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2010年5月10日 · 外觀樸質的米釀荔香麵包帶著自然的麥香味,口感扎實又帶著特 殊的嚼勁,讓向來喜歡吃歐式麵包的我幾乎停不了口。 微烤過的 麵包,外皮香酥,吃起來更是別具一番風味。 麵包的餡料相當豐富,有來自埔里的有機玫瑰和口感香Q的荔枝乾 等,幾乎每一口都嘗得到台灣本土的食材。 整塊麵包最讓人驚豔 的大概非荔枝乾莫屬了,不僅有著迷人的炭烤香,荔枝乾的味道 更是甘甜香Q,真的讓人一試難忘。 這款冠軍麵包真的是名不虛傳,不僅麵包的口感層次豐富,食材 的融合度個人覺得也比酒釀桂圓麵包更勝一籌。 如果不是訂單已 經排到九月份,真想再買一個來細細品味一番。 吳寶春師傅的米 釀荔相麵包絕對值得耐心等待,還沒品嘗過的人趕緊加入排隊的 行列吧!
2009年12月21日 · 不過最主要的招牌麵包還是「米釀荔香麵包」:這是原本在高雄 Pasadena 烘焙服務、曾獲得2008世界盃麵包賽巴黎決賽大獎的寶春師傅,為了明年世界麵包大賽推出的得意之作!
2010年8月3日 · 終於嚐到冠軍麵包「米釀荔香」的滋味啦‧哈肯舖板橋店. 因為手感烘焙和吳寶春師傅的冠軍麵包,而聲名大噪的「 哈肯舖 」,七月底於板橋車站內開設分店了。. 於是,接連著兩天假日,我們都去挑選幾顆麵包當早午餐。. 或許是因為時值正午,出爐的麵包 ...
選用魯邦種拌入台灣荔枝乾、荔枝酒、埔里食用玫瑰,以小米酒帶出米釀荔香的微醺風味,嚼勁的香Q口感,入鼻的花香久繞不散。 首頁 手感麵包
2010年7月31日 · 有關在哈肯舖板橋門市要如何買到兩款冠軍麵包:米釀荔香及酒釀桂圓,據哈肯舖的說法:每日每款限量三十個,採現場排隊,每個四百元,均附贈袋子,售完為止!
2010年5月2日 · 更詳細的介紹 --- 米釀荔香 米釀荔香:老麵與小米酒、有機玫瑰、荔枝乾的結合;麵包以三角形代表台灣,上刻著原住民文化渦漩圖騰,感受這土產於台灣,味道生生不息的意義!
2010年3月13日 · 米釀荔香麵包嚐來到底是何滋味?. 在麥香四溢、耐嚼的歐陸麵體中,摻入以小米酒浸漬一周的荔枝乾。. 入口前,搶眼的荔枝甜美混著微醺的香氣與麵包體的麥香先是撲鼻而來,咬下一口,麵包與唾液充分混合,經細細咀嚼後,融合了微酸麥香、微醺米釀的氣味 ...