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1. • • 台北市有機蔬菜產銷班班長林書慧表示，薑黃苗又稱為「鬱金」，以開花季節分春、秋，分別叫作春鬱金和秋鬱金，另有一種葉子中央有紫紅色塊、開紫色花的叫作紫鬱金。 薑黃之所以珍貴，就在於它的薑黃素成份，而薑黃素的含量春、秋相差甚多，春鬱金的薑黃素大約含0.3%，秋鬱金則有約3.6%的薑黃素，紫色則無薑黃素。
     health.businessweekly.com.tw/article/ARTL000009056

     挑薑黃大約在秋季 秋鬱金品質最佳 - 羅詩樺 - 良醫健康網 - 商業周刊（百大良醫）

2. 其他人也問了

   秋鬱金是什麼?

   • 秋鬱金是指秋天開花的薑黃，春鬱金是指春天開花的薑黃。 目前台灣許多人所稱的秋薑黃、春薑黃及紫薑黃，即為秋鬱金、春鬱金及紫鬱金。 但僅是名稱上的相同，真正使用的植物卻大為不同。 過去台灣曾引進許多觀賞用或其他用途之薑黃屬植物，而薑黃屬其植物外觀非常相似，其根莖有許多顏色如黃色、淡黃色、綠色、紫色、白色或橙黃色等，但其實它並不一定是秋鬱金、春鬱金或紫鬱金。 而許多農民或廠商在未經品種基源確認下，自行認定其為秋鬱金、春鬱金及紫鬱金，因此造成台灣薑黃種源、名稱及產品混亂情形。 春秋紫薑黃，束骨薑黃差很大！ 根據研究調查目前已知全世界薑黃屬植物就有134種，有食用、藥用、香料、染料用或觀賞用等不同用途。 薑黃在日本稱為鬱金，日本使用的薑黃主要有三種分別為春薑黃、秋薑黃與紫薑黃。

   什麼是秋薑黃(秋鬱金)與春薑黃(春鬱金)及紫薑黃(紫鬱金)？

   fmqfarm.com/page/faq/show.aspx?num=61&page=2

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   鬱金有什麼作用?

   • 1．化學成分：含有揮髮油（莰烯、樟腦、倍半萜烯等）、薑黃素、薑黃酮等。 另含澱粉、 多糖 、脂肪油、橡膠、水芹烯等。 2．藥理作用：鬱金有保護 肝細胞 、促進肝細胞再生、去脂和抑制肝細胞 纖維化 的作用，能對抗 肝臟 毒性 病變。 【鬱金、薑黃、莪術、 片薑黃 來源異同表】

   鬱金,鬱金的功效與作用_中藥鬱金_鬱金是什麼_鬱金的用法用量_A+醫學 …

   cht.a-hospital.com/w/郁金

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   春鬱金是薑黃嗎?

   • 基本上來自兩種不同的植株，在不同季節開花，不全都是薑黃，就不能如此比較。 外傳秋鬱金（來自黃橘色「薑黃植株」）才是真正的薑黃，植株中所含薑黃素高於春鬱金（因為春鬱金是來自溫鬱金的植物，非薑黃），所以非外傳說的因為在秋天開花薑黃素較高。

   薑黃好健康！料理時該如何運用？它和鬱金是一樣的嗎？

   www.goodfoodmarket.tw/news_page.php?pk=N1809100001

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   鬱金香花季在哪裡?

   • 台中市后里區中社觀光花市一年一度「鬱金香花季」，在二十九日精彩的走秀中隆重登場，董事長賴啟文表示，即日起到三月中旬，在歐式花園區天天都有鬱金香盛開、白、粉、黃、紅、紫、雙花色色系、重瓣色系等等陸續綻放，加上有近八公頃的各類花卉特色園區可賞，絕讓你看得滿意，歡迎國內外遊客、民眾前來參觀。

   中社花市鬱金香花季登場 展至明年3月中

   tw.news.yahoo.com/中社花市鬱金香花季登場-展至明年3月中-160200997.html

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   什麼是鬱金香時期?

   • 鬱金香時期 （1718年7月21日 - 1730年9月28日， 土耳其語 ： Lale Devri ）這段 鄂圖曼帝國歷史 始於1718年7月21日 帕萨罗维茨条约 的簽訂，直到1730年9月28日 帕特羅納·哈利勒 所領導的叛亂中結束。 這段時期相對的和平， 鄂圖曼帝國 開始定位自己為 歐洲 的一部分。 鬱金香時期之名源自鄂圖曼宮廷與社會對 鬱金香 的熱潮 [1] 。 鬱金香時期凸顯出 近世 消費文化所帶來的衝突，是一種物質慾望的象徵。 在這段期間，鄂圖曼帝國的精英階層和上流社會極其喜愛鬱金香，在各種場合皆有鬱金香的影子出現。

   鬱金香時期 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/鬱金香時期

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   秋天抑鬱怎麼辦?

   • 秋季抑鬱的主要原因是日照時間相對變少，最根本的解決方法就是增加戶外活動！ 到寬敞的大自然中享受清新空氣、趁陽光出現時多曬曬太陽，光線充足的地方能提振心情能量，使情緒穩定、緩解抑鬱。

   入秋保養．擺脫「秋季抑鬱症」 | 10/10 HOPE 希望生活誌

   www.1010hope.com/blog/autumn-skincare/

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3. fmqfarm.com › page › faq什麼是秋薑黃 (秋鬱金)與春薑黃 (春鬱金)及紫薑黃 (紫鬱金)？

   fmqfarm.com › page › faq

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   秋鬱金是指秋天開花的薑黃，春鬱金是指春天開花的薑黃。 目前台灣許多人所稱的秋薑黃、春薑黃及紫薑黃，即為秋鬱金、春鬱金及紫鬱金。但僅是名稱上的相同，真正使用的植物卻大為不同。

   • 食用問題

     豐滿生技紅薑黃採用中興大學農藝系謝瑞裕博士所篩選之薑黃 ...

   • 健康問題

     豐滿生技紅薑黃採用中興大學農藝系謝瑞裕博士所篩選之薑黃 ...

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     什麼是秋薑黃(秋鬱金)與春薑黃(春鬱金)及紫薑黃(紫鬱金)？ ...

4. tw.news.yahoo.com › 春秋紫紅薑黃誰勝出-博士-張表春秋紫紅薑黃誰勝出？博士一張表教你看懂成分高低 - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com › 春秋紫紅薑黃誰勝出-博士-張表

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   2017年6月7日 · 春天開花的稱為春薑黃（又稱春鬱金），秋天開花稱為秋薑黃（又稱秋鬱金），而紫薑黃（又稱紫鬱金）也是春天開花，但因為根莖呈淡紫色所以稱 ...

5. www.plumessence.com › pages › what-is-turmeric薑黃是什麼? 紅薑黃與黃薑黃有什麼不同?

   www.plumessence.com › pages › what-is-turmeric

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   黃薑黃指的是春鬱金，紅薑黃指的是秋鬱金，兩者是不同的品種，採收期為每年11月~5月，並非因季節採收時間不同而分別為命名為春秋鬱金。 紅黃薑黃的作用大致相同，最主要的差別在於紅薑黃的薑黃素含量較高，但黃薑黃產量大，功效不錯，較經濟實惠。

6. www.goodfoodmarket.tw › news_page薑黃好健康！料理時該如何運用？它和鬱金是一樣的嗎？

   www.goodfoodmarket.tw › news_page

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   市場上熱門討論的秋鬱金（來自黃橘色「薑黃植株」）與春鬱金（來自「溫鬱金植株」），誰的薑黃素高？ 基本上來自兩種不同的植株，在不同季節開花，不全都是薑黃，就不能如此比較。

7. www.edh.tw › article › 15341春秋紫紅薑黃誰勝出？博士一張表教你看懂成分高低- 第2頁 - 早安健康

   www.edh.tw › article › 15341

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   2017年6月7日 · 薑黃&鬱金傻傻分不清？. 此外藥典所記載的鬱金藥材，是指由春薑黃、秋薑黃、紫薑黃及廣西莪朮（Curcuma kwangsiensis S.G.）的塊根所製成的藥材。. 由於「鬱金」同時是植物名、藥材名又是日本人的薑黃名稱，因此造成許多的混淆。. 尤其農民對於薑黃屬植物的不 ...

8. fmqfarm.com › page › faq薑黃和鬱金的差異？

   fmqfarm.com › page › faq

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   而目前在日本保健使用的鬱金有三種，分別為秋鬱金、春鬱金(植物名又稱鬱金)及紫鬱金，另外有廠商將高良薑稱為白鬱金。 而中藥中所使用的鬱金其實為薑黃或莪朮的塊根，並非使用植物鬱金的根莖。

9. leyuyage.com › turmeric紅薑黃是什麼？紅薑黃功效、營養成分、與黃薑黃的差別&常見 ...

   leyuyage.com › turmeric

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   2023年8月30日 · 功效1：抗發炎和防衰老. 紅薑黃具有高含量的薑黃素，而薑黃素的抗炎及抗氧化特性比較高，可以加強食用者的抗炎和抗氧化功能。 平時心腹痛、體質偏寒女性、肥胖人士均可以透過食用此物質強身健體，低於慢性疾病。 此外，紅薑黃功效之一就是促進新陳代謝，此物質除了含有薑黃素外，還富含比較多的維生素維生C、E、B3和B6，可以加強體內細胞抗氧化效果，低於自由基侵害，加快細胞更新，預防細胞老化，所以具有比較好的抗衰老效果。 功效2：預防心血管疾病. 紅薑黃可以幫助人體預防心血管疾病，對於現在作息不良、經常加班或總是吃外食的人士而言，功效極大。 此食物中的薑黃素成分，可以有效抑制血管中的膽固醇生成，並維持血管內皮細胞健康，從而有效預防高血脂、高血壓及血栓等心血管疾病。