搜尋結果
2019年4月22日 · 阿芳老師美味撇步:1. 自製牛骨湯底常會有將牛骨湯熬臭的風險，使用康寶牛晶粉可確保湯底品質穩定且節省額外熬煮牛骨湯底的時間。 2.
【阿芳廚房】清燉牛肉湯 烹調器具：[鍋寶]IH智能定溫電子鍋優惠專區👉https://bit.ly/3LassNV－ － －清燉牛肉湯－ － － - - - 食材 - - -牛腩1斤、白蘿蔔 ...
紅燒牛肉湯 – 肉Q湯甜，新手也會做 阿嬤大飯店 回阿嬤家吃飯的時候，大概有二分之一的機會桌上會出現牛肉麵。阿嬤的牛肉湯作法簡單而明瞭，有注意到影片裡她的幾個小秘訣之外，其實不難做...
2018年7月18日 · 記憶中濃郁的紅燒牛肉湯頭，燉煮ㄧ鍋美味的紅燒牛肉，是思念老爸最直接的方式！ 材料. 進口牛腱 (或牛肋條)1000公克. 我用兩條牛腱. 洋蔥一顆切片. 番茄一顆切塊（可選擇性添加） 薑片3-4片. 青蔥2支. 蒜頭10顆. 花椒粒2小匙（也可用花椒粉) 爆香過的花椒粒可以放入中藥材袋中用過直接移除丟棄. 米酒3大匙. 辣豆瓣醬2.5大匙（怕辣可選不辣的豆瓣醬） 八角2粒. 月桂葉2片. 醬油90-100公克（依品牌鹹度自行微調） 冰糖2大匙. 淹過牛肉的清水. 作法. 1.牛腱 (或牛肋條)洗淨並切成略長塊狀（因為會縮水我喜歡切大塊些口感好。 先順紋切長條，再切二或三段）。 洋蔥切片、青蔥切段、蒜頭去皮、薑ㄧ塊拍扁或切片皆可。 2.
紅燒牛肉湯是一道很家常的料理，每個媽媽都有屬於自己的牛肉湯味道，今天跟大家分享超簡單紅燒牛肉湯食譜，如何燉煮出好吃的牛肉湯秘訣分享給你知？
2015年4月27日 · 紅燒牛肉湯。. 玲玲。. 簡單食堂. 28 食譜 77 粉絲. 1,368 說讚 4 一起做. 紅燒牛肉湯不用中藥，只有簡單的蔬菜加上適量醬油提味，竟然能這麼的原味，吃出肉的甜味，湯頭好鮮甜。. #家常食材. #牛肉. #家常菜.
紅燒牛肉是家常料理一定要會的牛肉料理，匯集紅燒湯汁的醬香、燉煮入味的牛肉和蔬菜，相當下飯！ 紅燒牛肉若使用爐火燉煮往往耗時，而搭配使用電鍋，不僅免看爐火，紅燒牛肉的風味更融合，牛肉口感則恰到好處
2018年11月2日 · 1.紅、白蘿蔔去皮切塊，薑切片放入鍋中。 2.牛腩切約5公分段，汆燙去血水，放入鍋中。 3.鍋中放入八角、月桂葉、壺底油，再加入水量至最高水位線，設定【燉湯】功能2小時。 4.待行程結束，加鹽調味即可。 - - - 小秘訣 - - - 切條牛腩 不萎縮. 汆燙牛腩 湯質清澈. 壺底油美味升級. 阿芳廚房. 鍋寶. 蔡季芳. IH電子鍋. 鍋寶IH. 牛肉湯. 壺底油. 視頻. 好食光烹飪教室. 視頻. 阿芳小教室. 相關食譜 更多. 芋泥桂圓紫米粽. 鍋寶好食光. 奶香剝皮辣椒義大利麵. 鍋寶好食光. 筍絲滷腿庫. 鍋寶好食光. 越式牛肉河粉. 鍋寶好食光. 最新文章 更多. [2024吸管環保杯選購指南]：三大挑選重點解析，選錯比買貴還更浪費.
2021年2月9日 · 紅燒牛肉是家常料理一定要會的牛肉料理，匯集紅燒湯汁的醬香、燉煮入味的牛肉和蔬菜，相當下飯！ 紅燒牛肉若使用爐火燉煮往往耗時，而搭配使用電鍋，不僅免看爐火，紅燒牛肉的風味更融合，牛肉口感則恰到好處。
2022年7月6日 · 在家做「紅燒牛肉麵」不輸名店！. 教你一步步堆疊湯頭美味. 牛腱切大塊，入熱鍋（不放油）乾煎至兩面上色，加少許豆瓣醬煎至焦香備用。. 牛肉燉煮後會略縮，自己在家吃的肉可以切大塊更有口感。. 乾鍋下花椒炒出香氣，再用濾布裝起備用。. 同鍋下少許 ...
