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粿仔、粄條與河粉當中，顏色最白的是粄條，它口感較厚實，寬度也比較粗，在竹苗、高屏等客家聚落十分常見；粿仔顏色呈現半透明狀，厚度比粄條薄一些，更Q彈有咬勁，同時也增添一絲滑嫩口感，是基隆地區民眾最熟悉的食材；再來是河粉，看起來更晶瑩
2020年1月1日 · 炒板條（粿仔條）. Kimiko. 10 食譜 63 粉絲. 127 說讚 3 一起做. 充滿阿嬤的回憶滋味，滿滿的配料， 超Q彈的板條（粿仔條），色香味俱全，讓人忍不住一口接一口，每次炒這道料理一定清鍋！. 冷掉後口感會更Q彈👍🏻. 📌也可以把板條（粿仔條）換成一般麵條哦 ...
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2024年3月28日 · 最近台灣爆發了一場「粿條食安風暴」— 許多民眾因在外用餐食用炒粿條後出現嚴重中毒症狀，引起了廣泛關注。 想知道粿條怎麼吃才安心嗎？ 粿條、板條、河粉的差別在哪裡？
2019年6月20日 · 粄條又稱「粿仔條」、「面帕仔」、「河粉」，而台灣人稱呼粄條的閩南語是「粿仔條」。 DIY手工純米粄條，主要是運用在來米，但單純在來米容易粉裂斷掉，彈性稍嫌不足，通常會混合些許植物澱粉，地瓜粉、太白粉、樹薯粉皆可，也可增加整體Q彈的口感。
粄條（客語白話字：pán-thiàu；四縣客語：banˋ tiauˇ；海陸客語：banˊ tiau [1] ），又稱粿條，是流行於華南的客家美食是白米類副食產品，一般烹飪時會加入大量的豬油作為調理方式。
粿仔條在 東南亞一帶叫河粉、台語是粿仔條、客家話叫板條. 其實~我也不知道這間店有什麼，因為來這邊就是吃粿仔條一碗就對啦! 所以我從來也沒有注意他有沒有其他的麵可以選擇XD. 老闆要煮東西還要端盤子，超辛苦的。 小菜倒是有幾樣，但是……….我們家去那邊也都只是叫粉腸XD. 因為這種粉腸~好像只有這邊才能吃到唷! 傳說中的粉腸，放在櫃子上時真的很不起眼也不想要去吃他. 很懷念的鐵的沾醬盤~~~裡面是蒜蓉醬. 今天我多叫了一盤豬皮，女生要多吃一點膠質的東西啊! 這間的粉腸，喜歡吃的人很愛~不喜歡吃的人就是不喜歡吃~像我媽媽就不喜歡吃~ 可是台北隔壁家的叔叔就超愛~每次都提醒要回去的亦晴妹妹幫忙帶一些回來給他吃~
炒板條（粿仔條）. Kimiko. 充滿阿嬤的回憶滋味，滿滿的配料， 超Q彈的板條（粿仔條），色香味俱全，讓人忍不住一口接一口，每次炒這道料理一定清鍋！. 冷掉後口感會更... 食材：板條（粿仔條）、大白菜、三層肉（切絲）、芹菜（切段）、乾香菇（泡水瀝乾 ...
