，甚至因地發展出南、北部不同的碗粿做法與風味，要說碗粿，搭配的肉燥、醬汁是一絕，但組成Q彈碗粿的「米」和米漿比例，才是靈魂所在。
門諾營養科主任鍾慧珍表示，一般男性一天所需的熱量約1800大卡，女性所需的熱量為1500大卡，若要以低卡攝食的方式來減重，男性一天所需的熱量計算需調整至1300-1400大卡；女性則必須調整至1000-1200大卡。
2023年2月23日 · 過年餐桌上有各式各樣的糕粿，喜歡糕類食物代表步步高升的祝福，但不代表體重也要跟著升喔！. 8種傳統糕粿熱量比一比！. 每單位又含多少碳水量？. 草仔粿 (1顆100g)：350卡/碳水81g 芋粿 (1片150g)：300卡/碳水66g 發糕 (1個100g)：280卡/碳水54g 過年餐桌上有各式各樣 ...
碗粿 （ 臺灣話 ： uánn-kué [1] ），亦稱 碗糕 （ 臺灣話 ： uánn-ko [2] ），是流行於 臺灣 的 米食 製品。. 因成品置於 碗 內，故名；分甜、鹹二類：甜碗粿是米漿經糊化後拌入 糖 蒸熟而成；鹹碗粿則是將糊化的米漿蒸過一次，將配料鋪於其上再蒸熟而得，並 ...
「碗粿」是台灣特色小吃之一，若問起內行人，首推「台南麻豆」出產的碗粿，其基底是由「在來米粉」和「太白粉」所組成，主要配料有豬肉、蝦米、香菇、蛋黃等等。 份量雖不多，熱量卻頗為驚人喔！ 舊台南市區做法會在製作過程先加入醬油，使碗粿底色看起來較深、口味較重，今天營養師 Cincin 將帶大家探究巷弄小吃的迷人之處～ 熱量剖析 熱量依店家製作方式及配料而異，一碗「碗粿」熱量約 405～450 大卡左右。 請你跟我這樣吃 1. 許多人吃碗粿習慣加很多醬料，例如醬油膏、甜辣醬、蒜泥、芥末等，建議減少使用量以免爆卡。 2. 碗粿主要成份為主食類與豆魚肉蛋類，營養較不均衡，建議再搭配一盤燙青菜… 214. 【營養師專欄】熱量計算小教室 碗粿篇 ღ 分享本篇＋留言「我一次都吃___個碗粿！
2020年5月5日 · 純純米香的碗粿，用滷香菇肉燥的醬香來提味，淋上一大匙鹹香夠味的蒜泥醬油膏，再加一點爽脆的碎蘿蔔乾，這就是超經典的碗粿滋味，也是台灣小吃迷人的地方! .
