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2021年4月22日 · 炒米粉》698大卡. 超過兩碗飯的澱粉量，建議可以兩個人分著吃，另外點份豆乾、魯蛋、燙青菜，就會是均衡營養的一餐！ 5. 滷肉飯》648大卡. 滷肉飯是台灣小吃的驕傲，就連老外CNN也無法抵擋這個魅力， 不過滷肉飯超過4成的熱量來自於肥肉 喔愛注意！
2016年12月21日 · 常見麵條熱量大PK. 坊間常見的麵食種類，包括：拉麵、油麵、烏龍麵、雞蛋麵、意麵、刀削麵、義大利麵、冬粉和米粉等，依據食品藥物管理署食品 ...
每100克的米粉跟冬粉分別為362大卡與349大卡，兩者的熱量來源主要都來自於碳水化合物，分別有83.4克及87.5克，米粉含有4.2克的蛋白質，但冬粉幾乎沒有任何的蛋白質，兩者的脂肪含量也非常的低，這樣子看下來，米粉跟冬粉確實熱量確實不是特別的高。
2018年10月24日 · 喝湯不變胖，有2項原則！. 我們一天所需要的熱量，究竟有多少呢？. 答案是大約1900～2400大卡（據衛福部第七版國人膳食營養素參考攝取量中19～50歲、適度運動量的族群）！. 1900～2400大卡分散至3餐，等於每餐大約需要600～800大卡。. 因此飯後想來碗湯又不變胖 ...
2023年5月15日 · 米粉湯熱量 160 大卡，米粉也屬於全榖雜糧類，少部分熱量來自增添風味的蝦皮、油蔥等。 若喝米粉湯，建議減少當餐的主食類品項。
一般來說，100g麵條的油脂量約1-2g，約佔整體熱量2~5%；不過像是雞絲麵、鍋燒意麵等經過油炸處理，油脂量飆升至22g，佔整體熱量的42-45%，一碗麵條熱量約450~500kcal左右。 而麵線、鍋燒意麵、雞絲麵等，因為在製造過程中有額外添加鹽分，其中鈉含量最高的是蚵仔麵線和雞絲麵，一百克就達到每日鈉的建議量2400mg。 麵條熱量比一比，每100g熱量： 每100g熱量由高到低排列：雞絲麵463大卡、油麵361大卡、米粉355大卡、冬粉351大卡、義大利麵344大卡、拉麵292大卡、意麵290大卡、刀削麵267大卡、烏龍麵126大卡。 各種麵條熱量與營養素比較表. 幫你整理出各類麵條的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、以及鈉的含量，方便你去比較。
2019年3月7日 · 半碗的白飯熱量約為140大卡，大約等於一碗60~80公克重的煮熟米粉，民眾可以自行代換；而糖尿病患只要根據自身情況，按照這個原則代換，也是可以適量吃米粉的。
2019年3月14日 · 高敏敏營養師表示，其實衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）早就對米粉做出了規範，包裝上若要標明米粉，必須由100%純米製成才屬之；若是含米量僅超過50%者，則為調和米粉；如果50%以下，目前業者會稱做水粉或炊粉。 所以，建議民眾購買前認清標示，以保障自身權益。 而像是形狀粗短的粗米粉，常被烹調成米粉湯的，由於其米含量未達50％，只能稱作水粉（用水煮的，若用蒸的則稱為炊粉）。 大家也可從口感上作區分，含米量高的天然米粉相當軟爛、一拉就斷，米香比較濃且顏色偏黃，充滿化製澱粉的米粉，則超有嚼勁和彈性、缺乏米香。 「米粉控」吃出營養健康 營養師推荐食譜. 「米粉控」看過來，想要吃出米粉的營養健康，以下是高敏敏營養師推荐的一道營養均衡、可替代為一餐，且熱量不高的米粉料理食譜，提供給大家自己DIY：
2016年8月14日 · 米粉泡水切小段，紅蔥頭、芹菜切末，竹筍對切、茭白整隻。 爆香紅蔥頭後、先放入米粉、油豆腐、竹筍、肉類煮熟、再放入茭白筍（燜5分鐘就可以、保持脆口）、食材全部熟透後調味、即可關火。 關火後把食材夾出、切小塊擺盤、米粉湯加入芹菜與白胡椒
謝書毓說，每個人依身體所需熱量不同，每天所需的澱粉量也不同，依衛福部國健署公布的每日飲食建議量，如果依體重、工作活動量不同，每天所需熱量1200大卡者可吃1.5碗；1500大卡者可吃2.5碗；1800大卡者可吃3碗；而一天熱量需求高達2700大卡者可吃4
