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2018年1月22日 · 竹笙是中國特有的食材，多生長於竹林地面，和香菇一樣屬於一種可食用的蕈類，是台灣春節時分飯桌上必備的食材，有「竹報平安」之意。 不過台灣本身沒有生產竹笙，市面販售的竹笙皆進口自中國，挑選時有什麼重點？
『竹笙』是一種真菌，又名『竹蓀』，生長於海拔200～1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下，是主要寄生在枯竹根部的一種隱... 食材：竹笙、當歸或川芎、枸杞、舞道菇、麻油或香油、米酒、黃耆片、鹽巴、素香菇精、薑片（末）
2023年11月13日 · 竹笙是一種菇類，又名竹參、雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后等。 它是鬼筆科竹蓀屬中著名的食用菌，也是珍貴食用菌之一，是高級的素食材料，自古就列為「草八珍」之一。
竹笙為擔子菌綱、鬼筆菌科長裙竹蓀的子實體，又稱竹蓀。 竹笙有補氣益腎、止痛止咳、解毒排脂等作用，並含有豐富蛋白質、碳水化合物和多種氨基酸。
長裙竹蓀 （ 學名 ： Phallus indusiatus ），俗稱 竹荪 ，又名 竹笙 、 竹参 （ㄕㄣ）、 面紗菌 、 網紗菌 、 網紗菇 、 竹姑娘 等，是一種隱花菌類，菌裙和菌柄在 中国 為高級的 素食 材料。. 竹蓀原來有自己的一個屬 竹蓀屬 （ Dictyophora ），但現時皆當作長裙竹蓀 ...
竹笙，是一種菇類，中文學名是長裙竹笙（白裙），英文名稱：Dictyophora indusiata （Vent.ex Pers）Fisch，與鬼筆（黃裙竹笙）是親戚。 竹笙為擔子菌綱，鬼筆目，鬼筆科。
竹笙是大自然賞賜給人類的禮物，不僅珍稀味美，營養價值也十分的豐富，還含有多種維他命和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質，竹笙與象鼻、駝峰、猴頭、燕窩、鹿墊、熊掌、猩唇並列為我國"八大山珍&a...
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竹笙是什麼?
竹笙的功效與作用有哪些?
台灣有自產竹笙嗎?
竹笙如何生長?
