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2021年6月26日 · 葉味苦 解毒止血. 除了食用價值外，紅刺蔥的葉也具有良好的藥效，味苦、辛，性平，能解毒、止血；而粗莖及根入藥，藥材名稱「紅刺蔥」（圖2），性味同葉子，能袪風除濕、活血散瘀、消炎止痛，對於梅雨季節，容易因風邪、濕邪侵犯人體舊傷，引起風濕復發，可取適量紅刺蔥藥材，浸酒15天以上，酌量內服或外擦使用。 圖2：紅刺蔥。 （照片提供／黃世勳） 粗莖、根入藥 袪風除濕. 對於骨刺疼痛，也可搭配黃金桂、紅骨蛇、紅雞屎藤、白馬鞍藤等藥材，與豬尾椎骨燉服。 另外，還可用於胃寒、高尿酸血症、盲腸炎、感冒等疾病的治療。 現代研究則發現，紅刺蔥藥材可能含有抗發炎、抗大腸癌、抗愛滋等活性成分。 當您看了本文的介紹，您是否也想自己栽種一株食茱萸呢？
食茱萸是中藥，別名:紅刺蔥頭,紅刺蔥,檔子,辣子,艾子,越椒,紅刺杉,茱萸, 功效:溫中，燥濕，殺蟲，止痛。. 治心腹冷痛，寒飲，洩瀉，冷痢，濕痹，赤白帶下，齒痛。. 《藥性論》："治冷痹腰腳軟弱，通身刺痛，腸風痔疾，殺腸中三蟲，去虛冷。. "《千金·食治 ...
2017年2月22日 · 自古以來刺蔥就是中醫藥用，從樹皮、果實、葉、根都有不同藥效。 《本草綱目》記載，刺蔥性溫、味辛苦，主治心腹冷痛、冷痢、齒痛等。 （推薦閱讀：一張圖秒懂台灣蔬菜營養價值） 【認識刺蔥】 產季：1～12月. 料理方式建議：炒豬肉、包水餃、燉排骨湯、佐涼拌菜、刺蔥醬. 哪裡買：農夫市集. 哪裡吃：山產店、海產店、野菜餐廳. 延伸閱讀. 最新出刊！ 200萬糖友最需要的《糖尿病給你問》專刊重磅上市，再加AI服務三個月. 文章關鍵字 #刺蔥 #辛香料 #高纖 #高鈣 #高鉀 #高鐵. 猜你喜歡.
2024年2月23日 · 刺蔥：功效、營養價值、禁忌、正確食用方式. 刺蔥，即薤白，具有通便、利尿等功效，富含膳食纖維和鉀元素。. 但陰寒內盛者、陽虛便溏者等不宜食用。. 刺 蔥，即薤白，具有通便、利尿等功效，富含膳食纖維和鉀元素。. 但陰寒內盛者、陽虛便溏者 ...
2021年7月21日 · 《康健雜誌》更將刺蔥封為「蔬菜之王」，因為它具有極高的營養價值：膳食纖維是地瓜葉的5倍；每100克刺蔥含721毫克的鈣；鐵質是紅鳳菜的4倍、黑芝麻的2倍，素食者若要補鐵，刺蔥是最佳選項；維生素C則與青椒不相上下。
2013年8月23日 · 刺蔥的療效與DIY. 刺蔥是甚麼呢? 它分為紅刺蔥與白刺蔥,是原住民的保健美食, 是漢方的「食茱萸」，可以祛傷解鬱、治風寒，植莖上有刺。. 別名：鳥不踏、越椒、刺紅某、吳株萸、毛越椒、大葉刺蔥、紅刺蔥、茱萸、辣茱萸全株具有特殊香味，除了 ...
2023年10月17日 · 紅刺蔥料理的方式十分多元，煎、炒、煮、炸或是釀酒都可以，原住民人常將嫩葉放入湯中調味，其嫩葉與湯、豬肉或綠豆一起煮，加少許調味，可增添香味替代佐料有開胃的作用。
