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  1. www.commonhealth.com.tw › article › 88058洋蔥營養5大功效，洋蔥生吃優缺點？禁忌、保存一次看 - 康健雜誌

    2023年5月4日 · 洋蔥營養5大功效. 洋蔥營養價值豐富，含有 膳食纖維 、 維生素C 和各類植化素，且對人體有許多保健功效如下： 抗發炎、抗氧化： 洋蔥含有超過25種植化素和類黃酮素，是日常飲食中常食用食材中數一數二多的。 植化素具有 抗發炎 、抗氧化的功效。 有益心血管健康： 洋蔥含有一種名為槲皮素（Quercetin）的類黃酮素，除了能抗發炎，同時也對心血管有益，對於降血壓、控制膽固醇有保健功效。 控制血糖： 洋蔥當中的槲皮素和有機硫化物蒜素具有促進胰島素分泌的功能，能幫助控制血糖。 一分刊登在《 環境健康洞察（Environmental Health Insights） 》的研究，對42個第二型糖尿病的人進行吃洋蔥研究，發現食用100克洋蔥4小時後，能降低40 mg/dL血糖值。

  2. medicalinspire.com › posts › 18571【菜中皇后】到底洋蔥該生食還是熟吃？三色洋蔥營養各有不同？ ...

    2021年5月24日 · 紅洋蔥有較多花青素，具有抗氧化的功效；中大生物化學系教授陳振宇的研究就發現，紅洋蔥可帶走人體內壞膽固醇，減患心臟病風險。 研究人員先餵飼倉鼠進食高膽固醇餐，再餵搗碎的紅洋葱，經八星期後，倉鼠體內的壞膽固醇水平平均降低兩成，但 ...

  3. 圖片

    • 紅洋蔥標誌圖標矢量圖的模板設計 向量, 设计, 有机的, 成熟向量圖案素材免費下載，PNG，EPS和AI素材下載 - Pngtree
    • 錢大媽：紅洋蔥 $2/個（11/5） ( Jetso Club 著數俱樂部 )
    • 紅洋蔥 [1個]
    • 白色背景矢量插圖徽章標籤矢量上的紅洋蔥 向量, 徽章, 標籤, 向量向量圖案素材免費下載，PNG，EPS和AI素材下載 - Pngtree
    • 紅皮洋蔥怎麼做好吃 紅洋蔥和紫洋蔥的區別是什麼 - 每日頭條

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  4. gogohealth.com.tw › red-onion紅洋蔥 的營養價值：富含維生素、礦物質和抗氧化劑 - gogohealth

    2023年5月2日 · 紅洋蔥 和普通洋蔥有什麼不同？. 紅洋蔥 和普通洋蔥雖然同屬葱科，但是在外觀、口感和營養成分等方面有一些不同：. 1.外觀：紅洋蔥的外皮呈現紅色或紫色，而普通洋蔥的外皮通常是黃色或白色。. 2.口感：紅洋蔥比普通洋蔥略微甜一些，但也帶有 ...

  5. saihan2.pixnet.net › blog › post台北 紅洋蔥牛排餐廳(光復店)－this is my life~~｜痞客邦

    2013年10月19日 · 台北 紅洋蔥牛排餐廳 (光復店) 日期：102.9.13. 今天提前來幫受訓的好朋友慶生!!一群好麻吉相約在捷運國父紀館這邊. 這一間紅洋蔥牛排館我在之前來秀傳這邊做臉的時候就經過的店. 當時就被外面的紅布條給吸引了 雖然和網路上的團購券價錢相比. 沒有那麼便宜 ...

  6. health.tvbs.com.tw › cancer › 326874殺癌細胞最強大？ 台灣紅洋蔥盛產中，營養師教3種吃法吃進更多槲 ...

    2021年2月5日 · 最近台灣的洋蔥盛產，無論是炒肉片、洋蔥湯、做紅酒洋蔥...怎麼配都好吃。. 除了常見的白肉洋蔥外，紅洋蔥富含槲皮素更是防癌抗癌的好食物。. 營養師提醒，槲皮素怕熱，不要煮太久，可以用大火快炒，但最好是生吃，做成日式涼拌洋蔥可以保留更 ...

  7. 影片

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  8. food.ltn.com.tw › article › 1701不是只有三星蔥好吃！台灣蔥 5 大品種你認得嗎？ - 食譜自由配 - ...

    2017年2月1日 · 珠蔥其實是市面上俗稱「紅蔥頭」的鱗莖植物所長出來的翠白嫩莖，特色是個頭較小、蔥葉較為細長，味道溫和、不辛辣；而在發芽之前便是經常用來製作油蔥酥的蔥頭。

  9. health.tvbs.com.tw › nutrition › 341879洋蔥護心、防癌、降血糖！生吃還是煮熟好？想燃脂、強骨、降血脂 ...

    2023年9月10日 · 1. 抗氧化、減心臟病風險. 洋蔥富含蒜素，有助清除體內自由基，對抗發炎、降低壞膽固醇濃度，使血管暢通及保持彈性，有效預防動脈硬化、血栓，降低罹患心臟病風險。 2. 預防認知障礙症. 洋蔥含豐富的類黃酮，若長期攝取類黃酮，能有效預防認知障礙症。 3. 助防癌. 槲皮素也能有效降低罹患多種癌症的風險。 另外，洋蔥含有機硫化合物及植化素，吃洋蔥能有效預防乳腺癌。 4. 控制血糖. 槲皮素和硫化合物具有抗糖尿病的作用。 在一項研究中發現，第二型糖尿病患者每天食用約 100 克的生洋蔥，可有效降低血糖。 看更多： 8大超級水果降血糖、防心臟病、助抗癌！ 「它」連10年奪冠 營養高又低卡. 生、熟洋蔥功效不同. 生洋蔥的營養價值.

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