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滿月「紅圓」──府城傳統糕點，串連起女性三代的故事. 許多人或許會視滿月禮為繁文縟節，但它彰顯了什麼價值？. 圖片來源：MOLPIX／Shutterstock. 「滿月圓、四月桃、度晬是紅龜……」. 年老的母親近年收到親友新生兒的滿月禮，只要發現是新式的蛋糕，總是 ...
大稻埕，延平北路上，一棟二進一過水的傳統街屋，老磚牆訴說舊日年華。 專賣古早味禮慶糕點的十字軒，從1930年開業以來至今，已走過80載的歲月。 滿月的紅圓、收涎的鹹光餅、文定的大餅…，見證人生，傳遞祝福與祈願。
台南府城百年東菜市場內「萬香餅舖」從古早味糕餅、粿點等日常點心，到歲末時節慶或祭祀的供品皆備，一應俱全，也販賣一般民眾可作為點心的糕點，且貼心製作迷你版一口大小，符合現在小家庭的消費習慣，很適合上班族當下午茶茶點。. 台南市首屈一指 ...
台灣傳統祭祀食品之意義與由來. 紅圓可用麵粉或紅片製成。 形狀為正圓形，中間上方有一類似湯圓大小的顆粒，形狀極似女性之乳房。 中國在遠古時代為母系社會，因此種祭祀食品以女性身體之器官為形，亦是取其對大地與先祖感恩之意。 另紅圓之形狀為圓形，亦有取其”圓滿”之意。 通常在祭祀天地、喪事祭拜或是喬遷之時都會使用。 回上一頁. 御華興食品由第一代創始人蘇宗居先生創辦於民國35年， 原名『華興糕餅舖』
老闆正在將紅圓入蒸籠蒸，以傳統製法製作。 在地人特別推薦我彰化傳統祭祀糕點—「鳳片糕」。 不像麵龜得用蒸籠蒸，鳳片糕以熟的糯米揉成團，再以綿密的綠豆或紅豆餡當作內餡，口感嘗起來柔軟又有彈性，內餡吃起來甜而不膩，沒想到小時候最不愛吃祭祀糕點的我，竟瞬間愛上鳳片糕，連續吃3個，真心覺得美味。 據說這鳳片糕是神明最愛的點心，因此在彰化各寺廟裡，特別是神明誕辰日，經常會見到信眾以鳳片糕祭祀的場景。 鳳片糕據說是神明最喜歡吃的糕點。 華香珍餅行位於市場外圍的店面，販售琳瑯滿目的祭祀糕點。 嘗完甜食，就想來點在地飲品。 民權市場旁的「草仔國青草茶」，老闆林國章賣青草茶已經數十年，彰化人稱他為草仔國。
紅圓，發糕。 嘉義東市場，城隍廟後的店家住址：嘉義市光彩街282號（光彩街與忠孝路口往吳鳳路方向）。 專賣壽桃，壽麵，紅龜，素三牲。
2010年3月17日 · 我是台北嫁到南部，在沒結婚前，還真的不知道什麼是紅圓ㄟ.. 那種東西有點像北部的紅龜粿 不過北部的紅龜粿是用麵粉做的 而紅圓是用麻糬(有點像日本的大福) 裡面有包紅豆或綠豆餡，圓形、紅色，外觀像女人的奶奶形狀
