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愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的竹笙全雞湯、銀杏(白果)竹笙雞湯 潤肺 養顏 附影片、竹笙段木香菇雞湯、竹笙山藥雞湯-手繪食譜。 以及竹笙、全雞雞湯、全雞湯等相關料理做法。
2021年2月19日 · 喝一口就愛上的美味雞湯，有著干貝的鮮美，火腿的鹹香，蔬菜的香甜和脆脆口感的竹笙～用來單喝或配麵都非常有滿足感！ 讓身體都溫暖了起來。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 【關鍵字】：竹笙、全雞、金華火腿、乾 ...
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連男生也可以輕鬆做出的美味香菇雞湯. 雞 (雙認證樸活山 雞) • 竹笙 • 香菇 • 梨 • 薑片 • 蔥 • 酒 (樸活黑糯米酒或樸活紅麴酒) 一碗 • 鹽 • 胡椒粉 • 醬油膏. 45 分鐘. 樸活小編. 最齊全的家常 竹笙雞湯 料理食譜！.
2017年10月3日 · 竹笙其實是一種真菌哦，又稱竹參、竹蓀。 是營養豐富的名貴食用菌，即可以美膚、健脾、降血壓、調理身體機能、增強抵抗力， 在食用真菌中，三菇六耳最為一般人所熟悉，而竹笙卻曾長期被蒙上一層神秘的面紗，許多人以為那是竹膜或竹樹的花等，其實通通都弄錯了。 已參加： 好菇Time 好食光妙廚競賽. 份量. 4 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 主要材料. 雞腿. 1大隻. 雞翅. 4隻. 竹笙. 3根. 蛤蜊. 10顆. 香菇. 5朵. 好菇道-雪白菇. 一半. 好菇道-鴻喜菇. 一半. 配料. 薑片. 10片. 鹽巴.
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2018年1月15日 · ＃干貝竹笙雞湯又到 好餓廚房 HowCook 上菜的時間啦， 為大家上的是過年系列的第二道菜，湯品：干貝竹笙雞湯。 不知道大家是否有一樣的感覺？ 現在的雞湯味道已經跟小時候的記憶不太一樣了，或許是雞隻的品種和養殖方法，又或者現在為了更節省時間，所以烹調的手法越來越快。 那種濃厚和單純的香氣，大部分要在中南部山上的餐廳才...
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- 好餓廚房
2014年12月11日 · 竹笙又稱竹參，是一種營養豐富的名貴食用菌，有"菌中皇后"、"草八珍"的美稱，更有竹報平安的吉祥含意。 與香菇、雞肉一起燉煮，味道爽脆，湯頭也溫暖鮮甜級了。 繼續閱讀. 預備食材. 60 分鐘. 預備食材. 土雞 半隻. 竹笙 8根. 乾香菇 數朵. 調味料. 水 1800-2000cc. 米酒 50cc. 鹽 適量. 料理步驟. 1.竹笙和乾香菇用水泡軟. 2.起一滾水鍋，雞肉川燙去血水後撈起沖冷水洗淨. 3.泡軟香菇切片，竹笙切段. 4.湯鍋放入雞肉、香菇注入1800-2000cc的水蓋上鍋蓋大火煮滾後，轉小火悶煮40分鐘. 5.打開鍋蓋放入竹笙.米酒，繼續悶煮20分鐘. 6.加入適量鹽調味再煮2分鐘即可. 7.完成. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！
2018年1月19日 · 1.竹笙泡水至發，放入滾水中略汆燙撈起；花菇泡水備用。 2.將雞高湯倒入鍋中，放入蔥段、薑片和作法1的竹笙和花菇，燉煮10分鐘。 3.再加入調味料所有材料和熟雞肉塊續煮至滾即可。 【備 註】 全雞煮完後，湯千萬不要倒掉，這其實就是原汁原味的雞高湯，濾掉雜質和油脂之後，雞湯就可以拿來煮湯或是作其他料理，都很方便。 湯 . 雞肉 . 中式料理 . 葷食 . 拜拜熟食變身美味料理 . 快樂廚房雜誌第88期. 上線日期: 1/19/2018. 查詢更多相關食譜資料. 竹笙雞湯 (1)【快樂廚房雜誌第88期】雞肉,湯,中式料理,葷食,拜拜熟食變身美味料理:www.ytower.com.tw.
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