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充滿許多高雄人經典回憶、老饕都愛的 祥鈺樓. 高達上百道菜色佳餚，可以請服務人員搭配. 都會依據人數來做調配. 第一次來都會看菜單眼花撩亂，請服務人員推薦比較快唷. 高雄老字號浙江菜色、功夫佳餚美食. 一定要吃這家老字號 祥鈺樓. 基本上菜單上的佳餚都是招牌，都會有熱愛的老饕喜. 炒鱔魚. 會於桌面上淋上熱油，逼出香氣、整個味蕾馬上被開啟. 帶有鍋香氣味，引出鱔魚鮮味. 鱔魚口感比較軟嫩，不是那種帶有脆度的. 我個人比較愛 台南旺的炒鱔魚. 冷盤可以依據喜好來做配置. 醉雞、海蜇皮、燻魚、鎮江肴肉. 醉雞很入味，保有酒釀香氣、肉質軟嫩好咀嚼. 鎮江肴肉帶有果凍口感，豬肉鹹中帶甜味、也是招牌必吃. 炸肥腸帶有椒鹽香氣，很酥脆咬下帶有油脂香氣. 肥腸真的很肥阿~~~
2024年6月6日 · 江浙祥鈺樓餐廳菜單 如上，可以參考一下，基本上江浙菜的招牌就那些，像是蔥㸆鯽魚、寧式鱔糊、醃篤鮮之類，還有招牌的蔥油餅記得也要點喔. 江浙祥鈺樓餐廳菜單推薦. 無錫排骨 $380. 排骨肉本體基本上已經燉到軟嫩程度，搭配口味不重的醬汁還真的不錯吃，份量很足才$380真便宜. 回鍋肉 $260. 這個好下飯，份量超大就算了，肉片也給的夠足！ 再用豆瓣醬帶出整道菜的香氣，感覺裡面好像有加點甜麵醬之類的，有點甜甜的，好吃!! 開陽白菜 $220. 開陽白菜處理的相當的好，入口那個帶有高湯的清甜感很明顯，白菜梗的地方飽含湯汁吃起來很舒服，搭配的筍子也讓整體口感吃起來更豐富. 蔥油餅 $60.
2021年3月7日 · 祥鈺樓推薦菜色. 雙拼：鎮江肴肉/江南燻魚 $ 540. 這是 祥鈺樓 的兩道冷盤招牌菜， 本來要點各一，服務人員建議做雙拼！ 鎮江肴肉是許多老字號的江浙菜館. 都有的招牌菜，現在在高雄幾乎. 難以見到；這道鎮江肴肉其實就是. 豬腳凍啦，祥鈺樓鎮江肴肉口味清爽，
江浙祥鈺樓餐廳是一家開業超過一甲子的老字號江浙菜餐廳，位於高雄苓雅區。 餐廳提供經典功夫菜色，例如東坡肉、蔥油餅等。 其蔥油餅酥脆可口，是該店的招牌菜餚。
2017年11月10日 · 葱油餅是祥鈺樓的招牌，久聞大名，今天終於吃到，麵皮是屬於虎姑婆愛的酥脆，葱的鮮甜味有保留住，不過夢是比較喜歡麵皮還保有麵香和有Q勁的口感，青菜蘿蔔各有所好。 紅燒肚膛560元+10%（大），肚膛是指魚肚的部份，紅燒理應味道很重，不過依然蓋不住草魚的腥味，吃了一小口，就不敢再吃了，不過有的朋友不怕腥味，依然吃的很開心。 上海湯包160元+10%，這道我沒吃，朋友說吃起來很像連鎖店的邵師傅湯包，普普通通。 清蒸臭豆腐150元+10%，這個超臭！
2018年1月19日 · 高雄碩果僅存老字號江浙餐館「祥鈺樓」，去年一度歇業，高齡79歲老闆朱金鴻，原打算飛回美國養老，但擔心老員工失業及老饕吃不到這番美味 ...
江浙祥鈺樓餐廳是位於高雄苓雅區的餐廳，地址: 高雄市苓雅區三多四路85號，訂位電話: 073326788，均消價位: $600 最新食記介紹 - Nash，神之領域: 『江浙祥鈺樓餐廳，開業一甲子高雄好吃合菜』 Nash，神之領域: 『江浙祥鈺樓餐廳，開業一甲子高雄好吃合
2014年10月30日 · 餐廳名稱：祥鈺樓餐廳 (江浙菜) 消費時間：2014/09月. 地址：高雄市前鎮區三多四路85號2樓. 營業時間：11：00-14：00, 17：00-21：00. 電話： (07)332-6788. 祥鈺樓對車厘子來說，又是一間熟悉的懷舊老餐廳呢~~. 打從他在七賢路上統茂大飯店的二樓營業時，車厘子的家人 ...
2016年7月4日 · 在高雄三多商圈附近有一家老店-祥鈺樓,當然是以江浙菜為主,有各種頗為好吃的料理,像是東坡肉,炒鱔糊,蔥油餅,烤鴨等都有;價位不貴,份量頗多,適合多人來這邊用餐! 沙拉麵. 2016 年 7 月 4 日. 中式料理, 苓雅區美食, 川菜/江浙菜. 地址: 高雄市苓雅區三多四路85號 ...
2017年12月7日 · 祥鈺樓餐廳 高雄市苓雅區三多四路85號 07-3326788 營業時間：11:00~14:00／17:00~21:00 有特約停車場，從7-11旁進入 加一成服務費
