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1. blog.icook.tw › posts › 212756不需油炸的「酥脆椒鹽菇菇」食譜！用3個材料就能做的簡單料理 - ...

   blog.icook.tw › posts › 212756

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   2023年10月12日 · 今天要跟大家分享的食譜，是由日本料理研究家、同時也是日本超市蔬果部負責人的ぱるとよ女士所推薦的「酥脆椒鹽菇菇」，只要用3個材料就能做出來，而且不需油炸，是大人小孩都會喜歡的一道菇菇料理，不但作法簡單、吃起來也很美味。

   • 菇類食譜 精選 1,724 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

     菇類. 菇類，比一般蔬菜含有更高的蛋白質，尤其含有多量的 ...

   • 簡單美味的快速料理「蒜香椒鹽金針菇」！料理時間只要5分鐘 - 愛料理生活誌

     滑嫩的金針菇很適合做成美味的小菜，今天就要來分享一道簡 ...

   • 《簡易菇類料理》食譜與做法，共 60 道 - 愛料理

     簡易菇類料理料理怎麼做？ 愛料理精選60篇簡易食譜做法與步 ...

   • 《菇菇》食譜與做法，共 16942 道 - 愛料理

     菇菇料理怎麼做？愛料理精選16943篇簡易食譜做法與步驟，有 ...

2. icook.tw › categories › 67菇類食譜 精選 1,724 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

   icook.tw › categories › 67

   菇類. 菇類，比一般蔬菜含有更高的蛋白質，尤其含有多量的穀胺酸和寡糖，而且熱量低，常吃菇不僅能提昇免疫力，營養又健康。. 高纖維加上低熱量，和低膽固醇的菇類，非常符合現代人的飲食觀念，很多女孩想吃飽又不想發胖時，就可以選擇菇類，如 ...

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4. blog.icook.tw › posts › 229833拌飯超好吃的綜合菇作法！每餐配一點輕鬆攝取更多膳食纖維 - 愛 ...

   blog.icook.tw › posts › 229833

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   14 小時前 · 步驟1：將鴻禧菇、金針菇等需要去除底部的菇類 先處理好，再將所有的菇菇切碎。接著把蔥洗淨後切碎、蒜瓣和薑去皮後切末 ... 用4材料製作下飯的「醃漬蔥鹽杏鮑菇」！可單吃也可搭配肉類一起享用 簡單省力的「櫛瓜起司燒」料理 ...

5. blog.icook.tw › posts › 214610簡單美味的快速料理「蒜香椒鹽金針菇」！料理時間只要5分鐘 - 愛 ...

   blog.icook.tw › posts › 214610

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   2023年11月23日 · 滑嫩的金針菇很適合做成美味的小菜，今天就要來分享一道簡單美味的快速料理「蒜香椒鹽金針菇」，由日本管理營養師今村三恵女士在ソラレピ網站提供。

6. icook.tw › search › 簡易菇類料理《簡易菇類料理》食譜與做法，共 60 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 簡易菇類料理

   簡易菇類料理料理怎麼做？ 愛料理精選60篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒杏鮑菇、【快速料理】蒜炒香菇與海帶🎶、【家常菜】蕈菇奶油燒雞(15分鐘上菜)、麻油菇菇。

7. 其他人也問了

   菇類料理有哪些烹調方法?

   • 超好吃的菇類料理，我們嘗試過簡單快捷的涼拌法，炒燜煮燴的家常菜及輕食，也有仿肉的創意菇類料理，集結5大項烹調方法（涼拌、醬炒、燜蒸、煎炸、烤焗）及中西湯品，不難，一學就會！ 【麻辣杏鮑菇食譜】惹味彈牙似食雞粒！

   【菇菌食譜合集】各式菇類料理家常菜 簡單創意低卡高纖高蛋白 - 香港01

   www.hk01.com/教煮/352061/菇菌食譜合集-各式菇類料理家常菜-簡單創意低卡高纖高蛋白

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   如何保存菇類?

   • 你可以把菇裝入夾鏈袋或是保鮮盒中，再放入一張乾淨的餐巾紙或廚房紙巾用來吸收多餘的水氣。 這個方法主要的原理是隔絕氧氣和水氣，避免菇類水解氧化。 所以，千萬不要把夾鏈袋戳洞透氣，也請把保鮮盒的通氣口關閉。 另外，請不要使用紙袋保存菇類。 冷藏過後的菇，因為和室溫之間的溫差很大，很容易凝結水氣在袋中，造成不利保存，所以冰過的菇也儘量不要離開冰箱太久。 如果一次吃不完，吃多少就拿多少出來清洗。 上面說的保存方法也適用在一般市場買的菇哦！ 把它弄得更乾！ 你可以將菇放在太陽下曬乾它，或是放在通風的地方陰乾之後再用預熱過的烤箱或吹風機烘乾，當然，你有乾燥機更好！ 乾燥過的香菇，可以放在冷凍庫保存，使用前簡單泡軟就可以直接使用。

   beautydiy: 菇栽種總整理

   btdiy.blogspot.com/2013/10/blog-post_8473.html

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   椒鹽菇菇怎麼做?

   • 今天要跟大家分享的食譜，是由日本料理研究家、同時也是日本超市蔬果部負責人的ぱるとよ女士所推薦的「酥脆椒鹽菇菇」，只要用3個材料就能做出來，而且不需油炸，是大人小孩都會喜歡的一道菇菇料理，不但作法簡單、吃起來也很美味。 步驟1：把舞菇撕成小株。 步驟2：在1個保鮮袋裡放入舞菇並撒上太白粉後，握緊袋口將袋子搖一搖，讓舞菇跟太白粉混勻。 步驟3：在平底鍋裡倒入少許料理油加熱，再把菇菇放進去煎，煎到菇菇兩面都變酥脆後，撒上胡椒鹽就可以起鍋享用囉～ 簡單又下飯的「蒜香醃漬菇菇」！ 香菇、蘑菇等多種菇類都適用 香菇料理香氣四溢，但你知道將乾香菇泡開的正確方式嗎？

   不需油炸的「酥脆椒鹽菇菇」食譜！用3個材料就能做的簡單料理 - 愛料 …

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   鮮菇怎麼做湯品?

   • 在超市買到了美味的各種鮮菇，今天我想介紹將它做成美味的湯品。 與蔬菜高湯一同烹煮，即使是沒有額外調味，也足夠鮮甜。 推薦你與麵包一同享用，或是製成義大利湯麵也非常好吃。 如果沒有培根的話，也可以用雞肉替代，推薦你試試。

   綜合鮮菇蔬菜湯 - 日本男子的日式家庭料理 | tasty-note | 每天都有新食 …

   tasty-note.com/san-type-kinoko-soup/

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   草菇怎麼炒?

   • 1. 草菇開半，如果寬的一面很硬可批去些許 2. 草菇出水，水滾後收中火放進草菇，煮至聞到草腥味再多滾5分鐘，盛起待用 3. 爆香薑和蒜頭，聞到香味後打草菇放入鑊中炒至熱 4. 下紹興酒，待酒揮發後再加入糖和蠔油同炒 5.

   YKY enjoys cooking: 蠔油草菇 - Blogger

   ykysharing.blogspot.com/2015/04/blog-post_1.html

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   菇類有什麼好處?

   • 菇類食譜 精選 1,724 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理 菇類，比一般蔬菜含有更高的蛋白質，尤其含有多量的穀胺酸和寡糖，而且熱量低，常吃菇不僅能提昇免疫力，營養又健康。 高纖維加上低熱量，和低膽固醇的菇類，非常符合現代人的飲食觀念，很多女孩想吃飽又不想發胖時，就可以選擇菇類，如：金針菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。

   菇類食譜 精選 1,724 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

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8. icook.tw › search › 菇菇《菇菇》食譜與做法，共 16942 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 菇菇

   菇菇料理怎麼做？愛料理精選16943篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菇菇滷肉、氣炸鍋-牛肉菇菇、彩椒菇菇、雞肉菇菇蕃茄湯。以及金針菇、酸菜白肉鍋、酸辣湯等相關料理做法。一起來做好吃的菇菇料理吧！

9. food.ltn.com.tw › article › 11331一鍋到底「綜合菇菇炊飯」！香氣十足還吃得到鍋巴 - 食譜自由配 ...

   food.ltn.com.tw › article › 11331

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   2021年3月24日 · 「蟹肉貝柱紅藜炊飯」吃得清爽又健康. 雞肉先用醃料抓醃，熱油鍋，雞皮面先朝下煎香，再將雞肉兩面煎上色。 接著加入綜合菇大火炒香，再加洋蔥炒出香氣，先取出部分雞肉與菇類。 菇類因含水量較高，要用大火來炒才能炒出香氣。 同鍋放入洗淨瀝乾的白米、水、味醂、醬油，再將雞肉跟菇類鋪上，擺少許辣椒或紅蘿蔔點綴，水滾後小火煮8～12分鐘。 時間到後關火，燜15分鐘至飯心熟透即完成。 ※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。 （影像提供／料理123）※. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 雞肉. 菇類. 烹煮. 飯料理. 菇菇餐. 不出門吃什麼？ 料理123 食譜影音. 影音食譜 ♪. 一鍋到底.