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2021年4月15日 · 紅燒虱目魚肚. 堯媽咪小廚房. 127 食譜 719 粉絲. 19 說讚 一起做. 油脂肥厚的虱目魚肚，搭配蒜苗紅燒，鹹香軟嫩，是好吃的台灣味呀！ 食材. 虱目魚肚. 1片. 青蒜苗. 1株. 醬油. 1大匙. 米酒. 1大匙. 味霖. 少許. 烏醋. 少許. 虱目魚肚去魚鱗清洗乾淨，青 蒜 苗斜切片，醬汁調好備用。 虱目魚肚放鍋子裡，舖上 蒜 白，淋上醬汁，煮至約9分熟。 舖上 蒜 綠，再煮一下， 蒜 綠軟了即可關火。 小撇步. 雖然虱目魚肚都是已經刮掉魚鱗，但在腹鰭邊邊，還是會有沒刮乾淨的麟片，建議要刮乾淨再進行烹煮，吃起來口感會好很多。 7,794 瀏覽. 2021/04/15 發表. 分享至： 堯媽咪小廚房 127 食譜 719 粉絲 繼續閱讀. 虱目魚肚. 紅燒虱目魚. 蒜苗.
紅燒虱目魚肚料理怎麼做？ 愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒虱目魚肚、紅燒虱目魚肚（電子鍋料理）、蔭瓜紅燒虱目魚肚、紅燒豆豉虱目魚肚。
2022年12月1日 · 紅燒虱目魚肚. 生鮮虱目魚是我冷凍庫的常備食材之一，疫情後改變好多人消費習慣，加上很多生鮮都用真空冷凍包裝可儲存一段時間，一次訂購十幾片，想吃魚隨時都有。. 這次選用無刺虱目魚肚，做紅燒也更下飯，兩個人一樣吃到盤底朝天。. Amanda老師嚴選 ...
紅燒虱目魚肚 堯媽咪小廚房 油脂肥厚的虱目魚肚，搭配蒜苗紅燒，鹹香軟嫩，是好吃的台灣味呀！ 食材：虱目魚肚、青蒜苗、醬油、米酒、味霖、烏醋
2020年9月17日 · 1. 虱目魚肚醃在米酒10分鐘. 2. 開中小火煎虱目魚肚，單面煎到有點乾再翻面煎，之後起鍋. 3. 下點油爆薑、蒜頭、蔥；再下點米酒、醬油、糖. 4. 再把煎好的虱目魚肚下到鍋裡跟醬汁煮一下，就可以起鍋囉！ 心情傳達. 小媽簡單煮和其他人都說讚. Cooksnap (3 ) Psyche Chang. 好吃😋 #謝分享. 下廚地勤. 超好吃的！ 終於不用只是乾煎或煮湯了！ #牛年吃什麼. Ivy Tang. #今天吃這道. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言 (3 ) 王凱貞 @cook_25810313. 4 年前. 請問第二個步驟是乾煎嗎？ 不用放油是嗎？ 在此讚美或留言給廚友...
2022年10月29日 · 紅燒虱目魚肚（家常菜）（簡單料理）（下飯菜） 的詳細作法：#我選擇煮飯 虱目魚正當季，肚子部位尤其肥美，用醬汁簡單紅燒一下，美味下飯，再來一碗！.
2023年8月20日 · 紅燒虱目魚肚 的詳細作法：無刺虱目魚肚不論是乾煎，煮醬汁＆煮粥，都很好吃 紅燒醬汁下飯，習慣是切小塊煮，方便 無刺虱目魚肚不論是乾煎，煮醬汁＆煮粥，都很好吃 紅燒醬汁下飯，習慣是切小塊煮，方便
2019年9月19日 · Mains. 紅燒虱目魚肚. written by Ting 2019-09-19 5 minutes read. 小時候 家裡餐桌時常出現煎虱目魚肚. 油脂豐富又鹹香 讓人可以多扒好幾碗飯. 長大後仍然著迷虱目魚肚這味😍. 紅燒虱目魚有別於香煎虱目魚. 同樣的是 都很簡單也很美味. 加上菇類一起紅燒 搖身一變成 高纖燒虱目魚 😋. 虱目魚肚豐厚油脂包括了單元和多元不飽好脂肪酸. 適量攝取是很棒的油脂來源喔 👍. 材料 (2人份) . 食材. 無刺虱目魚肚 中型 約150g. 菇類130g. 紅蘿蔔20g. 薑片 一小塊. 蒜頭 一瓣. 青蔥 約一小段. 📌本次使用：木耳40g、雪白菇30g、袖珍菇60g. 調味料. 醬油 2匙. 白胡椒 1/4茶匙. 米酒 1匙.
2022年6月4日 · #紅燒虱目魚肚#虱目魚肚虱目魚肚一片薑 1塊蒜苗 1 根蒜頭 7 -8 粒 辣椒 1 根做法:***魚要擦乾避免油爆1.中小火先煎魚肚，約 2分鐘，翻面2.魚皮這面煎2 ...
虱目魚料理|紅燒虱目魚肚，先煎再紅燒，一魚兩吃法，天天不一樣紅燒虱目魚👉台菜一姐嚴選，團購虱目魚肚、蒲燒虱目魚、白蝦的優惠連結: 👉 ...
