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1. • • ❶ 秋葵 切丁，稍微泡水洗一下瀝乾 ❷加入麵粉、 玉米 粉、紅椒粉、香 蒜 粉，混合拌勻 ❸再油炸至金黃酥脆，撒點椒鹽、白 芝麻 即可
     icook.tw/recipes/465549

     香炸秋葵 by 浦維老師的料理廚房 - 愛料理

2. 其他人也問了

   秋葵怎麼吃?

   • 秋葵是很有營養的一種蔬菜,尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。 如嫌太大,充其量也只能對半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。 最適合的烹飪方法:炒、炸、燉。 3.1、炒,對於營豐富的蔬菜,我們一貫提倡大火快炒,變色出鍋,因為本身鮮嫩,不用放過多調料,就連鹽也是起鍋前放。 清炒或與蝦、肉配都不錯。 3.2、炸,有營養的東西不要讓它直接過油,外面裹上雞蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之類再炸,不光內裡不損,且外焦裡嫩十分爽口,外面包裹東西的味道也入到秋葵裡了。 3.3、燉,宜與肉類及海鮮燉湯,這時對半切開秋葵更合適,讓秋葵的營養燉進湯裡,味道滲進主料裡。

   秋葵能生吃嗎?對身體有害嗎 - 康途健康百科

   www.healthway.tips/content/443530433538363645334146.html

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   秋葵怎麼保存?

   • ．秋葵應躺平擺放，不可擠壓 ．應避免秋葵外皮受損，否則會變黑 ．秋葵冷藏可保存約4～5天，汆燙冷凍則可到1個月 ▲秋葵料理要好吃，挑選與保存都要做到位。 （圖片來源：「鮮享農YA-農糧署」 臉書） 秋葵料理前置作業有哪些？ 簡易處理4步驟 許多民眾認為，秋葵上的蒂頭不能吃，經常在料理前就切掉了，其實蒂頭才是最營養的地方！ 「自由時報」 分享 料理秋葵前的4個重要步驟，大家趕緊學起來。 先用鹽水將秋葵表面上的髒汙、細菌洗掉。 以牙刷或用手將秋葵表面上的細小絨毛稍微去除，不僅提升口感，吃起來也不會刺刺的。 這個步驟很重要，記得是切掉蒂頭旁的菱角邊緣，而不是將整個蒂頭切掉！ 若秋葵本身表面受損，也可一併切掉，切完再清洗一次。 ▲進行秋葵料理前，先切掉蒂頭旁的菱角邊緣。 （圖片翻攝自 自由時報）

   12道秋葵料理大全，好吃祕訣報你知，想長高吃秋葵就對了｜MamiBuy …

   mamibuy.com.tw/talk/article/167764

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   如何挑選秋葵?

   • 如何挑選秋葵？ 購買 秋葵 時，應挑選長度 10cm 以下的，色澤翠綠帶有細密絨毛、飽滿無皺，就是最新鮮！ 太長太大的秋葵其實已老，纖維較多，且裡面的籽已變硬發澀，口感不好，營養價值也不高。 秋葵好處多不勝數，能減肥、美肌、補鈣、降血糖等。

   秋葵好處多，減肥又降血糖！秋葵功效媲美營養補充劑 - Harper’s Bazaa…

   www.harpersbazaar.com.hk/lifestyle/okra-benefits-for-everyone

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   秋葵的功效與作用有哪些?

   • 1、保護心血管健康:秋葵對軟化血管,促進新陳代謝都具有很好的保健功效,特別是對於更年期的女性來說,適當的吃點秋葵具有很好的保健功效。 2、美容:秋葵中的維生素C含量和可溶性纖維不的含量可是非常豐富的,因此對促進皮膚美白,保持彈性的皮膚具有很大的美稱。 同時維生素C也是膠原蛋白合成所必需的,所以對於增加毛細血管的脆性,使整個人的皮膚更顯年輕態。

   秋葵能生吃嗎?對身體有害嗎 - 康途健康百科

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   秋葵有哪些品種?

   • 秋葵，學名Hibiscus esulentus L。 ，別名羊角豆、補腎菜、洋辣椒、美人指等，屬錦葵科秋葵屬，原產於非洲東北部地區，目前全球從熱帶到溫帶的大部分國家都有栽培。 秋葵喜溫暖、光照的環境條件，耐熱、耐旱、耐溼，但怕寒、不耐澇。 秋葵對土壤適應性廣，但以土層深厚、肥沃疏鬆、保水保肥力強的壤土或砂壤土為宜。 品種一般有：五星，綠寶石，深紅無毛多角秋葵，綠鹽，綠箭，優質五角，殷紅秋葵等。 種子庫App2018-10-14 21:50:49 目前在種子庫裡為您找到兩種型別的品種，一種為綠色，一種為紫紅色。 具體您可以手機下載安裝種子庫，查詢相關產品的資訊。 荔村鳳玲2019-08-26 17:23:49 秋葵有多個品種，下面來詳細介紹幾種： 五角 是從日本引入的，植株高度在1。

   秋葵有什麼品種？ - 小蜜蜂問答

   beesask.com/rural/200236.html

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   秋葵對胃好嗎?

   • 秋葵含有果膠、牛乳聚糖等成分，有助消化、緩和胃炎和胃潰瘍、護腸胃的作用，加上它分泌的黏蛋白，有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症狀，對腸胃健康非常有益處。 3. 穩定血壓

   秋葵洗不乾淨小心吃進蟲！吃之前可以這樣清洗 - Heho生活

   lifestyle.heho.com.tw/archives/41086

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3. 影片

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     6:29

     youtube.com

     秋葵這樣做才最好吃，做法簡單易學，鮮嫩爽滑，做多少吃多少美味【阿朝哥美食 】 #秋葵 #秋葵做法

     2022年8月11日

     觀看次數：35.8萬

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     8:02

     youtube.com

     這才是秋葵最好吃的做法，簡單易學營養又健康，家人點名要吃美味【阿朝哥美食 】#秋葵 #秋葵做法

     2023年1月25日

     觀看次數：61.5萬

   • 

     9:13

     youtube.com

     萬萬沒想到秋葵這種做法還是頭次見，口感爽滑鮮嫩，營養豐富好吃 【阿朝哥美食】#家常菜 #秋葵 #秋葵做法

     2022年6月4日

     觀看次數：222.2萬

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4. icook.tw › recipes › 467102冰鎮秋葵（佐哇沙比醬油） by 麵包碎碎念 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 467102

   2024年10月1日 · 冰鎮秋葵（佐哇沙比醬油）. 麵包碎碎念. 92 食譜 760 粉絲. 5 說讚 一起做. 秋葵燙過後泡冰水，使其保有脆脆的口感，配上哇沙比醬油，簡單快速的一道菜。. #冰鎮秋葵. #涼拌. #佐哇沙比醬油. #秋葵.

5. cookpad.com › tw › 食譜冰鎮秋葵（佐哇沙比醬油） 食譜與作法 by 麵包碎碎念 - Cookpad ...

   cookpad.com › tw › 食譜

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   2024年10月1日 · 冰鎮秋葵（佐哇沙比醬油） 的詳細作法：秋葵燙過後泡冰水，使其保有脆脆的口感，配上哇沙比醬油，簡單快速的一道菜。.

6. 圖片

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7. www.thomas.cloudns.biz › recipes › 467102冰鎮秋葵（佐哇沙比醬油） by 麵包碎碎念 - 愛料理

   www.thomas.cloudns.biz › recipes › 467102

   秋葵燙過後泡冰水，使其保有脆脆的口感，配上哇沙比醬油，簡單快速的一道菜。 【關鍵字】：秋葵、壽司、醬油、快速、簡單 開啓美好生活 愛料理

8. marukoblog.tw › okra【食譜】和風涼拌秋葵 秋葵處理、清洗、川燙一次學會五種秋葵食 ...

   marukoblog.tw › okra

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   2022年9月15日 · 每年的5-8月是 秋葵 生產的季節，日本人也喜愛吃秋葵，因為秋葵豆莢內的黏液可以保護胃黏膜，促進腸道蠕動，低熱量，也有助於健康，這次想要來跟大家分享 如何處理秋葵 、從清洗、川燙，一次做好就可以放在冰箱冷藏，可以涼拌、入菜、拌麵，一起來看看 ...

9. icook.tw › search › 哇沙比《哇沙比》食譜與做法，共 9 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 哇沙比

   哇沙比料理怎麼做？愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的冰鎮秋葵（佐哇沙比醬油）、松露鮪魚哇沙比惡魔蛋、味噌飯糰茶泡飯、日式涼拌生魚片。以及日式涼拌、日式生魚片、燙小卷等相關料理做法。一起來做好吃的哇沙比料理吧！

10. icook.tw › categories › 476秋葵食譜 精選 216 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

    icook.tw › categories › 476

    秋葵是營養價值很高的食材，可以幫助消化、降低血壓，穩定腸道健康等，口感鮮嫩清脆，帶點黏黏的汁液。. 除了汆燙後做成涼拌之外，也能拿來快炒、煮湯等，料理方式相當多元！. 如何延長秋葵保存期限？. 洗淨後，用廚房紙巾擦乾。. 用少許鹽巴，撒在秋 ...

11. cookpad.com › tw › 搜尋【秋葵料理大全】簡單家常食譜與做法，健康又開胃

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    秋葵 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 炒秋葵、燙秋葵、秋葵豆腐、秋葵炒蛋、胡麻醬秋葵