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2024年8月27日 · 今年名單中共有49家一、二與三星餐廳，其中包含10家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較2023年版本的 44間星級餐廳成長。 而6間米其林綠星餐廳則持續 ...
2024年10月10日 · 根據《米其林指南台北版2024》，台灣共有3間米芝蓮三星餐廳、5間二星餐廳和41間一星餐廳。Ms. No幫各位盤點2024年台灣米芝蓮星級餐廳名單，同時和大家分享3間三星餐廳——頤宮Le Palais、Tairroir態芮、JL Studio——在台灣當地的真實評價。. 台灣米芝蓮餐廳目錄.
2023年8月31日 · 已獲得 米其林綠星 的餐廳繼續發展成為行業榜樣；新世代年輕而才華洋溢的主廚、連同選擇留在臺灣、資歷深厚的外國大廚，又共同帶來充沛的活力，這絕對是為臺灣的餐飲環境帶來吸引力與生命力的重要資產。 臺北與臺中兩家餐廳晉升三星 自從 2018 年在臺灣推出《米其林指南》以來，首次有 2 家餐廳晉升三星：臺北呈現時尚臺灣菜的 態芮，以及臺中呈現時尚新加坡菜的 JL Studio。 這也是全球首次有臺灣料理及新加坡料理的餐廳獲得米其林指南最高的三星肯定。 連同臺北的 頤宮，臺灣現在共有 3 家三星餐廳。 延伸閱讀： 《臺灣米其林指南 2023》公布 共 139 個店家入選必比登推介. 態芮菜單巧妙呈現台灣的風土與文化，晉升三星。 （照片：態芮）
2024年8月27日 · 今年新入選的餐廳共有10家，而頤宮無意外的蟬聯七連霸三星！令人跌破眼鏡的莫過於，連續蟬聯六年米其林一星的「教父牛排」等五家餐廳，本屆均跌出榜單，是掉榜餐廳最多的一屆，《遠見》帶您掌握完整榜單：
2024年8月27日 · 《台灣米其林指南2024》星級餐廳名單今天（27日）下午兩點正式公佈，2024米其林星級餐廳範圍涵蓋台北、台中、台南及高雄四大美食城市，而本屆最 ...
2023年8月31日 · 已獲得米其林綠星的餐廳繼續發展成為行業榜樣；新世代年輕而才華洋溢的主廚、連同選擇留在臺灣、資歷深厚的外國大廚，又共同帶來充沛的活力，這絕對是為臺灣的餐飲環境帶來吸引力與生命力的重要資產。 臺灣米其林指南 2023：全球一致的評選標準. 《米其林指南》的評選標準，針對指南內不同評級的餐廳都是全球一致⸺米其林評審員會針對所有的料理種類匿名評選，並只關注盤中食物的品質。 評審員依據五項全球一致的評估標準評價用餐體驗， 食材品質. 對味道與烹調技巧的駕馭能力. 味道的融合. 料理中展現的個性. 餐飲水準的一致性（包括整套菜單以及持續的穩定一致） 地點、裝潢、服務以及設施等都不囊括在評選標準之中，但如果有特別值得關注的地方，也可以特別標示出來。 《臺灣米其林指南 2023》 一星餐廳★.
《臺灣米其林指南 2024》公布，共囊括 343 間入選餐廳名單，其中共有 49 家餐廳獲得米其林一星、二星與三星肯定，而•臺中 MINIMAL 則是全球首家獲得米其林一星肯定的冰淇淋店。
2023年8月31日 · 今日（8/31）臺灣米其林指南公布 2023 完整名單，今年餐廳的入選名單中，共有 44 家一、二與三星餐廳，以及 2 間餐廳獲得米其林綠星，其中台北「態芮」與台中「JL Studio」，更是全球首次以臺灣料理及新加坡料理獲得最高三星肯定，以下編輯帶你一次盤點
搜尋並找到米其林指南內所有米其林評審員推薦的三星餐廳。閱讀評審員的評語以及所有相關資訊。
2023年8月31日 · 來台第六年的《米其林指南 2023》稍早公布完整名單，最受注目的米其林三星，除了所向披靡、蟬聯三星六連霸紀錄的「頤宮」，今年更有以西式料理技巧呈現時尚台灣料理的「態芮」，以及台中新加坡料理餐廳「JL Studio」晉升三星；另外更有 6 間二星、35 家 ...
