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2021年9月7日 · 你愛吃白柚、紅柚、蜜柚,還是文旦呢? 不過,營養師高敏敏提醒,小小瓣的柚子,很容易過量食用,千萬要小心不要熱量攝取過多了。 看更多: 文旦滋味酸甘甜,3撇步挑出好吃中秋柚
麻豆紅柚肉質柔軟飽含彈性,酸味與甜味都十分明顯,相襯之下非常爽口唰嘴,是一款滋味非常豐富的柚子。麻豆紅柚又俗稱「麻豆紅文旦」,但其老欉與新欉品質差異不大,產期較文旦柚晚,多會在二十四節氣「秋分」前後採收,約為每年的10至11月。5.紅文旦
2023年8月31日 · 根據農糧署臉書粉絲專頁「鮮享農YA - 農糧署」介紹,台灣常見柚子有四種,分別為文旦、紅柚、白柚、西施柚。 .文旦:產季在8至9月,果汁糖度11-12度,外觀呈洋梨形。
2023年9月28日 · 每逢中秋佳節就是吃柚子的好時機,但麻豆文旦、麻豆紅柚、大白柚的外型和口感有什麼不同? 傳說中文旦買回家要先「辭水」才好吃,真的是這樣嗎?
2021年8月25日 · Q3:柚子又稱為文旦是誰開始的?. 柚子又稱文旦,來源有兩說,一說為某位貌美的文姓小旦死後住處長出一棵柚子樹,因此把此樹結出的果實稱作「文旦」;另一說則是清朝年間某年氣候不順,柚子一顆未結,麻豆當地有位孝子林旦為了病重的母親,跪在柚子樹 ...
2020年9月29日 · 文旦柚「新欉」果樹生育勢強,偏重枝葉的營養生長,並由於其養分吸收能力強盛,所結果實果形也會較大顆;「老欉」則因為生育勢弱,已不再著重樹勢生長,營養分配多提供果實發育,因此產量通常比較高,但果形則相對較小顆。 民眾常見文旦迷思一,挑文旦會選老欉、果形小。 但台南區農業改良場副研究員張汶肇表示,「好吃的文旦無論大、小顆都好吃,不好吃的文旦即使老欉也不見得好吃」,老欉果實品質相對穩定,但仍要後天的管理,老欉雖然小果比例較高,但若著果量少,果形一樣會大顆;他說,挑文旦應選有沉重感果實,代表果肉發育充實、水分多,大果果肉厚,小果則有果肉相對細緻的優點。 迷思二,為何文旦要貯放才能吃?
2024年9月1日 · 雖然柚子的品種很多,但市面上以麻豆文旦、麻豆白柚、麻豆紅柚、西施柚四項品種最為常見,以下介紹四個品種的外觀特徵、口感風味及產地。 柚子品種介紹
其他人也問了
文旦柚好嗎?
紅文旦怎麼挑?
葡萄柚和柚子有什麼親緣關係?
葡萄柚和柚子都分類於柑橘屬嗎?