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今天给大家介绍福鼎美食第一名片： 福鼎肉片。. 这也是福建最魔幻的一种小吃，原产地叫肉丸，学名叫肉片，其实是肉羹——绝对称得上表里不一、名不副实，味道却很实在，一吃忘不了！. 闽东福鼎，这座名字带锅的小城街头小吃丰富庞杂，其中拔得头筹的 ...
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福建菜难吃吗？. 刚刚刷到个视频，说来福建后就没吃饱过，评论清一水：福建菜难吃。. 我是福建人，以前觉得还能吃得下，但是自从我去了xx地方后，回到福建就觉得好难吃，吃不下。. 显示全部 . 关注者. 3. 被浏览. 713. 暂时还没有回答，开始.
福建菜，又称闽菜，是中国八大菜系之一，独树一帜。 它以山珍海味为主要食材，擅长运用汤料，菜品呈现出清爽鲜香的特点。 今天，就让我带您领略福建最出名的6道闽菜排行榜，道道经典，看看你尝试过几种？
明清至现代，福建菜又以较快的速度发展壮大。 另外讲讲闽菜吧。 闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而形成。闽菜以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙等地方风味菜为主的菜系。
广东尤其珠三角，偏好河鲜，家禽类和牲畜动物的肉食菜色非常多样化，但海鲜没有福建沿海吃得多；福建尤其闽南的菜，基本离不开海鲜的元素，而且小吃类会常加甜酸酱蘸着吃. 发布于 2021-12-09 06:47. 陈艾镈. 天時地利人和呀. 个人觉得很做法都差不多，但食材 ...
但是福建的闽南菜和客家菜，往广东输出就很难受了，潮汕和广东客家早早扎根。比如潮汕猪脚饭和闽南猪脚饭(狗头)，可能泉州人跑到广州开个闽南咸饭，过不了几天旁边就开了个潮汕柯饭了。福建客家菜的话牛肉系列，到广东还得跟潮汕牛肉拼一下。
福建人无论吃什么菜，最后都有一盘炒青菜，颜色嫩绿绿的，很爽口。. 因为他们吃菜多，主食比较少，所以菜做得往往比较多，也很清淡。. 感觉福建人很会炒菜煲汤，吃惯福建菜之后，会感觉四川云南这边的菜比较咸辣，油也多，重口味。. 个人还是喜欢福建 ...
此菜特点是鱼翅软滑透明，味道清醇荤香。“荷包鱼翅”，是他1983年获“全国最佳厨师”称号的代表作品。 8、南海金莲 南海金莲是福建南平的特色风味菜。这个菜色彩艳丽，造型像一朵盛开的金色莲花，非常精美，口味清香，口感软糯。
2017年9月22日 · 龙岩泡鸭爪. 龙岩泡鸭爪是一道色香味俱全的汉族名肴。. 此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味产于福建龙岩永定县，是当地客家人都喜欢吃的食物，它是基于泡凤爪演变而来，但是在风格上有巨大的改变，不再是又辣又荤的食品，它可以当成茶余饭后的零食 ...
