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  5. 2018年1月24日 · 步驟作法. 1、 鬆餅粉混入牛奶中,拌和直至均勻。 2、 打發全蛋一顆至麵糊留下的紋路線條不易消失(可參考 全蛋的打發),混入步驟1.拌勻, 將麵糊加入軟質調味罐。 3、 烤盤上塗或噴上油,加熱完成後,倒入粉漿(約4/5的盤面),約4-5分鐘,即可完成。 食材準備. ・ 鬆餅粉 150公克. 小提醒:100公克的市售鬆餅粉=100公克的低筋麵粉+1小匙泡打粉+15-20公克的糖就能取代) ・ 牛奶 180C.C. 小提醒:可用市售調味奶如:香蕉、巧克力口味. ・ 雞蛋 一顆. 記住這個小撇步. 1、 這個量可以做2份(片)雞蛋仔,如果你的蛋糕機溫度不夠高,可以多加無鋁泡打粉2公克。 2、 打發全蛋或打發蛋白的目的:是為了增加「蓬鬆度」。

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  6. 2020年2月29日 · 這8道不用烤箱的小點心做法 一定要學會. 在家的這幾天,雖然不能出門,但在家裡的時候一刻都沒有閒著,因為沒有經常製作點心的習慣,所以很多機器家裡都沒有購買,閒著無聊就在網上學習了很多中點心的製作方法,有點迷上了,尤其是今天要分享的8道 ...

  7. 2019年3月19日 · 新手要挑戰做甜點總需要很大的耐心,但有一款近年熱門的簡單甜點-雪Q餅,類似牛軋糖和沙其瑪的特殊口感,是手作點心裡非常適合新手製作的簡單甜點。

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