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2022年7月27日 · 去除秋葵細毛. 秋葵細毛. 秋葵有豐富的營養成份，秋葵的黏液還含有大量的水溶性膳食纖維，被醫師認為能幫助降血壓、促進消化，甚至有益於大腸癌的預防。 在料理中常見的秋葵，表面有非常多的小細毛，許多人認為去除這些細毛才不會影響口感，甚至還有人表示這些細毛會讓喉嚨癢癢的，因此有網友在社群求救，詢問大家如何將秋葵的細毛去除。 Photo： Chisou Media，FC2 Gardening. 一名網友在FB社團廚藝公社發文詢問：「要如何快速又方便地去除秋葵表層上的細毛？ 」他也很好奇「秋葵的蒂頭是要先燙好再切掉，還是在燙之前就要先切掉？ 」此文的留言處有很多網友熱心回覆。 其中有些網友跟原PO分享了自己去除秋葵細毛的慘痛經驗。 「用手直接搓，毛會直接刺進皮膚裡耶，被刺過… 好痛！
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涼拌秋葵，在夏天當作清爽開胃菜最適合了！川燙後沾淡醬油 ...
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魚類 鮪魚 秋葵 秋葵也稱為羊角豆或英文名字稱Lady’s ...
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秋葵有豐富的營養成份，秋葵的黏液還含有大量的水溶性膳食纖維，被醫師認為能幫助降血壓、促進消化，甚至有益於大腸癌的預防。. 在料理中常見的秋葵，表面有非常多的小細毛，許多人認為去除這些細毛才不會影響口感，甚至還有人表示這些細毛會讓喉嚨 ...
2022年7月27日 · 一名網友想料理秋葵，但不知如何去除秋葵上面的細毛，因此po網詢問，結果內行網友立刻傳授1招快速的方法。 網友在臉書社團「廚藝公社」po文，詢問在料理秋葵時，有沒有快速又方便去除上面的細毛的方法，此外也想問蒂頭該如何處理，「是燙之前切掉，還是燙好再切？...
2024年4月11日 · 以下將分享秋葵洗滌的必學秘訣，讓您輕鬆去除秋葵的絨毛、纖維和黏液，享用清爽無澀的美味。 這是居家料理愛好者常常遇到的疑問。 秋葵的美味與營養價值不言而喻，但清洗不當會影響口感和品質。
2022年5月14日 · 清洗秋葵時用鹽先㨘去絨毛，再用清水沖洗。 秋葵表面有細密的絨毛，吃了也不會影響健康，但是去掉後的食用口感更好及不容易刺激咽喉，（尹嘉蔚攝） 如果嫌秋葵棱角的位置口感粗硬，可用削皮刨削去纖維較粗的外皮。 有些人不吃蒂頭部位，建議先將秋葵放入滾水中汆燙1分鐘「斷生」，即把秋葵加熱到無草青氣味，然後才切去蒂頭，一來避免黏液流出，二來避免髒物滲入秋葵之內。 如果做涼拌菜，可以過一遍涼水後瀝乾，淋醬汁享用。 按圖睇清洗秋葵方法︰. + 3. 將秋葵放入滾水中汆燙3分鐘，然後才切去蒂頭。 （尹嘉蔚攝） 秋葵營養｜控血糖防骨鬆鈣吸收比牛奶強4大好處 大拇指長度最佳! 入廚貼士｜秋葵該如何挑選？ 蔬菜達人教4大要訣蒂頭不能蒼白乾燥 秋葵好處｜降膽固醇控制血糖5大好處3類人不宜 點煮唔會滑潺潺？
2022年7月27日 · 一名網友想料理秋葵，但不知如何去除秋葵上面的細毛，因此po網詢問，結果內行網友立刻傳授1招快速的方法。. 網友在臉書社團「廚藝公社」po文，詢問在料理秋葵時，有沒有快速又方便去除上面的細毛的方法，此外也想問蒂頭該如何處理，「是燙之前 ...
2022年7月27日 · 秋葵細毛好多該怎去除？ 內行曝1簡單高招秒解決. 2022-07-27 10:22 聯合新聞網／ 綜合報導. 網友有建議原PO，「砧板上灑鹽，直接滾一滾就掉了」。 圖擷自 Dcard. 秋葵營養價值，富含維生素A、β-胡蘿蔔素等營養素，可以保護視力、調節血壓，以及保護胃黏膜等，不過秋葵表面有許多小細毛，容易讓人食用後感到喉嚨癢癢的，一名網友就詢問去除細毛的好方法。...
